Kore kültürünün dünya genelindeki yaygınlığına baktığımızda, koreografi harikası K-pop'tan enfes lezzetlere sahip geleneksel mutfaklarına kadar her alanda ilgi çekici bir çeşitlilik sunuyorlar.
Kore dalgasının bu denli popüler hale gelmesiyle birlikte, Kore restoranlarında sipariş vermeyi bilmek ve temel iletişim becerilerine sahip olmak, yalnızca seyahat edenler için değil, aynı zamanda dünya çapında bu kültürle ilgilenenler için de büyük önem taşıyor. Peki, Kore restoranlarında iletişim kurarken nelere dikkat etmeli, hangi ifadeler hayat kurtarıcı olabilir?
Temel Korece Kelimeler ve İfadeler
Kore restoranlarında iletişim kurarken, ilk olarak öğrenilmesi gerekenler temel selamlaşma ve nezaket ifadeleridir. Bu kelimeler, karşı tarafa saygı duyduğunuzu ve onların kültürüne önem verdiğinizi gösterir.
Günlük Selamlaşma ve Nezaket İfadeleri
안녕하세요 Annyeonghaseyo) - Merhaba.
감사합니다 Gamsahabnida) - Teşekkür ederim.
죄송합니다 Joesonghabnida) - Özür dilerim.
예 Ye) veya 네 Ne) - Evet.
아니요 Aniyo) - Hayır.
Bu temel ifadeler, basit iletişim kurmaya başlamanız için yeterli olabilir. Ancak Kore restoranlarında sipariş verme konusunda ise biraz daha spesifik bilgi gerekebilir.
Korece ile Restoranlarda İletişim Kurma
Menüyü Anlamak ve Sipariş Vermek
Kore restoranı menüsünde yer alan yemek seçeneklerini anlamak ve dilediğiniz yemeği rahatlıkla sipariş edebilmek için birtakım kelimeleri öğrenmek hayati önem taşır. Bu kelimelerle, neye ne kadar acı ya da baharatlı olduğunu sormaktan, ekstra bir şeyler istemeye kadar pek çok konuda iletişim sağlayabilirsiniz.
Menüde Yer Alan Yemeğin Özelliklerini Sormak
이것은 무엇입니까? Igeoseun mueosimnikka?) - Bu ne?
매운 것입니다? Maeun geosimnikka?) - Bu acı mı?
이것을 추천하시나요? Igeoseul chucheonhasinayo?) - Bunu önerir misiniz?
Sipariş Vermek İstediğinizde Kullanabileceğiniz İfadeler
이것 주세요 Igeot juseyo) - Bunu alabilir miyim?
추가로 ... 주세요 Chugaha ... juseyo) - Ek olarak ... alabilir miyim?
계산서 주세요 Gyesanso juseyo) - Hesabı alabilir miyim?
Restoranda siparişinizi verdikten sonra, muhtemelen yemeklerinizin tadını çıkarırken karşınıza çıkabilecek bazı durumlar için hazırlıklı olmanız gerekir.
Yemek Sırasında Karşılaşabileceğiniz Durumlar
Herhangi bir ihtiyacınız olduğunda yahut yemeğiniz hakkında bir sorunuz olduğunda, garsonun dikkatini çekmek için kibarca "저기요" Jeogiyo) - "Bakar mısınız?" diye seslenebilirsiniz. Ayrıca yemeğin lezzetine dair görüşlerinizi belirtmek için de "맛있어요" Masisseoyo) - "Lezzetli" ifadesini kullanabilirsiniz.
Ek İstekler ve Sorular
물 좀 더 주시겠어요? Mul jom deo jusigesseoyo?) - Biraz daha su alabilir miyim?
이것은 너무 맵습니다. Igeoseun neomu maepseumnida.) - Bu çok acı.
포장해 주실 수 있나요? Pojanghae jusil su issnayo?) - Paket yapabilir misiniz?
