Gıda İşleme Sektöründe Kullanılan İngilizce Kelimeler

İngilizce TerimFood Processing

Türkçe KarşılığıGıda İşleme

AçıklamaGıda maddelerinin tüketilebilir hale getirilmesi, saklanması ve paketlenmesi süreci.

İngilizce TerimPreservation

Türkçe KarşılığıKoruma

AçıklamaGıda maddelerinin bozulmasını önlemek için uygulanan yöntemlerin genel adı.

İngilizce TerimPasteurization

Türkçe KarşılığıPastörizasyon

AçıklamaÜrünlerin içindeki zararlı mikroorganizmaları öldürmek için yapılan ısıl işlem ile saklanma süresini uzatan bir yöntem.

İngilizce TerimFermentation

Türkçe KarşılığıFermentasyon

AçıklamaÖzellikle süt ve tahıl bazlı gıda ürünlerinin üretiminde yaygın olarak kullanılan bir yöntem.

İngilizce TerimSanitation

Türkçe KarşılığıHijyen

AçıklamaGıda işleme tesislerinde sağlıklı ve güvenli çalışma koşullarını sağlamak için uygulanan temizlik ve sterilizasyon işlemleri.

İngilizce TerimQuality Control

Türkçe KarşılığıKalite Kontrol

AçıklamaÜrünlerin belirli standartlara ve düzenlemelere uygunluğunu sağlamak için yapılan genel işlemler.

İngilizce TerimPackaging

Türkçe KarşılığıAmbalajlama

AçıklamaGıda ürünlerinin koruyucu bir malzemeyle kaplanması süreci.

İngilizce TerimDistribution

Türkçe KarşılığıDağıtım

AçıklamaHazırlanan gıda ürünlerinin tüketicilere ulaştırılması süreci.

İngilizce TerimSupply Chain

Türkçe KarşılığıTedarik Zinciri

AçıklamaGıda işleme sektöründe bir ürünün hammadde aşamasından tüketiciye ulaştırılmasına kadar geçen süreç.

İngilizce TerimTraceability

Türkçe Karşılığıİzlenebilirlik

AçıklamaGıda ürünlerinin tedarik zinciri boyunca izlenmesi ve kontrol edilmesi işlemi.

Gıda işleme sektörü, küresel çapta her geçen gün büyüyen bir alan olup, bu endüstride İngilizce'ye olan ihtiyacı da beraberinde getiriyor. Farklı ülkelerle yapılan işbirlikleri ve gıda sektörüne dair küresel terminoloji, bu endüstride İngilizce'nin bilinmesini gereklilik haline getiriyor. Bu yazımızda, gıda işleme sektöründe sıkça kullanılan İngilizce kelimeler ve ifadeler hakkında bilgi vererek, bu alana ilgi duyan veya endüstride çalışan kişilere yardımcı olmayı hedefliyoruz.

Gıda İşleme Sektöründeki Anahtar İngilizce Terimler ve Anlamları

Her sektörün gerektirdiği gibi, gıda işleme sektörü de kendi özgül terminolojisine sahip. İşte sektörde sıklıkla karşılaşılan birkaç İngilizce kelime ve anlamları:

'Food processing' (Gıda işleme): Gıda maddelerinin tüketilebilir hale getirilmesi, saklanması ve paketlenmesi sürecini ifade eder.
'Preservation' (Koruma): Gıda maddelerinin bozulmasını önlemek için uygulanan yöntemlerin genel adıdır. Dondurma, tuzlama, kurutma veya konserve yapma gibi teknikler bu kategoriye girer.
'Pasteurization' (Pastörizasyon): Süt, meyve suyu gibi ürünlerin içindeki zararlı mikroorganizmaları öldürmek için yapılan ısıl işlem ile bu ürünlerin saklanma süresini uzatan bir yöntemdir.
'Fermentation' (Fermentasyon): Maya, bakteri ve diğer mikroorganizmaların kullanıldığı, özellikle süt ve tahıl bazlı gıda ürünlerinin üretiminde yaygın olarak kullanılan bir işlemdir.
'Sanitation' (Hijyen): Gıda işleme tesislerinde sağlıklı ve güvenli çalışma koşullarını sağlamak için uygulanan temizlik ve sterilizasyon işlemleri bu kavram kapsamına girer.
'Quality Control' (Kalite Kontrol): Ürünlerin belirli standartlara ve düzenlemelere uygunluğunu sağlamak için yapılan genel işlemlerin adıdır.
'Packaging' (Ambalajlama): Gıda ürünlerinin tüketiciye sunulmadan önce koruyucu bir malzemeyle kaplanması sürecine bu isim verilir.

İngilizce'nin Gıda İşleme Sektöründeki Önemi

Gıda işleme sektöründe İngilizce, özellikle uluslararası pazarlara açılmış veya bu planlarını yapmakta olan şirketlerin ihtiyaç duyduğu bir dildir. Karşılaşılan terimlerin anları ve kullanılması gereken dil yapısının bilinmesi, bu sektörde çalışan kişiler ve kuruluşlar için büyük avantaj sağlar.

Gıda işleme sektöründe İngilizce'ye dair sağlıklı ve geniş bilgiye sahip olmak, iş görüşmelerindeyken veya teknik belgeleri anlamakta, dolayısıyla sektörde verimli ve başarılı bir şekilde çalışmakta büyük katkı sağlar.

Gıda işleme sektöründe İngilizce bilmek, uluslararası pazarlarda aktif olmayı düşünen herkes için büyük bir gereklilik. Kendi alanında İngilizce terimleri öğrenmek ve anlamak, sektöredeki genel başarınızı ve iş iletişiminizi geliştirebilir.

Preserving

Sautéing

Sprinkling

Glazing

Breading

Pre-baking

Zesting

Fermenting

Simmering

Mashing

Sterilizing

Braising

Poaching

Pureeing

Chopping

Grating

Peeling

Blending

Steaming

Mixing

Making Sauces

Grilling

Decanting

Deglazing

Blanching

Freezing

Canning

Baking

Boiling

Pasteurizing

Frying

Vacuum-sealing

Marinating

Stirring

Spraying

Refrigerating

Boiling-down

Clarifying

Marinating in Oil

Pickling

Stuffing

Whipping

Trimming

Basting

Searing

Moulding

Coating

Flouring

Brining

Shaping

Decorating

Toasting

Pouring

Smoking

Heating

Roasting

Flavoring

Dehydrating

Pre-cooking

Simplexing

Caramelizing

Roasting in Foil

Toast-baking

Mustard-making

Shredding

Grinding

Braiding

Sieving

Packing

Browning

Portioning

Barbecuing

Refining

Whisking

Battering

Tarting

Sonuç olarak, gıda işleme sektöründe İngilizce'nin anlamı ve önemi daha da netleşiyor. Bir dil öğrenmenin hayati önemi oldukça belirgin; özellikle İngilizce, küresel iş dünyasının ana dilidir. Bu sektördeki yerelleşmiş terimler ile uluslararası standartlarda konuşabilmek ve iletişim kurabilmek, sektördeki başarıyı arttırmaktadır.

Kurslarımız İngilizce'nin farklı seviyelerinde (A1-A2, B1-B2, C1-C2) ve sıfırdan İngilizce öğrenmek isteyenler için özel olarak planlanmıştır. İngilizce'yi sıfırdan öğrenmek için kurslarımıza katılma sebeplerinizden biri, iş yerinizdeki İngilizce terimleri anlama ve kullanma kapasitenizi arttırarak, küresel projelerde daha aktif bir rol almanızı sağlamaktır.

Yani, İngilizce dil becerilerinizi geliştirerek, yalnızca kendinizi değil, aynı zamanda iş hedeflerinizi de geliştirirsiniz. İşletmeler ve bireyler için İngilizce, uluslararası gıda işleme sektöründe başarı ve büyüme için önemlidir ve bu yüzden bizim kurslarımız size ve ihtiyaçlarınıza özel çözümler sunar.

