AnasayfaBlogKonaklama İşletmeciliği Bölümü
Bölümler

Konaklama İşletmeciliği Bölümü

09 Şubat 2020
Konaklama İşletmeciliği Bölümü

Büyükşehirlerde yaşayan insanların en temel ihtiyaçlarından birisi haline gelen kavram, “tatil”dir. Büyükşehirlerin bu kadar kalabalık olmadığı ve stresli koşturmacaların olmadığı dönemlerde böyle bir ihtiyaç hissedilmiyordu. Ne zaman ki mesaili işler ve nüfus yoğunluğu arttı, işte o zaman tatil bir ihtiyaç haline geldi.

Milenyum çağından önce doğmuş olanlar bilirler, o zamanlar ailelerin tatile çıkma gibi bir faaliyetleri olmuyordu. Yaz tatillerinde yapılan tek tatil türü faaliyet “deniz kampları” özelliğindeki deniz faaliyetleriydi. “Tatile çıkmak” aslında milenyumun nimetlerinden birisidir. Mesaili işlerin yorucu ve yıpratıcılığı sebebiyle, insanlar artık yıllık izinlerini “tatile çıkarak” geçirme ihtiyacı duyuyorlar. Çünkü şehrin kalabalığından, işlerin yoruculuğundan uzaklaşınca insan ancak dinlenebiliyor. Yıllık iznini şehir dışına çıkmadan geçiren insanlara sorarsanız, “dinlenemedim” gibi cevaplar almanız mümkün. Hele ki büyükşehirde yaşıyorsanız, o şehirde geçirdiğiniz yıllık izin, aynı yoruculukla ve aynı boğuculukla geçecektir. Bu durum belki sadece psikolojik etkenlerden kaynaklanıyor. Ancak hissedilen şey, tam olarak da budur.

Büyükşehir yaşamının yorucu ve yıpratıcı özelliklerinden uzaklaşmak isteyen insanların temel yardımcısı, konaklama sektörüdür. Konaklama sektörü eski yıllarda bu kadar çeşitli ve bu kadar gelişmiş değildi elbette. Son yıllarda insanların ihtiyaçları ve istekleri doğrultusunda, konaklama sektöründe yeni konseptler uygulanmaya başlanmıştır. 

Konaklama işletmeciliği, konaklama denince aklımıza ilk gelen şey olan “otel” kavramından bambaşka bir şeye dönüşmüştür. İnsanların taleplerine ve tarzlarına göre, konaklama tercihleri de değişiyor. İnsanlardaki bu değişik taleplerin her birine hitap edebilen nitelikte işletmeler açılmaya başlanmıştır. Var olan otel tarzı işletmeler bile kendi konseptlerini değiştirmiş ve zamanın modasına uydurmaya başlamışlardır. Dünya çapında marka haline gelen oteller bile, insanların tercihlerini değerlendirerek konaklamayı düzenlemişlerdir. Bu düzenlemelerle; lüks villa ve bungalov tarzı müstakil evler gibi konaklama alanlarını bünyelerine katmışlardır.

Konaklama konusuna genel bir bakıştan sonra, bu işin akademik boyutuna bakalım: Konaklama İşletmeciliği Bölümü’ne.

Konaklama İşletmeciliği Bölümü

Konaklama İşletmeciliği Bölümü, turizm ve konaklama konularında akademik eğitim veren bir lisans programıdır. Bölüm, çoğunlukla İşletme veya Turizm Fakültesi bünyesinde eğitim veriyor. Bölüme merkezî sınav sisteminin Eşit Ağırlık puan türüyle öğrenci alınıyor. Öğrenciler bu bölümden “konaklama işletmecisi” unvanıyla mezun oluyor. 

Bölümün amacı; turizm sektörüne yönelik, işletme plânlaması ve işletme yönetimi yapabilecek nitelikte uzmanlar yetiştirmektir. Çoğunlukla turizmde çalışacak olan bu uzmanların, çağın gerektirdiği donanımla mezun olması da diğer bir amaçtır. 

Konaklama İşletmeciliği bölümü eğitim plânı oldukça farklı alanları bünyesinde barındırıyor. Hukuktan muhasebeye, yönetim ve organizasyondan ekonomi ve pazarlamaya kadar çeşitli konular bu plânda mevcut. 