Kore Restoran Etiketi
Kore restoranlarında iletişim kurarken dikkat edilmesi gereken bir başka önemli nokta, Kore yemek kültürüne özgü etiketlerdir. Öncelikle, çalışanlara karşı her zaman saygılı ve sabırlı olmaya özen göstermek gerekir.
Yemekler için beklerken sabırsızlık göstermemek ve yemeğin sunuluş şekline saygı göstermek de önemli unsurlardır. Unutmayın, bir Kore restoranında yemek yemek, sadece bir yemek deneyimi değil, aynı zamanda o kültürü tanıma fırsatıdır.
İşte bu basit kelimeler ve ifadelerle donanımlı olmak, Kore restoranlarında kendinizi rahat ve hazırlıklı hissetmenizi sağlayacaktır. Bol lezzetli anlar yaşamanız dileğiyle!
메뉴판 주세요
Menüyü alabilir miyim lütfen?
Örnek Diyalog: 저기요, 주문할 준비 됐는데 메뉴판 주세요.
Türkçe: Afedersiniz, sipariş vermeye hazırım Menüyü alabilir miyim?
이거 주문할게요
Bu sipariş vereceğim.
Örnek Diyalog: 저기요, 이 메뉴 두 개랑 이 샌드위치 하나 추가로 이거 주문할게요.
Türkçe: Afedersiniz, bu menüden iki tane ve bir tane de bu sandviçten ek olarak bunları sipariş edeceğim.
추천 메뉴가 뭐에요?
Önerilen menü nedir?
Örnek Diyalog: 오늘의 추천 메뉴가 뭐에요?
Türkçe: Bugünün önerilen menüsü nedir?
이것은 어떤 재료로 만들어졌나요?
Bu, hangi malzemeden yapılmış?
Örnek Diyalog: 고객이 매장 직원에게 다가가며 물었다: 이것은 어떤 재료로 만들어졌나요?
Türkçe: Müşteri mağaza çalışanına yaklaşarak sordu: Bu ürün hangi malzemeden yapılmış?
매운 음식 좀 피하고 싶어요
Acılı yemeklerden biraz kaçınmak istiyorum.
Örnek Diyalog: 저는 속이 약해서 매운 음식 좀 피하고 싶어요.
Türkçe: Mide hassasiyetim olduğu için acı yemeklerden biraz kaçınmak istiyorum.
저는 알레르기가 있어서요
Ben alerjim var.
Örnek Diyalog: 식당에서 글루텐 프리 메뉴가 뭐가 있을까요? 저는 알레르기가 있어서요.
Türkçe: Restoranda hangi glutensiz menüler var acaba? Benim bir alerjim var da.
이 음식에 땅콩 들어가 있나요?
Bu yemekte fıstık var mı?
Örnek Diyalog: 저는 땅콩 알러지가 있는데, 혹시 이 음식에 땅콩 들어가 있나요?
Türkçe: Benim fıstık alerjim var, bu yemekte acaba fıstık var mı?
이것은 어떻게 먹는 건가요?
Bu nasıl yeniyor?
Örnek Diyalog: 식당에서 새로운 요리를 주문한 손님이 웨이터에게 묻습니다 이것은 어떻게 먹는 건가요?
Türkçe: Restoranda yeni bir yemek sipariş eden müşteri garsona sorar Bu nasıl yenir?
더 매운 걸로 바꿀 수 있나요?
Daha acılı bir şeyle değiştirebilir miyiz?
Örnek Diyalog: 이 요리 너무 순한 것 같아요, 더 매운 걸로 바꿀 수 있나요?
Türkçe: Bu yemek çok hafif gibi geliyor, daha acılı bir şeyle değiştirebilir miyiz?
물 한 컵 주세요
Bir bardak su verin lütfen.
Örnek Diyalog: 점원님, 갈증이 나는데 물 한 컵 주세요.