Yolda karşılaşacağınız her türden dil engelini aşmanıza yardımcı olma taahhüdümüz olmakla birlikte, kariyer hedeflerinize ulaşmanızdaki en büyük destekçiniz olmayı hedefliyoruz.

Food Processing, Gıda İşleme, Gıda maddelerinin tüketilebilir hale getirilmesi, saklanması ve paketlenmesi süreci, Preservation, Koruma, Gıda maddelerinin bozulmasını önlemek için uygulanan yöntemlerin genel adı, Pasteurization, Pastörizasyon, Ürünlerin içindeki zararlı mikroorganizmaları öldürmek için yapılan ısıl işlem ile saklanma süresini uzatan bir yöntem, Fermentation, Fermentasyon, Özellikle süt ve tahıl bazlı gıda ürünlerinin üretiminde yaygın olarak kullanılan bir yöntem, Sanitation, Hijyen, Gıda işleme tesislerinde sağlıklı ve güvenli çalışma koşullarını sağlamak için uygulanan temizlik ve sterilizasyon işlemleri, Quality Control, Kalite Kontrol, Ürünlerin belirli standartlara ve düzenlemelere uygunluğunu sağlamak için yapılan genel işlemler, Packaging, Ambalajlama, Gıda ürünlerinin koruyucu bir malzemeyle kaplanması süreci, Distribution, Dağıtım, Hazırlanan gıda ürünlerinin tüketicilere ulaştırılması süreci, Supply Chain, Tedarik Zinciri, Gıda işleme sektöründe bir ürünün hammadde aşamasından tüketiciye ulaştırılmasına kadar geçen süreç, Traceability, İzlenebilirlik, Gıda ürünlerinin tedarik zinciri boyunca izlenmesi ve kontrol edilmesi işlemi

İngilizce TerimFood Processing

Türkçe KarşılığıGıda İşleme

AçıklamaGıda maddelerinin tüketilebilir hale getirilmesi, saklanması ve paketlenmesi süreci.

İngilizce TerimPreservation

Türkçe KarşılığıKoruma

AçıklamaGıda maddelerinin bozulmasını önlemek için uygulanan yöntemlerin genel adı.

İngilizce TerimPasteurization

Türkçe KarşılığıPastörizasyon

AçıklamaÜrünlerin içindeki zararlı mikroorganizmaları öldürmek için yapılan ısıl işlem ile saklanma süresini uzatan bir yöntem.

İngilizce TerimFermentation

Türkçe KarşılığıFermentasyon

AçıklamaÖzellikle süt ve tahıl bazlı gıda ürünlerinin üretiminde yaygın olarak kullanılan bir yöntem.

İngilizce TerimSanitation

Türkçe KarşılığıHijyen

AçıklamaGıda işleme tesislerinde sağlıklı ve güvenli çalışma koşullarını sağlamak için uygulanan temizlik ve sterilizasyon işlemleri.

İngilizce TerimQuality Control

Türkçe KarşılığıKalite Kontrol

AçıklamaÜrünlerin belirli standartlara ve düzenlemelere uygunluğunu sağlamak için yapılan genel işlemler.

İngilizce TerimPackaging

Türkçe KarşılığıAmbalajlama

AçıklamaGıda ürünlerinin koruyucu bir malzemeyle kaplanması süreci.

İngilizce TerimDistribution

Türkçe KarşılığıDağıtım

AçıklamaHazırlanan gıda ürünlerinin tüketicilere ulaştırılması süreci.

İngilizce TerimSupply Chain

Türkçe KarşılığıTedarik Zinciri

AçıklamaGıda işleme sektöründe bir ürünün hammadde aşamasından tüketiciye ulaştırılmasına kadar geçen süreç.

İngilizce TerimTraceability

Türkçe Karşılığıİzlenebilirlik

AçıklamaGıda ürünlerinin tedarik zinciri boyunca izlenmesi ve kontrol edilmesi işlemi.

Gıda İşleme Sektöründeki Anahtar İngilizce Terimler ve Anlamları

Her sektörün gerektirdiği gibi, gıda işleme sektörü de kendi özgül terminolojisine sahip. İşte sektörde sıklıkla karşılaşılan birkaç İngilizce kelime ve anlamları:

'Food processing' (Gıda işleme): Gıda maddelerinin tüketilebilir hale getirilmesi, saklanması ve paketlenmesi sürecini ifade eder.
'Preservation' (Koruma): Gıda maddelerinin bozulmasını önlemek için uygulanan yöntemlerin genel adıdır. Dondurma, tuzlama, kurutma veya konserve yapma gibi teknikler bu kategoriye girer.
'Pasteurization' (Pastörizasyon): Süt, meyve suyu gibi ürünlerin içindeki zararlı mikroorganizmaları öldürmek için yapılan ısıl işlem ile bu ürünlerin saklanma süresini uzatan bir yöntemdir.
'Fermentation' (Fermentasyon): Maya, bakteri ve diğer mikroorganizmaların kullanıldığı, özellikle süt ve tahıl bazlı gıda ürünlerinin üretiminde yaygın olarak kullanılan bir işlemdir.
'Sanitation' (Hijyen): Gıda işleme tesislerinde sağlıklı ve güvenli çalışma koşullarını sağlamak için uygulanan temizlik ve sterilizasyon işlemleri bu kavram kapsamına girer.
'Quality Control' (Kalite Kontrol): Ürünlerin belirli standartlara ve düzenlemelere uygunluğunu sağlamak için yapılan genel işlemlerin adıdır.
'Packaging' (Ambalajlama): Gıda ürünlerinin tüketiciye sunulmadan önce koruyucu bir malzemeyle kaplanması sürecine bu isim verilir.

İngilizce'nin Gıda İşleme Sektöründeki Önemi

Preserving

Koruma

Örnek Paragraf: Annika: Hey, Amara! What are you up to?

Amara: Not much. I was just researching ways to preserve food.

Annika: Oh, yeah? That`s cool. What kind of food?

Amara: Well, mostly I`m looking into ways to preserve fruits and vegetables.

Annika: Interesting. What methods are you looking into?

Amara: There are several different methods, such as drying, canning, freezing, and pickling.

Annika: Wow, those all sound like great ideas! How do you decide which method to use to preserve the food?

Amara: Well, it mostly depends on the type of food you`re trying to preserve. For instance, if I want to preserve a tomato, I might choose to can it. Canning requires a lot of heat, which will help ensure the tomato remains preserved for longer. But if I wanted to preserve a cucumber, I might choose pickling, since that method doesn`t require the same intense heat.

Annika: That makes sense. I`m sure there`s a lot more to it than that, though.

Amara: Oh, definitely! I`m still researching different methods and learning what works best for different types of food. It`s a fascinating process. I`m sure I`ll learn a lot more as I go on.

Türkçe: Hey, Amara! Ne yapıyorsun?

Fazla değil. Sadece yiyecekleri muhafaza etmenin yollarını araştırıyordum.

Annika: Oh, öyle mi? Güzelmiş. Ne tür bir yemek?

Amara: Çoğunlukla meyve ve sebzeleri muhafaza etmenin yollarını araştırıyorum.

Annika: İlginç. Hangi yöntemleri araştırıyorsunuz?

Amara: Kurutma, konserve, dondurma ve salamura gibi birkaç farklı yöntem var.

Annika: Vay canına, bunların hepsi harika fikirlere benziyor! Yiyecekleri korumak için hangi yöntemi kullanacağınıza nasıl karar veriyorsunuz?

Amara: Bu çoğunlukla muhafaza etmeye çalıştığınız gıdanın türüne bağlı. Örneğin, eğer bir domatesi muhafaza etmek istiyorsam, konserve yapmayı tercih edebilirim. Konserve yapmak çok fazla ısı gerektirir, bu da domatesin daha uzun süre korunmasına yardımcı olur. Ancak bir salatalığı muhafaza etmek isteseydim, bu yöntem aynı yoğun ısıyı gerektirmediği için turşu kurmayı seçebilirdim.

