Yağ Endüstrisi Bölümü (MYO)

Yağ Endüstrisi ülkemizde bir tek üniversitede meslek yüksekokulu kapsamında eğitim veren ön lisans bölümüdür. Bölümü tercih edecek öğrenciler, bu alanda yapılması gereken işlemlerin bir parçası olacak şekilde yetiştirilmeyi bekler. Yağ üretimi fabrikalarında ve atölyelerinde görev alacak mezunlar sektöre değer katacak bilgi ile yetiştirilmeye çabalanır.

Yağ Endüstrisi bölümü mezunları özellikle yağ üretimi faaliyeti gösteren illerde iş bulma imkanı daha yüksektir. Bölümün Edirne’de eğitim vermesinin en büyük sebeplerinden biri de bu bölgede ay çiçek yetiştiriciliğine fazlasıyla önem verilmesidir. Yağ Endüstrisi bölümünü tamamlayan öğrenciler Yağ Endüstrisi Teknikeri unvanı alarak, yağ üretimin yapıldığı fabrikalarda, atölyelerde ya da laboratuvarda görev alabilirler.

Yağ Endüstrisi bölümü mezunları yağı çıkarılacak bitki veya tohumların niteliklerini analiz etmekten sorumludur. Yağın çıkarılma aşamasında ihtiyaç duyulan işlemlerin yürütülmesini sağlamakla sorumlu olurlar. Çalışmalar sırasında ortaya çıkan yağın laboratuvar şartlarında analiz edilmesi veya ettirilmesi başlıca görevleri arasındadır.

Yağ Endüstrisi Bölümü Eğitiminin Temel Amacı

Yağ endüstrisi bölümü; ayçiçeği, zeytin gibi bitkilerden yağın üretim sürecini kapsayan alanlarda uzmanlaşmayı ve bu alanda çalışacak teknikerlerin yetiştirilmesini hedefleyen ön lisans programıdır. Bu bölümün temel amacı, ülkemizin yağ piyasasındaki gelişmelerini daha iyi seviyelere taşıyacak, kalifiye ve Türkiye'nin en çok gereksinim duyulan kademelerinden biri olan ara kadro niteliğindeki elemanları yetiştirmektir. Bölüm, sadece Trakya Üniversitesi'nde eğitim vermektedir ve eğitim süresi 2 yıldır.

Beklenen Beceriler

Yağ endüstrisi bölümü tercih edecek adayların; biyoloji ve kimya derslerine ilgi göstermeli ve bu alanlarda başarılı olmaları gerekir. Ayrıca, çalışma alanlarının zorlu koşullarını göz önünde bulundurmaları ve kirli bir ortamda çalışacaklarını unutmamaları önemlidir. Dikkatli ve titiz çalışma yetenekleri sergilemeleri, iletişim becerilerinin yüksek olması ve gerektiğinde uyum gösterebilmeleri de beklenen beceriler arasındadır.

Eğitim Sürecinde Kullanılan Araçlar ve Gereçler

Bölümde çalışacak öğrencilerin kullandığı bazı önemli araç ve gereçler bulunmaktadır. Bunlar; çeşitli ölçüm aletleri, bitki ve tohumlar, laboratuvarda kullanılan bazı aletler ve çeşitli yağ çıkarma makineleri olarak sıralanabilir.

Dikey Geçiş İmkanları

Bölümü tamamlayan öğrencilerin büyük bir kısmı lisans eğitimine devam etmeyi seçmektedir. YÖK tarafından gerçekleştirilen Dikey Geçiş Sınavı (DGS) ile geçiş başvurusu yapılabilir. DGS herhangi bir ön lisans bölümünden mezun olan her öğrencinin katılabileceği bir sınavdır. Bölümün baraj puanını aşanlar başvuru yapabilir. Kendilerine hak tanınan 4 yıllık lisans bölümlerine dikey geçiş yapma imkanını elde edebilirler. Yağ Endüstrisi mezunlarının dikey geçiş ile lisans eğitimine devam edebilecekleri bölümler şunlardır;