Türkçe: Bayan/Bey, susadım, bir bardak su rica edebilir miyim?
추가로 밥 한 그릇 더 주시겠어요?
Bir kase pirinç daha alabilir miyim lütfen?
Örnek Diyalog: 저기요, 맛있게 먹고 있는데 추가로 밥 한 그릇 더 주시겠어요?
Türkçe: Orada, yemek çok lezzetli, bir kase pirinç daha alabilir miyim?
고기를 덜 익힌 걸로 할 수 있나요?
Eti az pişmiş olarak yapabilir misiniz?
Örnek Diyalog: 제가 스테이크를 좋아하는데, 고기를 덜 익힌 걸로 할 수 있나요?
Türkçe: Ben steak yemeyi seviyorum, et biraz çiğ kalacak şekilde yapabilir misiniz?
영수증 주세요
Fişi alabilir miyim?
Örnek Diyalog: 계산 후에 영수증 주세요.
Türkçe: Hesap yapıldıktan sonra fiş verir misiniz?
저희 자리 좀 바꿀 수 있을까요?
Bizim yerimizi değiştirebilir miyiz?
Örnek Diyalog: 식당이 너무 붐비는데 창가 쪽이 조용해 보여서요, 저희 자리 좀 바꿀 수 있을까요?
Türkçe: Restoran çok kalabalık ancak pencere kenarı daha sakin görünüyor, yerimizi değiştirebilir miyiz?
예약했어요, 이름은 김민수입니다
Rezervasyon yaptırdım, adım Kim Minsu.
Örnek Diyalog: 저는 방금 호텔에 전화해서 방을 예약했어요, 이름은 김민수입니다.
Türkçe: Ben az önce otele telefon edip bir oda rezerve ettim, ismim Kim Min-su.
얼마에요?
Ne kadar?
Örnek Diyalog: 이 가방은 얼마에요?
Türkçe: Bu çanta ne kadar?
이거 포장 가능한가요?
Bu paketlenebilir mi?
Örnek Diyalog: 저기요, 이 케이크 맛있어 보이는데요, 이거 포장 가능한가요?
Türkçe: Bakar mısınız, bu kek lezzetli görünüyor, bunu paketleyebilir miyiz?
서비스로 주시는 건가요?
Bu servis kapsamında mı veriliyor?
Örnek Diyalog: 이 커피도 마찬가지로 서비스로 주시는 건가요?
Türkçe: Bu kahve de aynı şekilde ücretsiz olarak sunulan bir şey mi?
포크 있나요?
Çatal var mı?
Örnek Diyalog: 저기요, 죄송한데 추가 포크 있나요?
Türkçe: Özür dilerim, ekstra bir çatal var mı acaba?
간이 세요, 좀 덜 짜게 해주세요
Tuzu az olsun, lütfen biraz daha az tuzlu yapın.
Örnek Diyalog: 손님: 요리사님, 이 요리는 정말 맛있지만 간이 세요, 좀 덜 짜게 해주세요.
Türkçe: Müşteri: Şefim, bu yemek gerçekten lezzetli ancak tuzu biraz fazla, lütfen biraz daha az tuzlu yapar mısınız?
배가 아파서 조금만 먹을게요
Karnım ağrıdığı için biraz yiyeceğim.
Örnek Diyalog: 저녁 맛있게 보이는데, 배가 아파서 조금만 먹을게요.
Türkçe: Yemek lezzetli görünüyor ama karnım ağrıyor, bu yüzden biraz yiyebileceğim.
여기 괜찮은 디저트 있나요?
Burada iyi bir tatlı var mı?
Örnek Diyalog: 손님: 저기요, 여기 괜찮은 디저트 있나요?
Türkçe: Müşteri: Affedersiniz, burada iyi bir tatlı var mı?
계산서 따로 나눠서 받을 수 있나요?
Hesabı ayrı ayrı alabilir miyiz?