Üniversite eğer olanak sağlıyorsa; çift ana dal, yan dal, Erasmus gibi uygulamalar mutlaka değerlendirilmelidir. Bunları değerlendiren bir öğrencinin, kariyer hayatına bir adım önde başlayacağını söylemek yanlış olmaz.

Konaklama İşletmeciliği Bölümünün İş İmkânları Nelerdir?

Konaklama İşletmeciliği bölümünün iş imkânları kamu alanında sınırlı olmakla birlikte, özel sektörde yoğunlaşmıştır. Bölüm mezunları, KPSS sınavındaki puanlarıyla Turizm ve Kültür Bakanlığı bünyesinde açılan kontenjanları tercih edebilirler. Konaklama sektörünün yoğun olduğu; yaz ve kış turizm alanlarındaki işletmelerde çalışma imkânları geniştir. Özel işletmelerin her geçen gün arttığı ve çeşitlendiği günümüzde, bölüm mezunlarının iş sıkıntısı olmayacaktır. 

Ayrıca bu alanda akademisyen olmak gibi bir iş imkânı da bulunuyor. Bunun için mezunların lisansüstü eğitimlerini tamamlamaları ve ALES’ten yeterli puan almaları gerekiyor.

Konaklama İşletmeciliği Bölümü Mezunları Ne İş Yapar?

Konaklama İşletmeciliği bölümü mezunlarının yaptığı işler, çoğunlukla özel sektördeki kuruluşlarda işletmecilik, yöneticilik gibi görevlerdir. Mezunların çalıştıkları işletmelerde yapabilecekleri işler şunlardır:

  • Kendilerine bağlı olarak çalışanların mesleki gelişimiyle ilgili etkinlikleri planlamak ve yönetmek.

  • Konaklama yönetiminde kullanılan bilgisayar programlarına ve teknolojilerine hakîm olmak.

  • İşletmenin fiziksel ortamının gerektirdiği her konudaki ihtiyaçları sağlamak.

  • İşletmenin hizmet kalitesini kontrol etmek ve gerektiği zaman hizmetler konusunda yenilikler yapmak. 

  • İşletmenin konaklama plânını yapmak ve çalışanların düzenini oluşturmak. İşletmedeki birimlerin işleriyle ilgili yakından ilgilenmek.

  • İşletmeye ait ve kalite standartlarına uygun bir hizmet politikası belirlemek, bu politikayı yürütmek. 

  • Konaklama konusundaki bilgileri ve analizleri diğer ilgili insanlara sunmak. 

  • Konaklama işletmeciliği konusunda proje üretmek ve yürütmek, bu projelerde katılımcı olarak bulunmak.

Konaklama İşletmeciliği Bölümü Dersleri Nelerdir?

Konaklama İşletmeciliği bölümü ders programında, yoğunluklu olarak teorik derslerin yoğunluğu dikkat çekiyor. Mezuniyet için gerekli olan staj dersi, öğrenciler için deneyim kazandıracak bir uygulamadır.  

Bölümdeki zorunlu dersler şunlardır: 

  • Turizme Giriş

  • Bilgisayar

  • Temel Hukuk

  • Genel Matematik

  • Genel İşletme

  • Uygulamalı İngilizce

  • Kat Hizmetleri Yönetimi

  • Beslenmenin Temel İlkeleri

  • Genel Ekonomi

  • Menü Planlaması

  • İstatistik

  • Ön Büro

  • Servis ve Bar

  • İşletme Matematiği

  • Davranış Bilimleri

  • Genel Muhasebe

  • Turizm Coğrafyası

  • Konaklama İşletmeleri Muhasebesi

  • Yönetim ve Organizasyon

  • Araştırma Yöntemleri

  • Turizm ve Çevre

  • Yiyecek ve İçecek Yönetimi

  • Stratejik Yönetim

  • Turizm Ekonomisi

  • İletişim

  • Turizm Pazarlaması

  • İnsan Kaynakları Yönetimi

  • Konaklama İşletmelerinde Hijyen ve Sanitasyon

  • İş ve Sosyal Güvenlik Hukuku

  • Seyahat Acenteciliği ve Tur Operatörlüğü

  • Toplantı ve Fuar Yönetimi

  • Uygulamalı Girişimcilik

  • Staj

Bölüm ders programında, özel alan derslerinin ve yabancı dil derslerinin bulunduğu seçmeli ders havuzu mevcut. Bu derslerin, öğrencilerin ilgi alanlarına ve yeteneklerine yönelik olarak seçebilecekleri dersler olduğunu görebiliyoruz. Seçecekleri dersler sayesinde, zorunlu derslerde aldıkları teorik bilgiler biraz daha pekişecektir. 