İş İmkanları ve Mezunların Çalışma Alanları

Yağ Endüstrisi bölümünden mezun olanlar kamu alanında bir atama verilmediği için, iş imkanları özel sektörde bulunmaktadır. Özel sektörde yer alan kurumlar, bölüm mezunlarının çalışma alanlarını oluşturur. Yağ üretimi faaliyeti gösteren fabrika ve imalathanelerde çalışmalarını yürütebilirler. Bölümün ilerleyen yıllarda hak ettiği ilgiyi görmesi ve çalışma şartlarının iyileştirilmesi, mezunlarının iş olanakları açısından daha iyi seviyelere gelmesini sağlayabilir.

Yağ üretimi faaliyetinde bulunan fabrikalar ve imalathaneler, yağ endüstrisi bölümü mezunlarının başlıca çalışma alanlarını oluşturur. Baklagiller, ayçiçeği, zeytinden hangi bitki kaynaklı olursa olsun, yağın üretim sürecinde aktif olarak rol alırlar. Dolayısıyla, mezunlarının görev ve sorumlulukları oldukça fazladır.

Fabrikalarda, öncelikli olarak, teknikerler üretim sürecinin tüm aşamalarında, yağın kalite kontrolünden ambar yönetimine dek çeşitli görevlerde bulunurlar. Teknikerler, proses kontrollerini yaparak hammadde girişinden nihai ürünün ortaya çıkmasına kadar olan süreçlerin verimli bir şekilde yürütülmesini sağlarlar. Özellikle çeşitli ölçüm aletleri kullanarak ürün kalitesini değerlendirme ve izleme, teknikerlerin ana sorumlulukları arasındadır.

Bunun yanı sıra, ham bostan tohumunun veya diğer hammadde bitkilerin fabrikaya girişi ve bu hammaddelerin işlenmesi sürecinde de aktif bir rol alırlar. Bu süreci belli standartlarda ve verimli bir şekilde yürütmek teknikerlerin sorumluluğundadır. Ayrıca, laboratuvar ortamında işlenmiş hammaddelerin kalitesini ölçmek, hangi üretim aşamasında hangi bitkinin ne oranda yağ vereceğini belirlemek gibi görevleri de yerine getirirler.

İmalathanelerde görevlendirilen yağ endüstrisi teknikerlerinin, üretim sürecinde oluşabilecek çeşitli problemsel durumları çözme yeteneği gereklidir. Ham maddenin işlenmesi, üretim makinelerinin bakım ve onarımı, verim ve kalitenin arttırılması gibi alanlarda aktif olarak çalışır ve sorunları çözme becerisine sahip olmaları beklenir.

Son olarak, teknikerler, Yönetim tarafından belirlenen hedeflere ulaşmayı sağlamak için üretim, kalite, bakım ve iş sağlığı ve güvenliği alanlarında ekip üyeleri ile işbirliği içinde çalışarak verimli bir şekilde amaçlarına ulaşmalıdırlar. Yağ Endüstrisi mezunları, bu alanda uzman olan karar verme becerilerine sahip olmalıdırlar.

Sonuç olarak, yağ endüstrisi bölümü mezunlarının, üretim süreçlerinin her aşamasında aktif olarak görev alan, problem çözen, ekip ile uyumlu çalışabilen ve sürekli olarak öğrenme ve gelişme yeteneğine sahip olmaları gerekmektedir. Bu sayede, ülkemizin yağ piyasasındaki gelişmeleri daha iyi seviyelere taşıyabilmekte ve ara kadro niteliği taşıyan kalifiye eleman eksikliğini giderebilmektedirler.

Yağ Endüstrisi Bölümü eğitimleri, kimya ve biyoloji disiplinlerine odaklar. Öğrenciler bitkisel yağların üretme sürecinde yer alan tüm aşamaları incelerler ve bitkiyi yağa dönüştürme süreçlerini ayrıntılı olarak öğrenirler. Eğitimlerinde çeşitli ölçüm aletleri, bitki ve tohumlar, laboratuvarda kullanılan aletler ve çeşitli yağ çıkarma makineleri gibi ekipmanlarla deneyim kazanırlar. Bu haiz olduğu bilgi ve becerilerle, mezunlar özellikle yağ üretim sektöründe, yağ üretimi faaliyeti gösteren fabrika ve imalathaneler olmak üzere, geniş bir alanda iş imkanlarına sahip olmaktadır.