Örnek Diyalog: 저희 세 명이서 왔는데, 계산서 따로 나눠서 받을 수 있나요?
Türkçe: Biz üç kişiyiz, hesabı ayrı ayrı alabilir miyiz?
비빔밥은 얼마예요?
Bibimbap ne kadar?
Örnek Diyalog: 손님: 실례합니다, 여기 비빔밥은 얼마예요?
Türkçe: Müşteri: Affedersiniz, buradaki bibimbap ne kadar?
숟가락 주실 수 있나요?
Bana bir kaşık verebilir misiniz?
Örnek Diyalog: 식사하려는데 숟가락 주실 수 있나요?
Türkçe: Yemek yiyeceğim de, bana bir kaşık verebilir misiniz?
채식 메뉴 있나요?
Vejetaryen menünüz var mı?
Örnek Diyalog: 미안하지만, 우리 식당에도 채식 메뉴 있나요?
Türkçe: Üzgünüm, ancak acaba restoranınızda vejetaryen menü var mı?
주문한 음식이 아직 안 왔는데요
Sipariş ettiğim yemek hala gelmedi.
Örnek Diyalog: 저기요, 우리가 주문한 음식이 아직 안 왔는데요, 얼마나 더 기다려야 하나요?
Türkçe: Afedersiniz, bizim sipariş ettiğimiz yemek henüz gelmedi, daha ne kadar beklememiz gerekiyor?
여기 시끄러워서 들리지 않아요
Burada çok gürültülü olduğu için duyamıyorum.
Örnek Diyalog: 죄송하지만, 여기 시끄러워서 들리지 않아요. 조금 더 조용한 곳으로 갈 수 있을까요?
Türkçe: Üzgünüm ama burası çok gürültülü, duyamıyorum. Biraz daha sessiz bir yere gidebilir miyiz?
다 먹었습니다, 그릇 치워주세요
Hepsini yedim, lütfen tabakları toplayın.
Örnek Diyalog: 식사를 다 먹었습니다, 그릇 치워주세요.
Türkçe: Yemeği bitirdim, lütfen tabakları toplayın.
불판을 교체해 주세요
Izgarayı değiştirin lütfen.
Örnek Diyalog: 손님들이 오시기 전에 불판을 교체해 주세요.
Türkçe: Müşteriler gelmeden önce ızgarayı değiştirin lütfen.
소주 한 병 더 주세요
Bir şişe soju daha lütfen.
Örnek Diyalog: 친구가 매운 탕수육을 다 먹고 나서 웨이터를 불러 소주 한 병 더 주세요라고 요청했다.
Türkçe: Arkadaşım acılı tangsuyuk'u bitirdikten sonra garsonu çağırdı ve Bir şişe soju daha lütfen dedi.
조금만 기다려 주세요, 아직 고르고 있어요
Biraz bekleyin lütfen, henüz seçiyorum.
Örnek Diyalog: 조금만 기다려 주세요, 아직 고르고 있어요, 메뉴가 너무 다양해서 선택하기가 어렵네요.
Türkçe: Biraz bekleyebilir misiniz, hala seçiyorum, menü çok çeşitli olduğu için seçmek zor oluyor.
여기 더운 물 있나요?
Burada sıcak su var mı?
Örnek Diyalog: 저기요, 여기 더운 물 있나요?
Türkçe: Afedersiniz, burada sıcak su var mı?
이것 좀 데워 주실 수 있나요?
Bunu biraz ısıtabilir misiniz?
Örnek Diyalog: 멋진 밤되세요! 이 음식이 식어버렸는데, 이것 좀 데워 주실 수 있나요?
Türkçe: Harika bir akşam geçirin! Bu yemek soğumuş, bunu biraz ısıtabilir misiniz?
식사 후 커피 서비스 되나요?
Yemekten sonra kahve servisi yapılıyor mu?
Örnek Diyalog: 저기요, 식사 후 커피 서비스 되나요?