Bu mantıklı. Eminim bundan çok daha fazlası vardır.

Amara: Oh, kesinlikle! Hala farklı yöntemleri araştırıyorum ve farklı gıda türleri için en iyi neyin işe yaradığını öğreniyorum. Bu büyüleyici bir süreç. Eminim ilerledikçe daha çok şey öğreneceğim.

Sautéing

Soteleme

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, what are you cooking? It smells amazing!

Amara: Thank you! I`m sautéing some vegetables for dinner.

Annika: Sautéing? What does that mean?

Amara: It`s a cooking technique where you cook food in a shallow pan over high heat with some oil or butter.

Annika: Interesting. So why do you use this technique?

Amara: It`s great for quickly cooking small pieces of food. It`s also a great way to keep the food moist.

Annika: That`s really smart. What kind of vegetables are you using?

Amara: I`m using some bell peppers, onions, and mushrooms.

Annika: Sounds delicious! What else do you add to the sauté?

Amara: I usually add some garlic and herbs, like thyme or oregano. I also like to add a little bit of white wine or broth. It adds a lot of flavor.

Annika: That sounds amazing. Can I help you with anything?

Amara: Sure! You can help me chop the vegetables if you`d like.

Annika: Absolutely! Let`s get started!

Türkçe: Annika: Hey Amara, ne pişiriyorsun? Harika kokuyor!

Teşekkür ederim! Akşam yemeği için biraz sebze soteliyorum.

Sote mi? Ne demek o?

Amara: Yiyecekleri sığ bir tavada yüksek ateşte biraz yağ veya tereyağı ile pişirdiğiniz bir pişirme tekniğidir.

Annika: İlginç. Peki neden bu tekniği kullanıyorsunuz?

Amara: Küçük yiyecek parçalarını hızlıca pişirmek için harikadır. Ayrıca yiyecekleri nemli tutmak için de harika bir yoldur.

Annika: Bu gerçekten akıllıca. Ne tür sebzeler kullanıyorsun?

Amara: Biraz dolmalık biber, soğan ve mantar kullanıyorum.

Annika: Kulağa lezzetli geliyor! Soteye başka ne ekliyorsunuz?

Amara: Genellikle biraz sarımsak ve kekik ya da kekik gibi otlar ekliyorum. Biraz da beyaz şarap ya da et suyu eklemeyi seviyorum. Çok fazla lezzet katıyor.

Kulağa harika geliyor. Yardımcı olabileceğim bir şey var mı?

Amara: Tabii! İstersen sebzeleri doğramama yardım edebilirsin.

Annika: Kesinlikle! Hadi başlayalım!

Sprinkling

Serpme

Örnek Paragraf: Annika: So, I was sprinkling some sugar on my coffee this morning and it got me thinking.

Amara: What did you think about?

Annika: Well, I was thinking about how sprinkling something into a cup of coffee can be so calming and soothing. It`s like you`re making a wish on something sweet.

Amara: That`s an interesting thought. I like it.

Annika: Yeah, it`s like you`re taking a moment to just pause and take a breath before starting your day.

Amara: Yeah, I know what you mean. It`s like a little ritual.

Annika: Yeah. It`s like a moment of peace, of serenity. It`s like sprinkling a little bit of magic into your cup.

Amara: That`s really poetic. I think we should start doing that every morning.

Annika: Yeah, I think that`s a great idea. We can sprinkle some sugar or cinnamon or whatever we want and just take a moment to reflect and appreciate the moment.

Amara: Yeah, that sounds like a great way to start the day. I`m in!

Türkçe: Annika: Bu sabah kahvemin üzerine biraz şeker serpiyordum ve bu beni düşündürdü.

Amara: Ne düşünüyorsun?

Annika: Bir fincan kahvenin içine bir şeyler serpmenin ne kadar sakinleştirici ve yatıştırıcı olabileceğini düşünüyordum. Sanki tatlı bir şey diliyormuşsunuz gibi.

Amara: Bu ilginç bir düşünce. Hoşuma gitti.

Annika: Evet, sanki güne başlamadan önce bir an durup nefes alıyormuşsunuz gibi.

Amara: Evet, ne demek istediğini anlıyorum. Küçük bir ritüel gibi.

Annika: Evet. Bir anlık huzur, dinginlik gibi. Fincanınıza biraz sihir serpmek gibi.

Amara: Bu gerçekten şiirsel. Bence bunu her sabah yapmaya başlamalıyız.

Annika: Evet, bence bu harika bir fikir. Biraz şeker, tarçın ya da ne istersek serpebiliriz ve sadece bir an düşünüp anı takdir edebiliriz.

Amara: Evet, güne başlamak için harika bir yol gibi görünüyor. Ben de varım!

Glazing

Camlama

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, what have you been up to lately?

Amara: I’ve been busy glazing my pottery! I’ve been taking a pottery class and I’m really enjoying it.

Annika: That sounds really fun! What’s the process like for glazing the pottery?

Amara: Well, after the piece is made and dried, you have to prepare the glaze. You mix the glaze with water, and then you can apply it to the pottery.

Annika: Wow, that sounds really complicated.

Amara: It can be, but with practice it gets easier. Once the glaze is applied, the pieces have to be fired in a kiln. Then, when the pieces come out of the kiln, you can see the amazing colors and textures that the glaze has created.

Annika: That’s so cool! I’d love to see your work.

Amara: Sure! I’ll be happy to show you. I’m still learning, so it’s not perfect yet, but I’m having a lot of fun with it.

Annika: That’s great! I think it’s really inspiring to see people doing something creative like that.

Amara: Thanks! I’m really enjoying it, and I think it’s important to take the time to do something that you enjoy.

Türkçe: Annika: Hey Amara, son zamanlarda neler yapıyorsun?

Amara: Çömleklerimi sırlamakla meşguldüm! Çömlekçilik dersi alıyorum ve bundan gerçekten keyif alıyorum.

Annika: Kulağa gerçekten eğlenceli geliyor! Çömlekleri sırlamak için nasıl bir süreç izliyorsunuz?

Amara: Parça yapılıp kurutulduktan sonra sırı hazırlamanız gerekiyor. Sırları suyla karıştırıyorsunuz ve sonra çömleklere uygulayabiliyorsunuz.

Annika: Vay canına, kulağa gerçekten karmaşık geliyor.

Amara: Olabilir ama pratik yaptıkça kolaylaşıyor. Sır uygulandıktan sonra parçaların bir fırında pişirilmesi gerekiyor. Daha sonra parçalar fırından çıktığında, sırın yarattığı muhteşem renkleri ve dokuları görebilirsiniz.

Annika: Bu çok havalı! Çalışmalarını görmek isterim.

Amara: Elbette! Size göstermekten mutluluk duyarım. Hala öğreniyorum, bu yüzden henüz mükemmel değil, ama onunla çok eğleniyorum.

Annika: Bu harika! Bence insanların böyle yaratıcı şeyler yaptığını görmek gerçekten ilham verici.

Amara: Teşekkürler! Gerçekten keyif alıyorum ve keyif aldığınız bir şeyi yapmak için zaman ayırmanın önemli olduğunu düşünüyorum.

Breading

Ekmek

Örnek Paragraf: Annika: Hey, Amara! I`ve been thinking about dinner and I`m really in the mood for some breading.

Amara: Breading? What kind of breading are you thinking of?

Annika: Oh, I`m not sure yet. I was thinking maybe something like a chicken Parmesan dish. It`s one of my favorites.

Amara: That sounds delicious! What kind of breading do you need for that?

Annika: Well, you need some kind of breadcrumbs. I`m thinking a mix of panko breadcrumbs and Parmesan cheese.