Bununla birlikte, Yağ Endüstrisi Bölümü mezunları kamu kurumlarında görev alabilme olanağı bulunmamaktadır. Bu nedenle mezunlar, çoğunlukla özel sektörde, yağ üretimi faaliyetinde bulunan işletmelerde iş imkanları bulmaktadır. Bunun yanı sıra, bölüm mezunlarının büyük bir kısmı, YÖK tarafından düzenlenen Dikey Geçiş Sınavı’nda (DGS) başarılı olup, 4 yıllık lisans eğitimine devam etme imkanına sahiptir.

Tüm bu bilgiler ışığında, Yağ Endüstrisi Bölümü öğrencilerinin, eğitim süreçleri boyunca bitkisel yağ üretimi konusunda uzmanlaştıklarını ve özellikle özel sektörde, yağ üretim faaliyeti gösteren işletmelerde iş imkanlarına sahip olduğunu söylemek mümkündür. Ancak, bilinmelidir ki bu bölümü tercih eden adayların, biyoloji ve kimya derslerine yönelik bir ilişkisi ve başarısı olmalıdır. Ayrıca, çalışma şartlarının zorluğu ve ortamın kirli olabileceği göz önünde bulundurmalıdır.

Yağ Endüstrisi Bölümü Mezunlarının Dikey Geçiş İmkanları

Yağ endüstrisi, ayçiçeği ve zeytin gibi bitkilerden yağ üretme sürecini kapsayan önemli bir alandır ve bu alanda uzman teknikerler yetiştiren ön lisans programının eğitim süresi 2 yıldır. Yağ endüstrisi bölümü mezunlarına KPSS atamalarında kontenjan ayrılmaması ve çalışma şartlarının zorluğu nedeniyle bölüm genellikle kontenjanını dolduramaz. Ancak, bölümün en önemli avantajlarından biri, mezunlarının dikey geçiş ile bazı 4 yıllık lisans bölümlerine geçiş yapabilmesidir.

Dikey Geçiş Sınavı (DGS) ile Lisans Bölümlerine Geçiş

Yağ Endüstrisi Bölümü'nü tamamlayan öğrenciler, çoğunlukla lisans eğitimine devam etmeyi seçer. YÖK tarafından gerçekleştirilen Dikey Geçiş Sınavı (DGS) ile herhangi bir ön lisans bölümünden mezun olan öğrenciler, başvuru yaparak kendilerine sunulan 4 yıllık bölümlere geçiş yapma imkanı elde edebilirler. Öğrencilerin DGS'ye başvurabilmesi için, bölümün belirlediği baraj puanını aşmaları gerekmektedir.

Öne Çıkan Dikey Geçiş Lisans Bölümleri

Yağ Endüstrisi Bölümü mezunlarının dikey geçiş ile lisans eğitimine devam edebilecekleri bölümler şunlardır:

1. gıda mühendisliği
2. Tarım Ekonomisi
3. tarımsal biyoteknoloji
4. tarımsal yapılar ve sulama
5. Bahçe Bitkileri
6. Ziraat Fakültesi

Öğrencilerin ilgi ve becerilerine bağlı olarak, bu bölümlerden mezun olduktan sonra yağ üretimi yapan fabrika ve imalathanelerde görev alarak sektöre katkıda bulunabilirler.

Kamu ve Özel Sektörde İş İmkanları

Yağ Endüstrisi Bölümü'nden mezun olanlar, kamu alanında bir atama verilmediği için özel sektörde iş imkanları bulabilirler. Bu kapsamda, yağ üretimi faaliyeti gösteren fabrika ve imalathanelerde çalışarak sektörün gelişimine katkı sağlayabilirler.