Türkçe: Afedersiniz, yemekten sonra kahve servisi var mı?
이거 얼마인가요?
Bu ne kadar?
Örnek Diyalog: 손님: 죄송한데요, 이거 얼마인가요?
Türkçe: Müşteri: Özür dilerim, bu ne kadar?
현금으로 낼게요
Nakit ödeyeceğim.
Örnek Diyalog: 죄송하지만 카드를 안 가져와서 현금으로 낼게요.
Türkçe: Özür dilerim, kartımı getirmeyi unuttum, nakit ödeyeceğim.
카드도 가능한가요?
Kartla da ödeme yapabilir miyim?
Örnek Diyalog: 식당에서 신용카드를 사용할 수 있는지 궁금해서 직원에게 물었어요: 현금만 되나요, 아니면 카드도 가능한가요?
Türkçe: Restoranda kredi kartı kullanılıp kullanılamayacağını merak ettiğim için personele sordum: Sadece nakit mi alıyorsunuz yoksa kart da kabul ediyor musunuz?
차가운 물로 바꿔 주실 수 있나요?
Soğuk suyla değiştirebilir misiniz?
Örnek Diyalog: 죄송하지만 매우 더워서 얼음물 대신 차가운 물로 바꿔 주실 수 있나요?
Türkçe: Özür dilerim ama çok sıcak olduğu için buzlu su yerine soğuk suyla değiştirebilir misiniz?
이 메뉴에는 무엇이 포함되어 있나요?
Bu menüde neler var?
Örnek Diyalog: 손님: 저기요, 이 메뉴에는 무엇이 포함되어 있나요?
Türkçe: Müşteri: Orada özür dilerim, bu menüde neler var?
여기는 마지막 주문이 몇 시예요?
Buranın son sipariş saat kaçta?
Örnek Diyalog: 손님: 저기요, 여기는 마지막 주문이 몇 시예요?
Türkçe: Müşteri: Affedersiniz, burada son sipariş saati kaç?
양념장 좀 더 주실 수 있나요?
Sosu biraz daha alabilir miyim lütfen?
Örnek Diyalog: 저기요, 이 요리 맛있는데 양념장 좀 더 주실 수 있나요?
Türkçe: Oraya, bu yemek çok lezzetli ama sosu biraz daha alabilir miyim?
혹시 콜라 있나요?
Acaba kolanz var mı?
Örnek Diyalog: 저기요, 혹시 콜라 있나요?
Türkçe: Orada, acaba kola var mı?
이 음식은 어떤 맛이에요?
Bu yemeğin tadı nasıl?
Örnek Diyalog: 손님: 저기요, 이 새로운 메뉴에 대해 궁금한 게 있는데, 이 음식은 어떤 맛이에요?
Türkçe: Müşteri: Orada! Yeni menü hakkında merak ettiğim bir şey var, bu yemeğin tadı nasıl?
소금 좀 더 주세요
Lütfen biraz daha tuz verir misiniz?
Örnek Diyalog: 손님: 이 요리가 조금 싱거운 것 같아요, 소금 좀 더 주세요.
Türkçe: Müşteri: Bu yemek biraz tatsız gibi, lütfen biraz daha tuz verir misiniz?
녹차 한 잔 주세요
Bir fincan yeşil çay lütfen.
Örnek Diyalog: 카페에 와서 녹차 한 잔 주세요 하고 주문을 했어요.
Türkçe: Kafeye gelip yeşil çaydan bir fincan alayım dedim ve sipariş verdim.
이 주소로 배달해 주시나요?
Bu adrese teslim yapıyor musunuz?
Örnek Diyalog: 저기요, 혹시 이 주소로 배달해 주시나요?
Türkçe: Afedersiniz, acaba bu adrese teslimat yapıyor musunuz?
이건 무슨 국물이죠?
Bu ne tür bir çorba?
Örnek Diyalog: 고객: 이건 무슨 국물이죠? 맛이 독특해서요.