Amara: Hmm, that sounds good. And what else do you need?

Annika: Well, the chicken is usually marinated in some kind of sauce, like an Italian-style dressing. And then you need some oil or butter for frying.

Amara: I think I have all of that in my pantry. Do you want me to start prepping the chicken?

Annika: Yes, please! That would be great. Thanks!

Türkçe: Hey, Amara! Akşam yemeği hakkında düşünüyordum ve gerçekten biraz ekmek havasındayım.

Ekmek mi? Ne tür bir ekmek düşünüyorsun?

Annika: Henüz emin değilim. Parmesanlı tavuk yemeği gibi bir şey düşünüyordum. En sevdiklerimden biridir.

Amara: Kulağa lezzetli geliyor! Bunun için ne tür bir ekmeğe ihtiyacın var?

Bir çeşit ekmek kırıntısına ihtiyacın var. Panko galeta unu ve parmesan peyniri karışımı düşünüyorum.

Amara: Hmm, kulağa hoş geliyor. Başka neye ihtiyacın var?

Annika: Tavuk genellikle İtalyan tarzı bir sos gibi bir tür sosla marine edilir. Sonra kızartmak için biraz yağ ya da tereyağı gerekir.

Sanırım bunların hepsi kilerimde var. Tavuğu hazırlamaya başlamamı ister misin?

Annika: Evet, lütfen! Bu harika olur. Teşekkürler!

Pre-baking

Ön pişirme

Örnek Paragraf: Annika: Hey, Amara, what are you doing?

Amara: I`m pre-baking these cupcakes for the party tonight!

Annika: That sounds like a lot of work. How long have you been at it?

Amara: About an hour. Pre-baking takes a bit of time, but it`s worth it for the end result.

Annika: What do you mean by pre-baking?

Amara: Pre-baking is when you prepare the cupcakes before you top them off with the frosting and decorations. It`s important to pre-bake because it helps the cupcakes bake more evenly and set the shape of the cupcakes.

Annika: That makes sense. Can I help you out?

Amara: Sure, you can help me measure out the ingredients and mix them together.

Annika: All right, I`m happy to help!

Amara: Great! Just grab the measuring cups and spoons from the cupboard and the bowl from the counter.

Annika: Got it. What do I do first?

Amara: Let`s start by measuring out the dry ingredients. We need two cups of all-purpose flour, one teaspoon of baking powder, and a quarter teaspoon of salt.

Annika: Okay, I`ve got it.

Amara: Now mix the dry ingredients together. Once that`s done, you can measure out the wet ingredients. We need a cup of vegetable oil, half a cup of granulated sugar, and a quarter cup of milk.

Annika: Got it, I`m mixing it all together now.

Amara: Perfect. Once that`s done, you can pour the batter into the cupcake liners and place them in the oven.

Annika: I`m on it. What temperature should I set the oven to?

Amara: Pre-bake at 350 degrees for about 15 minutes. Then you can take them out, let them cool, and get ready to decorate them.

Annika: Sounds good. I`ll get started right away!

Türkçe: Annika: Hey, Amara, ne yapıyorsun?

Amara: Bu akşamki parti için bu kekleri önceden pişiriyorum!

Annika: Kulağa çok fazla iş gibi geliyor. Ne kadar zamandır bu iştesiniz?

Amara: Yaklaşık bir saat. Ön pişirme biraz zaman alır, ancak sonuç için buna değer.

Annika: Ön pişirme derken neyi kastediyorsun?

Amara: Ön pişirme, kapkekleri krema ve süslemelerle kaplamadan önce hazırladığınız zamandır. Ön pişirme önemlidir çünkü keklerin daha eşit pişmesine ve keklerin şeklinin oturmasına yardımcı olur.

Bu mantıklı. Yardımcı olabilir miyim?

Amara: Tabii, malzemeleri ölçmeme ve karıştırmama yardım edebilirsin.

Annika: Pekala, yardım etmekten mutluluk duyarım!

Harika! Dolaptan ölçü kaplarını ve kaşıkları, tezgahtan da kaseyi alın.

Annika: Anladım. Önce ne yapacağım?

Amara: Kuru malzemeleri ölçerek başlayalım. İki su bardağı çok amaçlı un, bir çay kaşığı kabartma tozu ve çeyrek çay kaşığı tuza ihtiyacımız var.

Annika: Tamam, anladım.

Amara: Şimdi kuru malzemeleri karıştırın. Bu işlem tamamlandıktan sonra ıslak malzemeleri ölçebilirsiniz. Bir fincan bitkisel yağ, yarım fincan toz şeker ve çeyrek fincan süte ihtiyacımız var.

Annika: Anladım, şimdi hepsini karıştırıyorum.

Mükemmel. Bu işlem tamamlandıktan sonra, hamuru kek kalıplarına dökebilir ve fırına verebilirsiniz.

Hallediyorum. Fırını kaç dereceye ayarlamalıyım?

Amara: 350 derecede yaklaşık 15 dakika önceden pişirin. Sonra çıkarıp soğumaya bırakabilir ve süslemeye hazır hale getirebilirsiniz.

Annika: Kulağa hoş geliyor. Hemen başlayacağım!

Zesting

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, did you know we can make a delicious lemon tart by zesting the lemons?

Amara: Wow, I haven`t heard of zesting before. What is it?

Annika: Zesting is the process of removing the outermost layer of a citrus fruit`s skin. It`s a great way to get the fresh, fragrant flavor of the lemon into the tart.

Amara: That sounds great! What do I need to do?

Annika: First, you need to get a zester or a microplane. Then, wash the lemon and dry it off. When you are ready, hold the zester or microplane at a slight angle against the rind of the lemon and scrape away the outer layer in a downward motion. Make sure to avoid the white pith underneath because it has a bitter taste.

Amara: Okay, so I just need to scrape away the outer layer of the lemon. Got it!

Annika: Right. When you are done, you can use the zest to make the lemon tart. Or you can just sprinkle the zest onto the tart for a more subtle flavor.

Amara: That sounds delicious! I can`t wait to try it. Thanks for teaching me how to zest a lemon.

Annika: No problem! I`m sure you`ll make a delicious tart.

Türkçe: Annika: Hey Amara, limonları rendeleyerek lezzetli bir limonlu tart yapabileceğimizi biliyor muydun?

Amara: Vay canına, daha önce zesting diye bir şey duymamıştım. Nedir o?

Annika: Kabuk soyma, bir turunçgil meyvesinin kabuğunun en dış katmanını çıkarma işlemidir. Limonun taze ve hoş kokulu lezzetini tartın içine katmak için harika bir yoldur.

Amara: Kulağa harika geliyor! Ne yapmam gerekiyor?

Annika: İlk olarak, bir kabuk soyucu ya da mikroplane almanız gerekir. Sonra limonu yıkayın ve kurulayın. Hazır olduğunuzda, zester ya da mikroplane`i limonun kabuğuna doğru hafif bir açıyla tutun ve dış tabakayı aşağı doğru bir hareketle kazıyın. Altındaki beyaz çekirdekten kaçındığınızdan emin olun çünkü acı bir tadı vardır.

Amara: Tamam, sadece limonun dış katmanını kazımam gerekiyor. Tamamdır!

Annika: Doğru. İşiniz bittiğinde, limon kabuğu rendesini limonlu tart yapmak için kullanabilirsiniz. Ya da daha ince bir lezzet için kabuğu tartın üzerine serpebilirsiniz.

Amara: Kulağa çok lezzetli geliyor! Denemek için sabırsızlanıyorum. Bana limon kabuğu rendelemeyi öğrettiğin için teşekkürler.

Annika: Sorun değil! Lezzetli bir tart yapacağınıza eminim.

Fermenting

Fermantasyon

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, what are you up to?

Amara: Oh, hi Annika. I`m just in the middle of fermenting this batch of homemade kimchi.

Annika: Wow, that sounds like a lot of work! What does the process involve?