Bölümdeki seçmeli derslerden bazıları da şunlardır:

  • Rekreasyon Yönetimi

  • İnovasyon

  • Özel İlgi Turizmi

  • Kültür Turizmi

  • Destinasyon Yönetimi ve Planlaması

  • Stratejik Finansal Yönetim

  • İçecek Teknolojisi

  • Temizlik Teknolojisi

  • Turizmde Güncel Sorunlar

  • Dünya Mutfakları

  • Almanca (I - VIII)

  • Rusça (I - VIII)

Konaklama İşletmeciliği Bölümü Taban Puanları ve Başarı Sıralamaları 

Konaklama İşletmeciliği bölümü 2020 yılı itibariyle, biri açık öğretim olmak üzere beş üniversitede bulunuyor. Bölümün en yüksek taban puanı 231,99240 ile Ege Üniversitesi’ne aittir; başarı sıralaması da 699945’tir. Bölüme ait en düşük taban puan ise Kocaeli Üniversitesi’ne ait olan 197,17061’dir, başarı sıralaması da 824449’dur. Bölüm için Açık Öğretim Fakültesi bünyesinde kontenjan açan Anadolu Üniversitesi’nin kontenjanı dolmamıştır. Bu nedenle taban puanı ve başarı sıralaması oluşmamıştır.

Konaklama İşletmeciliği Bölümü Nedir?

Konaklama İşletmeciliği bölümü, turizm sektörüne yönelik olarak donanımlı uzmanlar yetiştiren akademik bir lisans programıdır. Bölümün amacı, turizm alanında çalışmak isteyenler için modern ve çağa uygun akademik eğitim vermektir. Bu bölüme, merkezî sınav sistemiyle ve TYT puan türüyle öğrenci kabul ediliyor.

Konaklama İşletmeciliği Bölümü Mezunları Ne İş Yapar?

Konaklama İşletmeciliği bölümü mezunlarının yaptıkları işlerin başında, çalıştıkları işletmenin her türlü ihtiyacından sorumlu olmaktır. Kalite standartlarına, etik değerlere ve iş güvenliğine uygun çalışma politikası yürütmek, diğer bir işleridir. Konaklama işletmeciliğini, çağın gerektirdiği teknolojik ve sosyal imkânlara göre plânlamak da önemli işlerindendir.  

Konaklama İşletmeciliği Bölümü Taban Puanları ve Sıralamaları Nasıldır?

2020 yılında Konaklama İşletmeciliği bölümünün en yüksek taban puanı 231,99240, başarı sıralaması 699945’tir (Ege Üniversitesi). Bölümün en düşük taban puanı 197,17061 ve başarı sıralaması da 824449 olarak açıklanmıştır (Kocaeli Üniversitesi). Anadolu Üniversitesi de bu bölüm için açık öğretimde kontenjan açmış, ancak kontenjanları dolmamıştır.

konaklama turizm konaklama işletmeciliği taban puanı başarı sıralaması konaklama işletmeciliği bölümü
Emel Keskin
Emel Keskin
Blog Yazarı

1998-1999 yılları arasında, Yalova'da bulunan bir reklam ajansının Koleksiyon adlı dergisinde; reklam koordinatörü ve köşe yazarı olarak çalıştı. 2003’te Mimar Sinan Üniversitesi, Sanat Tarihi Bölümü'nden mezun oldu. Halen İstanbul Üniversitesi, Çocuk Gelişimi Bölümü öğrencisi.

Benzer Yazılar
Doğru ve faydalı bilgiler sağlama konusunda kararlı olan uzman ekibimizle blogumuzu her zaman yeni makaleler ve videolarla güncelliyoruz. Güvenilir tavsiyeler ve bilgilendirici içerikler arıyorsanız, blog sayfamıza mutlaka göz atın.
Barista kursu
4.2
(11)

Barista Eğitimi

10 Konu10 Saat