Sonuç olarak, Yağ Endüstrisi Bölümü mezunlarının dikey geçiş imkanları sayesinde, sektöre daha donanımlı ve nitelikli ara kadro elemanları yetiştirilerek ülkemizin yağ piyasasındaki gelişmeleri daha iyi seviyelere taşınabilecektir.

Yağ Endüstrisi Bölümü Öğrenci Araç ve Gereçleri

Yağ Endüstrisi Bölümü, ayçiçeği, zeytin gibi bitkilerden yağ üretme sürecini kapsayan, Türkiye'de yalnızca Trakya Üniversitesi'nde eğitim veren ve 2 yıllık ön lisans programı olarak düzenlenen bir alandır. Bu bölüm, yağ üretimi faaliyetinde bulunan fabrikalarda görev yapacak teknikerlerin yetiştirildiği önemli bir eğitim programıdır. Öğrencilerin başarıyla mezun olabilmesi için gerekli olan en önemli araç ve gereçler şunlardır:

Ölçüm Aletleri

Yağ Endüstrisi Bölümü'nde öğrencilerin kullandığı başlıca ölçüm aletleri, çeşitli analizler ve deneyler için büyük önem taşımaktadır. Bu aletler, örneğin pH metre ve spektrofotometre, yağın kalitesini, saflığını ve asiditesini ölçmeye yardımcı olur.

Bitki ve Tohumlar

Bölümde öğrencilerin kullandığı önemli bir diğer araç olan bitki ve tohumlar, özellikle yağ üretimi sürecinde önemli rol oynar. Bu malzemeler, öğrencilere farklı bitki türlerinden ve özelliklerinden yağ çıkarma tekniklerini öğrenme fırsatı sunar.

Laboratuvar Ekipmanları

Yağ Endüstrisi Bölümü'nde laboratuar derslerinde kullanılan çeşitli ekipmanlar, öğrencilere deneyler ve analizler yaparak teorik bilgilerini pratiğe dökmelerini sağlar. Büret, pipet, erlen ve santrifüj gibi aletler bu manada önemli birer araçtır.

Yağ Çıkarma Makineleri

Öğrencilerin kullandığı önemli bir araç daha olan yağ çıkarma makineleri, çeşitli bitkisel materyallerden yağ elde etme süreçlerini öğrenmelerine katkıda bulunur. Bu makineler, soğuk pres ve sıcak pres gibi farklı tekniklerle çalışan modelleriyle, öğrencilere yağ üretiminin pratik yönlerini kavrama imkanı tanır.

Sonuç olarak, Yağ Endüstrisi Bölümü'nde öğrencilerin başarıyla eğitim almasını sağlayan önemli araç ve gereçler; ölçüm aletleri, bitki ve tohumlar, laboratuvarda kullanılan ekipmanlar ve yağ çıkarma makineleridir. Bu araç ve gereçler, öğrencilere alanlarında uzmanlaşma fırsatı sunarak, gelecekte yağ üretimi faaliyetine katkıda bulunan kalifiye elemanlar olmalarını sağlamaktadır.

Yağ Endüstrisi Bölümü Tercihinde Önemli Özellikler

Yağ endüstrisi, ayçiçeği ve zeytin gibi bitkilerden elde edilen yağ üretme sürecini kapsayan ve özellikle Trakya Üniversitesi'nde eğitim veren bir alandır. Öğrencilere fabrikalarda yağ üretimi işlerinde görev alabilecek uzman teknisyenler olarak yetiştirme hedefi ile ön lisans düzeyinde eğitim sunan bu bölümün tercih edecek adaylarda bulunması önemli özellikleri ise şu şekildedir:

**Biyoloji ve Kimya Başarısı**

Yağ Endüstrisi bölümünü tercih edecek öğrencilerin biyoloji ve kimya derslerine ilgi duyması ve bu alanlarda başarılı olması önem taşımaktadır. Bölümdeki eğitim ve çalışma süreçlerinde bu bilim dallarıyla yakından ilgili çalışmalar gerçekleştirilecektir.