Amara: Well, first I cut up the cabbage and then mix it with salt and some other spices. Then I let it sit for a few days so it can start to ferment.

Annika: Interesting! What makes it ferment?

Amara: Basically, the natural bacteria in the cabbage reacts with the salt, which produces lactic acid. That`s what gives kimchi its unique flavor and texture.

Annika: So it`s the bacteria that ferments the cabbage?

Amara: Exactly. I usually let it sit for a few days, and then I add some other ingredients like garlic, ginger, and chili peppers. That`s what gives it its spicy kick.

Annika: Wow, that sounds delicious. Is it time consuming to make?

Amara: Yes, it does take some time, but it`s worth it in the end. Plus, once it`s done fermenting, it can last for several months in the refrigerator.

Annika: That`s great! Maybe I`ll try making some myself.

Amara: It`s definitely worth a shot. If you need any tips, just give me a call.

Türkçe: Annika: Hey Amara, ne yapıyorsun?

Amara: Merhaba Annika. Tam da ev yapımı kimchi mayalamanın ortasındayım.

Annika: Vay canına, kulağa çok fazla iş gibi geliyor! Süreç neleri içeriyor?

Amara: Önce lahanayı doğruyorum, sonra tuz ve diğer baharatlarla karıştırıyorum. Sonra mayalanmaya başlaması için birkaç gün bekletiyorum.

Annika: İlginç! Onu mayalayan nedir?

Amara: Temel olarak, lahanadaki doğal bakteriler tuzla reaksiyona girerek laktik asit üretir. Kimchi`ye eşsiz lezzetini ve dokusunu veren de budur.

Annika: Yani lahanayı fermente eden bakteriler mi?

Amara: Aynen öyle. Genellikle birkaç gün bekletiyorum ve sonra sarımsak, zencefil ve pul biber gibi başka malzemeler ekliyorum. Baharatlı olmasını sağlayan şey bu.

Annika: Vay canına, kulağa çok lezzetli geliyor. Yapması zaman alıyor mu?

Amara: Evet, biraz zaman alıyor ama sonunda buna değiyor. Ayrıca, mayalanması bittikten sonra buzdolabında birkaç ay dayanabilir.

Annika: Bu harika! Belki ben de biraz yapmayı denerim.

Amara: Kesinlikle denemeye değer. Herhangi bir ipucuna ihtiyacınız olursa beni arayın.

Simmering

Kaynatma

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, do you know how to make a good simmering sauce?

Amara: Sure. It`s actually pretty easy. All you need is some butter, garlic, and your favorite herbs and spices.

Annika: That doesn`t sound too hard. What do I do first?

Amara: First, put the butter in a saucepan and heat it over medium heat until it`s melted. Then, add the garlic and cook for a minute or two until it`s fragrant.

Annika: Okay, then what?

Amara: Once the garlic is cooked, add in your herbs and spices. I like to use oregano, basil, and a pinch of red pepper flakes for flavor.

Annika: Got it.

Amara: Then, let the mixture simmer for about 10 minutes. This will allow the flavors to meld together.

Annika: So, once it`s done simmering, then it`s done?

Amara: Pretty much. You can add a bit of salt and pepper to taste if you like. And if you want to thicken it up, you can add a tablespoon of flour or cornstarch.

Annika: Perfect. Is there anything else I need to know?

Amara: Just keep an eye on it while it`s simmering so it doesn`t burn. And make sure to stir it occasionally to prevent sticking. Other than that, you should be good to go!

Türkçe: Annika: Hey Amara, iyi bir kaynar sos nasıl yapılır biliyor musun?

Amara: Elbette. Aslında oldukça kolay. İhtiyacınız olan tek şey biraz tereyağı, sarımsak ve en sevdiğiniz otlar ve baharatlar.

Annika: Kulağa çok zor gelmiyor. Önce ne yapacağım?

Amara: Önce tereyağını bir tencereye koyun ve eriyene kadar orta ateşte ısıtın. Ardından sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar bir iki dakika pişirin.

Annika: Tamam, sonra ne olacak?

Amara: Sarımsak piştikten sonra otlarınızı ve baharatlarınızı ekleyin. Ben kekik, fesleğen ve lezzet vermesi için bir tutam pul biber kullanmayı seviyorum.

Annika: Anladım.

Amara: Daha sonra karışımı yaklaşık 10 dakika kaynamaya bırakın. Bu, tatların birbirine karışmasını sağlayacaktır.

Annika: Yani kaynaması bittikten sonra mı bitiyor?

Amara: Hemen hemen. İsterseniz tadına bakmak için biraz tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz. Koyulaştırmak isterseniz bir çorba kaşığı un veya mısır nişastası ekleyebilirsiniz.

Annika: Mükemmel. Bilmem gereken başka bir şey var mı?

Amara: Yanmaması için kaynarken gözünüz üzerinde olsun. Ve yapışmasını önlemek için ara sıra karıştırdığınızdan emin olun. Bunun dışında, gitmeye hazır olmalısınız!

Mashing

Ezme

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, do you want to come over and play some video games with me?

Amara: Sure! What game are we playing?

Annika: I thought we could play a round of Super Smash Bros.

Amara: Awesome! I love mashing buttons and competing against friends.

Annika: Great! I just need to set up the controllers first.

Amara: No problem, I can help you if you need it.

Annika: That would be great! I just need to plug everything in.

Amara: Alright. I`ll take the first controller and you take the second one.

Annika: Sounds good. Okay, let`s get ready to mash some buttons!

Amara: Haha, yeah! I`m ready to go. I`m gonna dominate this game.

Annika: We`ll see about that. I`m a pretty good player too.

Amara: I`m sure you are. But I`m gonna be the winner of this match.

Annika: We`ll just have to wait and see. Let`s get started and find out!

Türkçe: Annika: Hey Amara, gelip benimle biraz video oyunu oynamak ister misin?

Elbette! Hangi oyunu oynuyoruz?

Bir tur Super Smash Bros oynarız diye düşünmüştüm.

Amara: Harika! Tuşlara basmayı ve arkadaşlara karşı yarışmayı seviyorum.

Annika: Harika! Önce kontrolörleri ayarlamam gerekiyor.

Amara: Sorun değil, ihtiyacın olursa sana yardım edebilirim.

Annika: Bu harika olur! Sadece her şeyi fişe takmam gerekiyor.

Tamam. Ben ilk kumandayı alacağım, sen de ikincisini al.

Kulağa hoş geliyor. Tamam, hadi birkaç tuşa basmaya hazır olalım!

Evet! Gitmeye hazırım. Bu oyunu domine edeceğim.

Annika: Bunu göreceğiz. Ben de oldukça iyi bir oyuncuyum.

Eminim öyledir. Ama bu maçın galibi ben olacağım.

Annika: Bekleyip görmemiz gerekecek. Hadi başlayalım ve öğrenelim!

Sterilizing

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, I`m looking for advice on sterilizing medical instruments. Do you have any tips?

Amara: Sure! Well, the first thing to do is make sure you have the right materials for sterilization. You`ll need a large enough autoclave to fit all of the instruments, plus some of the necessary cleaning supplies such as a detergent, abrasive pads, and a brush.

Annika: That sounds like a lot. Are there any other steps I should consider?

Amara: Absolutely. Before you start sterilizing, you need to make sure all of the instruments are thoroughly cleaned and free of any debris. Once the instruments are clean, you can start the sterilization process.

Annika: How do I go about that?

Amara: The most common method of sterilizing medical instruments is autoclaving. This involves placing the instruments in an autoclave and running a cycle at a certain temperature and pressure. This will kill any microorganisms that are present on the instruments. After the cycle is complete, you can then remove the instruments from the autoclave and let them cool and dry.

Annika: Okay, that sounds like a good plan. Is there anything else I should know about sterilizing instruments?