Türkçe: Müşteri: Bu ne tür bir çorba? Tadı çok özgün.
여기 자리 비었나요?
Bu yer boş mu?
Örnek Diyalog: 저기요, 이 테이블에 말할 때 여기 자리 비었나요?
Türkçe: Affedersiniz, bu masaya bir şey söyleyeceğim burası boş mu?
차림표 좀 더 보여주세요
Menüyü biraz daha gösterebilir misiniz?
Örnek Diyalog: 손님: 여기서 제일 인기 있는 요리가 뭐에요? 차림표 좀 더 보여주세요.
Türkçe: Müşteri: Buranın en popüler yemeği nedir? Menüyü biraz daha görebilir miyim?
이거 없는 메뉴인가요?
Bu menüde yok mu?
Örnek Diyalog: 저기요, 제가 원하던 불고기 버거가 메뉴판에 보이지 않는데, 혹시 이거 없는 메뉴인가요?
Türkçe: Afedersiniz, istediğim bulgogi burgeri menüde göremiyorum, acaba bu menüde olmayan bir ürün mü?
이곳의 시그니처 메뉴는 뭐예요?
Bu yerin imza menüsü nedir?
Örnek Diyalog: 손님: 저기요, 이곳의 시그니처 메뉴는 뭐예요?
Türkçe: Müşteri: Affedersiniz, buranın imza menüsü nedir?
변기가 어디에 있나요?
Tuvalet nerede?
Örnek Diyalog: 제가 너무 급한데, 혹시 변기가 어디에 있나요?
Türkçe: Çok acelem var, acaba tuvalet nerede?
물 좀 더 주실 수 있나요?
Biraz daha su verebilir misiniz?
Örnek Diyalog: 죄송한데, 물 좀 더 주실 수 있나요?
Türkçe: Özür dilerim, biraz daha su alabilir miyim?
매운 것을 잘 못 먹어요
Acılı şeyleri pek yiyemem.
Örnek Diyalog: 저는 매운 것을 잘 못 먹어요, 그래서 이 요리의 순한 버전이 있나요?
Türkçe: Ben acılı yemekleri pek yiyemem, bu yemeğin daha az baharatlı bir versiyonu var mı?
주문 변경할 수 있나요?
Siparişi değiştirebilir miyim?
Örnek Diyalog: 저기요, 실수로 잘못된 메뉴를 선택한 것 같은데 주문 변경할 수 있나요?
Türkçe: Üzgünüm, yanlışlıkla yanlış menüyü seçmiş gibi görünüyor, siparişi değiştirebilir miyim?
여기 영업 시간이 어때요?
Buradaki işletme saatleri nasıl?
Örnek Diyalog: 손님: 죄송하지만, 여기 영업 시간이 어때요?
Türkçe: Müşteri: Özür dilerim ama buranın çalışma saatleri nasıl?
이 음식은 새로운 메뉴인가요?
Bu yemek yeni bir menü mü?
Örnek Diyalog: 고객: 저기요, 이 음식은 새로운 메뉴인가요?
Türkçe: Müşteri: Affedersiniz, bu yemek yeni menüden mi?
다른 테이블로 옮겨도 되나요?
Başka bir masaya geçsek olur mu?
Örnek Diyalog: 저희 자리에서 바람이 너무 많이 들어와서 다른 테이블로 옮겨도 되나요?
Türkçe: Bizim oturduğumuz yerden çok rüzgar geliyor başka bir masaya geçebilir miyiz?
가게 내 Wi-Fi 비밀번호가 뭐예요?
Dükkanın Wi-Fi şifresi nedir?
Örnek Diyalog: 죄송한데, 혹시 여기 가게 내 Wi-Fi 비밀번호가 뭐예요?
Türkçe: Özür dilerim, acaba buranın Wi-Fi şifresi nedir?
Daha fazla bilgi edinmek için kurslarımıza katılın.