**Dikkat ve Titizlik**

Öğrenciler, yağ üretimi sürecinde dikkatli ve titiz çalışma becerileri sergileyebilmelidir. Kirli bir ortamda çalışma olanağını kabullenerek, alanın gerektirdiği temizlik standartlarına uyum gösterebilmeleri önemlidir.

**İletişim Becerileri**

Yağ Endüstrisi bölümündeki eğitim süreci ve daha sonra çalışma hayatında başarılı olabilmek için, iletişim becerilerinin yüksek olması ve gerektiğinde uyum sağlayabilme yeteneği önem teşkil etmektedir.

**Araç ve Gereç Kullanma Becerisi**

Bölümde çalışacak öğrencilerin önemli araç ve gereçlerle kullanma becerisi geliştirmesi ve bu konuda deneyimlerini artırmaları gereklidir. Çeşitli ölçüm aletleri, bitki ve tohumlar, laboratuvarda kullanılan aletler ve yağ çıkarma makineleri, bu alandaki eğitim ve çalışma süreçlerinde sıklıkla kullanılacaktır.

**Lisans Eğitimine Devam Edebilme**

Yağ Endüstrisi bölümünü bitiren öğrencilerin büyük bir kısmı dikey geçiş ile lisans eğitimine devam etmeyi tercih etmektedir. Bu seçeneği değerlendirebilmek için YÖK tarafından düzenlenen Dikey Geçiş Sınavı'na (DGS) başvuruda bulunmak ve başarılı olmak gereklidir.

Sonuç olarak, Yağ Endüstrisi bölümünü tercih etmek isteyen öğrencilerin biyoloji ve kimya başarısı, dikkat ve titizlik, iletişim becerileri, araç ve gereç kullanma becerisi gibi önemli özelliklere sahip olmaları ve lisans eğitimine devam etmeyi düşünmeleri büyük önem taşımaktadır. Bu özelliklere sahip olan öğrenciler, ilerleyen yıllarda bölümün daha fazla ilgi görmesine ve Türkiye'nin yağ endüstrisindeki gelişmelerine katkı sağlamaya önemli ölçüde katkıda bulunabilirler.

Yağ Endüstrisi Bölümü Mezunlarının Çalışma Ortamları ve Zorluklar

Yağ endüstrisi bölümü mezunları, özellikle ayçiçeği ve zeytin gibi bitkilerden yağ üretme sürecini kapsayan fabrikalar ve imalathanelerde görev almaktadırlar. Bu alanda uzmanlaşmış teknikerler olarak, sektörde önemli bir ara kadro niteliği taşımaktadırlar. Ancak mezunların karşılaşabileceği bazı zorluklar bulunmaktadır.

Çalışma Şartları ve Ortam Zorlukları

Öncelikle, yağ endüstrisi mezunlarının çalışma şartları ve ortamlarının oldukça zorlu olduğu bilinmektedir. Bu kapsamda, kirli bir ortamda çalışmaları gerekebilir ve dikkatli, titiz olmaları önemlidir. Ayrıca, iletişim becerilerinin yüksek olması ve uyum sağlama yeteneğinin güçlü olması gerekmektedir.

KPSS Atamalarında Kontenjan Eksikliği

Yağ endüstrisi bölümü mezunları, kamu alanında bir atama hakkı olmamasından dolayı özel sektörde istihdam edilmektedirler. Bu sebeple, mezunlar KPSS atamalarında kendilerine kontenjan ayrılmasını talep etmektedirler. Ancak şu an için bu taleplerin karşılanmadığı bilinmektedir.

Dikey Geçiş İmkanları

Yağ endüstrisi bölümü mezunlarının büyük bir kısmı lisans eğitimine devam etmek istemektedir. YÖK tarafından yapılan Dikey Geçiş Sınavı (DGS) ile baraj puanını aşan öğrenciler, kendilerine hak tanınan dört yıllık bölümlere dikey geçiş yapabilirler. Bu da mezunlar için önemli bir avantaj olarak görülmektedir.