Amara: Yes, it`s important to remember to regularly inspect the instruments to make sure they are in good condition and free of any contamination. You should also use a separate set of instruments for each patient to avoid cross contamination. Lastly, be sure to keep a log of all the sterilization cycles and document any repairs or maintenance done on the instruments.

Türkçe: Annika: Hey Amara, tıbbi aletlerin sterilizasyonu konusunda tavsiye arıyorum. Herhangi bir ipucunuz var mı?

Amara: Elbette! Yapmanız gereken ilk şey, sterilizasyon için doğru malzemelere sahip olduğunuzdan emin olmaktır. Tüm aletlerin sığabileceği kadar büyük bir otoklava ve deterjan, aşındırıcı pedler ve fırça gibi bazı gerekli temizlik malzemelerine ihtiyacınız olacak.

Annika: Kulağa çok fazla gibi geliyor. Dikkate almam gereken başka adımlar var mı?

Amara: Kesinlikle. Sterilizasyona başlamadan önce, tüm aletlerin iyice temizlendiğinden ve herhangi bir kalıntı içermediğinden emin olmanız gerekir. Aletler temizlendikten sonra sterilizasyon işlemine başlayabilirsiniz.

Annika: Bunu nasıl yapabilirim?

Amara: Tıbbi aletleri sterilize etmenin en yaygın yöntemi otoklavlamadır. Bu, aletlerin bir otoklava yerleştirilmesini ve belirli bir sıcaklık ve basınçta bir döngü çalıştırılmasını içerir. Bu, aletlerde bulunan tüm mikroorganizmaları öldürecektir. Döngü tamamlandıktan sonra aletleri otoklavdan çıkarabilir ve soğuyup kurumalarını bekleyebilirsiniz.

Annika: Tamam, bu iyi bir plana benziyor. Aletlerin sterilizasyonu hakkında bilmem gereken başka bir şey var mı?

Amara: Evet, iyi durumda olduklarından ve herhangi bir kontaminasyon içermediklerinden emin olmak için aletleri düzenli olarak kontrol etmeyi unutmamak önemlidir. Ayrıca çapraz kontaminasyonu önlemek için her hasta için ayrı bir alet seti kullanmalısınız. Son olarak, tüm sterilizasyon döngülerinin kaydını tuttuğunuzdan emin olun ve aletler üzerinde yapılan her türlü onarım veya bakımı belgeleyin.

Braising

Kızartma

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, I`m in the mood to cook something delicious. Do you have any ideas?

Amara: Sure! How about braising something?

Annika: Braising? What is that?

Amara: It`s a type of cooking method that involves slowly cooking food in a pot with a small amount of liquid. It helps to bring out the flavor of the ingredients and make them tender.

Annika: Sounds yummy! What can I braise?

Amara: You can braise any kind of meat, like beef, chicken, pork, or lamb. You can also braise vegetables and even fruits.

Annika: That sounds like a lot of possibilities. What ingredients do I need?

Amara: You will need the meat or vegetables of your choice, some liquid such as stock or broth, a few aromatics like garlic, onion, and herbs, and some fat like butter or oil.

Annika: Got it. How long do I braise?

Amara: It depends on the type of food you are cooking. Generally, you want to braise for at least an hour. You can also braise for longer if you`re looking for a richer flavor.

Annika: Great, I think I`m ready to give it a try. Thanks for the advice!

Türkçe: Annika: Hey Amara, lezzetli bir şeyler pişirme havasındayım. Bir fikrin var mı?

Amara: Elbette! Bir şeyler pişirmeye ne dersin?

Annika: Braising? O da ne?

Amara: Yiyecekleri bir tencerede az miktarda sıvı ile yavaşça pişirmeyi içeren bir tür pişirme yöntemidir. Malzemelerin lezzetini ortaya çıkarmaya ve onları yumuşatmaya yardımcı olur.

Annika: Kulağa nefis geliyor! Ne pişirebilirim?

Amara: Sığır eti, tavuk eti, domuz eti veya kuzu eti gibi her türlü eti kızartabilirsiniz. Ayrıca sebzeleri ve hatta meyveleri de pişirebilirsiniz.

Annika: Kulağa çok fazla olasılık varmış gibi geliyor. Hangi malzemelere ihtiyacım var?

Amara: Seçtiğiniz et veya sebzeye, et suyu veya et suyu gibi bir miktar sıvıya, sarımsak, soğan ve otlar gibi birkaç aromatik maddeye ve tereyağı veya sıvı yağ gibi bir miktar yağa ihtiyacınız olacak.

Annika: Anladım. Ne kadar pişireceğim?

Amara: Pişirdiğiniz yemeğin türüne göre değişir. Genelde en az bir saat pişirmek istersiniz. Daha zengin bir lezzet arıyorsanız daha uzun süre de pişirebilirsiniz.

Annika: Harika, sanırım denemeye hazırım. Tavsiye için teşekkürler!

Poaching

Kaçak Avcılık

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, did you hear about the poaching going on in the area?

Amara: Yeah, it`s really heartbreaking. It`s so wrong that people are taking advantage of the wildlife and their habitats like that.

Annika: I know, it`s such an injustice. I heard that a lot of the species are endangered because of it, too.

Amara: It`s so sad. I wish there was something we could do to stop it.

Annika: Well, there are a few things we can do. We can donate to organizations that are working to stop poaching, or we can volunteer our time to help out.

Amara: That`s true. I think I`m going to look into volunteering. I want to help any way I can.

Annika: That`s great! It`s really important that we all do our part.

Amara: Absolutely. I`m also going to encourage my friends and family to do something, too. If we all come together, we can make a difference.

Annika: That`s a great idea. I`m sure that if more people join the cause, we can make a real difference in the fight against poaching.

Amara: I hope so. We have to do something to protect these animals and their habitats. We don`t want to lose them forever.

Annika: No, we don`t. Every little bit helps, so let`s work together to make a real difference.

Türkçe: Annika: Hey Amara, bölgede kaçak avlanma yapıldığını duydun mu?

Amara: Evet, bu gerçekten yürek parçalayıcı. İnsanların vahşi yaşamdan ve yaşam alanlarından bu şekilde faydalanması çok yanlış.

Annika: Biliyorum, bu büyük bir adaletsizlik. Birçok türün de bu yüzden tehlike altında olduğunu duydum.

Bu çok üzücü. Keşke bunu durdurmak için yapabileceğimiz bir şey olsaydı.

Annika: Yapabileceğimiz birkaç şey var. Kaçak avlanmayı durdurmak için çalışan kuruluşlara bağış yapabiliriz ya da yardım etmek için gönüllü olarak zaman ayırabiliriz.

Bu doğru. Sanırım gönüllülük konusunu araştıracağım. Elimden geldiğince yardım etmek istiyorum.

Annika: Bu harika! Hepimizin üzerine düşeni yapması gerçekten çok önemli.

Amara: Kesinlikle. Ayrıca arkadaşlarımı ve ailemi de bir şeyler yapmaları için teşvik edeceğim. Hepimiz bir araya gelirsek bir fark yaratabiliriz.

Annika: Bu harika bir fikir. Eminim ki daha fazla insan bu davaya katılırsa, kaçak avlanmaya karşı mücadelede gerçek bir fark yaratabiliriz.

Amara: Umarım öyledir. Bu hayvanları ve yaşam alanlarını korumak için bir şeyler yapmalıyız. Onları sonsuza dek kaybetmek istemiyoruz.

Annika: Hayır, yok. Her küçük parça yardımcı olur, bu yüzden gerçek bir fark yaratmak için birlikte çalışalım.

Pureeing

Püre haline getirme

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, what are you making?
Amara: I`m making a vegetable soup.
Annika: That sounds delicious! How are you preparing it?
Amara: Well, I`m starting by pureeing some of the vegetables.
Annika: What vegetables are you pureeing?
Amara: I`m pureeing carrots, celery, and onions.
Annika: That sounds like a great combination for the soup!
Amara: It does, doesn`t it? After I get the vegetables pureed, I`m going to add some broth and then simmer it for a few hours.
Annika: Sounds like it`s going to be a great soup!
Amara: I hope so! Once it`s done, I`m going to add some diced potatoes and a few other ingredients.
Annika: Can I help you with anything?
Amara: Sure, you can help me with the pureeing.
Annika: Sure, I`d be happy to help.
Amara: Great! Here, you can use this blender to puree the vegetables.
Annika: Okay, I`ll get started right away.
Amara: Thanks! I`m going to get started on the broth while you puree the vegetables.
Annika: Sounds like a plan!
Amara: Alright, let`s get started!

Türkçe: Annika: Hey Amara, ne yapıyorsun?
Amara: Sebze çorbası yapıyorum.
Annika: Kulağa çok lezzetli geliyor! Nasıl hazırlıyorsun?
Amara: Şey, bazı sebzeleri püre haline getirerek başlıyorum.
Annika: Hangi sebzeleri püre haline getiriyorsun?
Amara: Havuç, kereviz ve soğanı püre haline getiriyorum.
Annika: Çorba için harika bir kombinasyona benziyor!
Amara: Öyle, değil mi? Sebzeleri püre haline getirdikten sonra biraz et suyu ekleyeceğim ve birkaç saat pişireceğim.
Annika: Harika bir çorba olacak gibi görünüyor!
Amara: Umarım öyle olur! Piştikten sonra küp küp doğranmış patatesleri ve diğer birkaç malzemeyi ekleyeceğim.
Annika: Yardım edebileceğim bir şey var mı?
Amara: Tabii, püre haline getirirken bana yardım edebilirsin.
Annika: Tabii, seve seve yardım ederim.
Amara: Harika! İşte, sebzeleri püre haline getirmek için bu blenderı kullanabilirsin.
Annika: Tamam, hemen başlıyorum.
Amara: Teşekkürler! Sen sebzeleri püre haline getirirken ben de suyu hazırlamaya başlayacağım.
Annika: Kulağa iyi bir plan gibi geliyor!
Amara: Tamam, hadi başlayalım!

Chopping

Doğrama

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, what are you doing?

Amara: Hey Annika! I`m just here chopping up some vegetables for dinner.

Annika: Wow, that looks like a lot. What are you making?

Amara: I`m making a vegetable stir fry. I`m chopping up some onions, carrots, and peppers.

Annika: Sounds delicious. Can I help?

Amara: Sure! You can start chopping the onions.

Annika: Alright, I`m on it.

(Annika starts chopping the onions.)

Amara: So, how`s work going?

Annika: It`s going well. My boss just gave me a new project that I`m really excited about.

Amara: That`s great. What kind of project?

Annika: It`s a web design project. I`m going to be designing a website for a new client.

Amara: That sounds like a fun project.

Annika: Yeah, I`m really looking forward to it.

(Annika continues to chop the onions while they continue to talk.)

Amara: So, what are your plans after work?

Annika: I`m going to meet some friends for dinner. Then, I`m going to go to the movies with them.

Amara: That sounds fun. What movie are you going to see?

Annika: We`re going to see the new superhero movie. It looks really good.

Amara: Yeah, I`ve heard good things about it.

(Annika finishes chopping the onions.)

Annika: Alright, I`m done with the onions. What should I do next?

Amara: You can start chopping the carrots.

Annika: Got it.

(Annika starts chopping the carrots.)

Amara: You seem to be a pro at chopping vegetables.

Annika: Thanks! I`ve been cooking for a while, so I`m used to it.

Amara: That`s cool. It`s good to know how to cook.

Annika: Definitely.

(Annika continues to chop the carrots while they talk.)

Türkçe: Annika: Hey Amara, ne yapıyorsun?

Hey Annika! Akşam yemeği için biraz sebze doğruyorum.

Annika: Vay canına, çok fazla gibi görünüyor. Ne yapıyorsun?

Amara: Sebze kızartması yapıyorum. Soğan, havuç ve biber doğruyorum.

Annika: Kulağa lezzetli geliyor. Yardım edebilir miyim?

Tabii! Soğanları doğramaya başlayabilirsin.

Annika: Tamam, hallediyorum.

(Annika soğanları doğramaya başlar.)

Amara: Ee, işler nasıl gidiyor?

İyi gidiyor. Patronum bana gerçekten heyecan duyduğum yeni bir proje verdi.

Amara: Bu harika. Ne tür bir proje?

Annika: Bu bir web tasarım projesi. Yeni bir müşteri için bir web sitesi tasarlayacağım.

Amara: Eğlenceli bir projeye benziyor.

Annika: Evet, gerçekten dört gözle bekliyorum.

(Onlar konuşmaya devam ederken Annika soğanları doğramaya devam eder).

Amara: Peki, işten sonra ne yapmayı planlıyorsun?

Annika: Akşam yemeği için bazı arkadaşlarımla buluşacağım. Sonra da onlarla sinemaya gideceğim.

Kulağa eğlenceli geliyor. Hangi filmi izleyeceksin?

Annika: Yeni süper kahraman filmini izlemeye gidiyoruz. Gerçekten iyi görünüyor.

Amara: Evet, hakkında iyi şeyler duydum.

(Annika soğanları doğramayı bitirir.)

Annika: Pekala, soğanlarla işim bitti. Şimdi ne yapmalıyım?

Amara: Havuçları doğramaya başlayabilirsin.

Annika: Anladım.

(Annika havuçları doğramaya başlar.)

Amara: Sebze doğramada usta gibi görünüyorsun.

Annika: Teşekkürler! Bir süredir yemek yapıyorum, bu yüzden alışkınım.

Bu harika. Yemek yapmayı bilmek güzel.

Annika: Kesinlikle.

(Onlar konuşurken Annika havuçları doğramaya devam eder).

Grating

Izgara

Örnek Paragraf: Annika: I can`t stand the sound of that grating noise coming from the construction site.

Amara: Yeah, it`s really loud and annoying. I wish they would finish their work soon so we can have some peace and quiet.

Annika: I feel like it`s been going on forever. I`m worried that it will never end.

Amara: Don`t worry, it will end eventually. They`re making progress each day.

Annika: I suppose you`re right. But it`s still so grating.

Amara: I know. I try to tune it out and focus on something else, but it`s hard.

Annika: Maybe we should go somewhere else for the day, to get away from the noise.

Amara: That`s a great idea. Where should we go?

Annika: How about the beach? We can relax in the sun and forget about the grating noise for a while.

Amara: That sounds perfect. Let`s go pack up and leave as soon as possible.

Annika: Alright, let`s do it. It`s going to be so nice to get away from the noise, even if it`s just for a little while.

Türkçe: Annika: İnşaat alanından gelen o gıcırtılı sese dayanamıyorum.

Amara: Evet, gerçekten çok gürültülü ve sinir bozucu. Keşke işlerini bir an önce bitirseler de biraz huzur ve sessizlik olsa.

Sanki sonsuza dek sürecekmiş gibi hissediyorum. Hiç bitmeyecek diye endişeleniyorum.

Amara: Merak etmeyin, eninde sonunda bitecek. Her geçen gün ilerleme kaydediyorlar.

Annika: Sanırım haklısın. Ama yine de çok sinir bozucu.

Amara: Biliyorum. Bunu unutmaya ve başka bir şeye odaklanmaya çalışıyorum ama bu çok zor.

Annika: Belki de gürültüden uzaklaşmak için bugün başka bir yere gitmeliyiz.

Amara: Bu harika bir fikir. Nereye gidelim?

Annika: Sahile ne dersin? Güneşin altında rahatlayabilir ve bir süreliğine bu gürültüyü unutabiliriz.

Kulağa mükemmel geliyor. Toparlanıp bir an önce gidelim.