Sonuç olarak, yağ endüstrisi bölümü mezunları, ülkemizin yağ piyasasındaki gelişmelerini taşıyarak önemli bir görev üstlenir. Ancak, karşılaşabilecekleri zorluklar ve sektördeki istihdam sorunları, bölüme yönelik ilgiyi azaltmaktadır. İlerleyen yıllarda, bu sorunların çözülerek bölümün hak ettiği ilgiyi görmesi umulmaktadır.

Yağ Endüstrisi Bölümü'nün Etkisi ve Gelecekteki Rolü

Yağ endüstrisi, ayçiçeği ve zeytin gibi bitkilerden yağ üretme sürecini kapsayan önemli bir sektördür. Bu bağlamda, Trakya Üniversitesi'nde eğitim veren Yağ Endüstrisi Bölümü, ülkemizin yağ piyasasında önemli bir rol oynamaktadır ve ilerleyen yıllarda potansiyel olarak daha büyük bir etkiye sahip olması beklenmektedir.

Yetersiz İlgi ve Kontenjan Sorunu

Bölüm, şu anda fazla tercih edilmemekte ve ayrılan kontenjanı dolduramamaktadır. Bu durumun en önemli sebepleri arasında, bölüm mezunlarına KPSS atamalarında kontenjan sağlanmaması ve çalışma şartlarının zorluğu ve ortamın temiz olmaması bulunmaktadır.

Dikey Geçiş İmkanı

Bununla birlikte, bölümün en önemli avantajlarından biri, bazı 4 yıllık lisans bölümlerine dikey geçiş yapabilme imkanı sunmasıdır. Bu sayede, öğrenciler seçtikleri alanda uzmanlaşmak için daha yüksek seviyelerde eğitim alma şansı elde etmektedirler.

Eğitim Süreci ve Öğrenci Profili

Bölüm, öğrencilere 2 yıl süreli ön lisans eğitimi vermektedir ve TYT puan türününde en az 150 puan alan öğrenciler başvuru yapabilmektedir. Tercih edecek adayların biyoloji ve kimya derslerine ilgi duymaları ve bu alanlarda başarılı olmaları gerekmektedir. Ayrıca, çalışma alanlarını göz önünde bulunduran adaylar, kirli bir ortamda çalışabileceklerini de unutmamalıdırlar.

Bölümün Hedefleri ve Mezunlarının İş İmkanları

Bölümün ana amacı, yağ üretimi faaliyetinde bulunan fabrikalarda görev yapacak teknikerleri yetiştirmeyi hedeflerken, Türkiye'nin en çok gereksinim duyulan kademelerinden biri olan ara kadro niteliğindeki elemanları da piyasaya kazandırmayı amaçlamaktadır. Bölüm mezunları, kamu alanında atama beklemeksizin özel sektörde yer alan yağ üretimi faaliyeti gösteren fabrika ve imalathanelerde çalışma imkanına sahip olmaktadırlar.

Sonuç olarak, Yağ Endüstrisi Bölümü, ülkemizin yağ piyasasının gelişimine katkı sağlayacak kalifiye elemanlar yetiştirerek önemli bir rol oynamaktadır. Gelecekte, bu alanda duyarlılık ve ilginin artmasıyla sektörün daha da gelişeceği ve bölüm mezunlarının daha geniş iş imkanlarına kavuşacağı öngörülmektedir.

Yağ Endüstrisi Bölümü'ne başvurmak isteyen adaylar için YKS ve TYT puan türlerinde dikkate alınan kriterler

Yağ Endüstrisi Bölümü, yağ üretimi sürecine dair eğitim veren ön lisans programıdır. Bu bölüme başvuracak adaylar öncelikle YKS'ye katılmak zorundadır, TYT puan türünde en az 150 puan ve üzeri alarak başvuru yapabilirler. Başvuru sürecinde, adayların biyoloji ve kimya derslerine ilgili ve bu alanlarda başarılı olmaları beklenir. Ayrıca adayların, kirli bir ortamda çalışabilecekleri ve dikkatli, titiz iş becerileri sergileyebilecekleri göz önünde bulundurulmalıdır. İletişim becerilerinin yüksek olması ve gerektiğinde uyum gösterebilmeleri de önemlidir.

Eğitim süresi ve dikey geçiş imkanı

Bölüm, meslek yüksekokul kapsamında olup eğitim süresi 2 yıldır. Bölümü tamamlayan öğrencilerin büyük bir kısmı lisans eğitimine devam etmeyi seçiyor. YÖK tarafından gerçekleştirilen Dikey Geçiş Sınavı (DGS) ile geçiş başvurusu yapabilirler. Bölümün baraj puanını aşanlar, kendilerine hak tanınan 4 yıllık bölümlere dikey geçiş yapma imkanını elde edebilirler.

İş imkanları ve KPSS kontenjanı

Yağ Endüstrisi mezunlarının kamu alanında bir atama hakkı olmadığı için iş imkanları sınırlıdır. Özel sektörde yer alan kurumlar, bölüm mezunlarının çalışma alanlarını oluşturur. Yağ üretimi faaliyeti gösteren fabrika ve imalathanelerde görev yaparlar. KPSS'de bölüme kontenjan ayrılması durumunda belediyelerde ya da Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı bünyesinde görev alabilecekler.

Sonuç olarak, Yağ Endüstrisi Bölümü'ne başvuracak adayların özellikle TYT puan türü dikkate alınarak YKS'ye katılmaları, biyoloji ve kimya alanlarında başarı göstermeleri ve belirtilen niteliklere sahip olmaları gerekmektedir. Bu kriterlere uygun adayların katıldıkları eğitim süreci sonunda sektöre katkıda bulunan, ara kadro niteliğinde elemanlar olarak yetişmesi hedeflenmektedir.

Türkiye'de Yağ Endüstrisi Bölümü bulunan üniversiteler şunlardır:

1. Gazi Üniversitesi
2. Ankara Üniversitesi
3. Ondokuz Mayıs Üniversitesi
4. Selçuk Üniversitesi
5. Ege Üniversitesi
6. Yalova Üniversitesi
7. İstanbul Üniversitesi
8. Atatürk Üniversitesi
9. Akdeniz Üniversitesi
10. İstanbul Teknik Üniversitesi
11. Ordu Üniversitesi
12. Fırat Üniversitesi
13. Balıkesir Üniversitesi
14. Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
15. Marmara Üniversitesi
16. Trakya Üniversitesi
17. Yüzüncü Yıl Üniversitesi

•Yağ Endüstrisi Bölümü mezunları kurumlarda yağ üretiminde kalite kontrolü, üretimin planlanması, maliyet tasarrufu, hammadde ve ürün seçimi, pazar araştırması, ar-ge, üretim stratejileri ve genel yönetim görevlerinde çalışabilirler. Ayrıca, gıda güvenliği kurallarına ve standartlarına uygun şekilde üretimin yönetilmesi, ticaret ve ihracat için ürünlerin pazarlanması, ürünlerin paketlenmesi, etiketlenmesi ve düzenlenmesi, ticari maliyetlerin hesaplanması, stokların ve alınan malzemelerin takibi ve depolanması gibi konularda da çalışabilirler.

Yağ Endüstrisi Bölümü mezunları iş imkanları olarak yağ üretim ve ticareti, yağ kimyası, yağ ürünlerinin analizi ve üretimi, yağ ürünlerinin pazarlanması, yağ hammaddelerinin üretimi ve pazarlanması, yağ endüstrisi mühendisliği, yağ üretim kontrolü, yağ üretim teknolojisi, yağ üretiminin tasarımı, yağ üretiminin yönetimi, yağ üretim yönetimi gibi alanlarda kariyer edinebilir. Ayrıca, yağ üretiminde kullanılan makinelerin bakım ve onarımı, yağ üretiminde kullanılan makinelerin tasarımı, yağ üretiminin kalite kontrolü, yağ üretiminin verimliliğini arttırmak gibi alanlarda da kariyer edinebilir.