Annika: Tamam, hadi yapalım. Kısa bir süreliğine de olsa gürültüden uzaklaşmak çok güzel olacak.

Peeling

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, what are you peeling?

Amara: Oh, this? It`s a mango.

Annika: Wow, it looks so juicy and delicious!

Amara: Yeah, it is. I`m going to make some mango salsa to go with tonight`s dinner.

Annika: That sounds great! Do you want some help peeling?

Amara: Sure, if you don`t mind.

Annika: Not at all. I actually love peeling. It`s one of my favorite kitchen tasks.

Amara: Really?

Annika: Yeah, I like the feeling of peeling the skin off something. It`s soothing and satisfying.

Amara: I can see why you like it.

Annika: It`s also a great way to get some time away from the rest of the hustle and bustle in the kitchen.

Amara: That`s true. Here, you can have this one.

Annika: Thanks. *Starts peeling the mango*

Amara: So, what do you think of the mango?

Annika: It`s really sweet! I can`t wait to try it in the salsa.

Amara: Me neither! I think it`s going to be really tasty.

Annika: I`m sure it will be. *Finishes peeling the mango and puts it in the bowl*

Amara: Perfect. Now, let`s finish up the rest of the salsa so we can get dinner ready.

Türkçe: Annika: Hey Amara, ne soyuyorsun?

Amara: Oh, bu mu? Bu bir mango.

Annika: Vay canına, çok sulu ve lezzetli görünüyor!

Evet, öyle. Bu akşamki yemeğin yanına biraz mango salsa yapacağım.

Kulağa harika geliyor! Soymak için yardım ister misin?

Amara: Tabii, sakıncası yoksa.

Annika: Hiç de değil. Aslında soymayı seviyorum. En sevdiğim mutfak işlerinden biri.

Amara: Gerçekten mi?

Annika: Evet, bir şeyin derisini soyma hissini seviyorum. Rahatlatıcı ve tatmin edici.

Amara: Neden sevdiğini anlayabiliyorum.

Annika: Aynı zamanda mutfaktaki koşuşturmadan biraz uzaklaşmak için de harika bir yol.

Bu doğru. İşte, bunu alabilirsin.

Teşekkürler. *Mango soymaya başla*

Amara: Peki, mango hakkında ne düşünüyorsun?

Annika: Gerçekten çok tatlı! Salsa içinde denemek için sabırsızlanıyorum.

Ben de! Bence gerçekten lezzetli olacak.

Annika: Eminim öyle olacaktır. *Mango soymayı bitirir ve kaseye koyar*

Mükemmel. Şimdi salsanın geri kalanını bitirelim de yemeği hazırlayalım.

Blending

Karıştırma

Örnek Paragraf: Annika: Hey, Amara! I`ve been meaning to ask you something.

Amara: What`s up, Annika?

Annika: Do you know anything about blending?

Amara: Yeah, I know a little bit. It`s the process of combining ingredients or elements to create a homogenous mixture.

Annika: That makes sense. I`m trying to make a smoothie and I`m having trouble getting the ingredients to blend properly.

Amara: Well, there are a few tricks you can try. First, make sure all your ingredients are cut up into small pieces so they blend more easily. Secondly, add a liquid like milk or juice to help the blending process. And finally, make sure you use a powerful blender.

Annika: Okay, I`ll give it a try. Thanks for the tips!

Amara: No problem! Blending is a great way to make all kinds of tasty treats.

Annika: It sure is! I`m looking forward to making my smoothie.

Amara: Let me know how it turns out!

Türkçe: Hey, Amara! Sana bir şey sormak istiyordum.

Naber, Annika?

Annika: Karıştırma hakkında bir şey biliyor musun?

Amara: Evet, biraz biliyorum. Homojen bir karışım oluşturmak için bileşenleri veya unsurları bir araya getirme sürecidir.

Annika: Bu mantıklı. Smoothie yapmaya çalışıyorum ve malzemelerin düzgün bir şekilde karışmasını sağlamakta zorlanıyorum.

Amara: Deneyebileceğiniz birkaç püf noktası var. İlk olarak, tüm malzemelerinizin küçük parçalar halinde kesildiğinden emin olun, böylece daha kolay karışırlar. İkinci olarak, karıştırma işlemine yardımcı olması için süt veya meyve suyu gibi bir sıvı ekleyin. Ve son olarak, güçlü bir blender kullandığınızdan emin olun.

Annika: Tamam, bir deneyeceğim. İpuçları için teşekkürler!

Amara: Sorun değil! Karıştırma, her türlü lezzetli ikramı yapmak için harika bir yoldur.

Kesinlikle öyle! Smoothie`mi yapmak için sabırsızlanıyorum.

Amara: Nasıl sonuçlandığını bana bildirin!

Steaming

Buharlama

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, have you heard the news?

Amara: No, what is it?

Annika: They`re opening a new restaurant downtown, and they serve steaming hot food!

Amara: Wow, that sounds delicious! What kind of food do they serve?

Annika: I heard they have all sorts of dishes, from steaming hot soup to steaming hot noodles.

Amara: I`m definitely going to check it out! Where is it located?

Annika: Right in the heart of the city. It`s called the Steaming Pot.

Amara: The Steaming Pot? That`s a great name!

Annika: Yeah, I think so too. I heard they have a great selection of steaming hot dishes, and it`s all made fresh to order.

Amara: That sounds amazing! When are you going to check it out?

Annika: I`m planning to go tomorrow night. Do you want to come with me?

Amara: Absolutely! Let`s get some steaming hot food and have a great time!

Türkçe: Annika: Hey Amara, haberleri duydun mu?

Amara: Hayır, ne oldu?

Annika: Şehir merkezinde yeni bir restoran açıyorlar ve dumanı tüten sıcak yemekler servis ediyorlar!

Amara: Vay canına, kulağa çok lezzetli geliyor! Ne tür yemekler servis ediyorlar?

Annika: Dumanı tüten sıcak çorbadan dumanı tüten sıcak erişteye kadar her türlü yemekleri olduğunu duydum.

Amara: Kesinlikle kontrol edeceğim! Nerede bulunuyor?

Annika: Şehrin tam kalbinde. Adı Steaming Pot.

Amara: Buharlı Tencere? Harika bir isim!

Annika: Evet, ben de öyle düşünüyorum. Çok çeşitli sıcak yemekleri olduğunu ve hepsinin sipariş üzerine taze yapıldığını duydum.

Amara: Kulağa harika geliyor! Ne zaman kontrol edeceksin?

Annika: Yarın gece gitmeyi planlıyorum. Benimle gelmek ister misin?

Amara: Kesinlikle! Hadi biraz dumanı tüten sıcak yemek yiyelim ve harika zaman geçirelim!

Mixing

Karıştırma

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, what are you doing?
Amara: Oh, I`m just mixing some ingredients together to make a cake.
Annika: That sounds fun! What ingredients are you using?
Amara: Well, I`m just combining flour, sugar, baking powder, and butter.
Annika: Nice! What else do you need to add?
Amara: I`m going to mix in some milk, eggs, and vanilla extract.
Annika: That sounds delicious! What kind of cake are you making?
Amara: It`s a classic vanilla cake. I`m also adding a bit of cinnamon for a bit of flavor.
Annika: Wow, that sounds really tasty. Do you need any help mixing the ingredients?
Amara: Sure, that would be great. Can you hand me the butter and sugar?
Annika: Absolutely! Here you go.
Amara: Thanks! Now I`m going to start mixing the dry ingredients together.
Annika: What do you need me to do?
Amara: Could you crack the eggs into a bowl and mix in the milk and vanilla?
Annika: Sure, no problem.

Amara: Thanks! Now I`m going to start mixing in the butter.
Annika: Sounds good. Should I start whisking the eggs and milk together?
Amara: Yes, that would be great.

Annika: Alright. (Starts whisking eggs and milk)
Amara: (Starts mixing butter into dry ingredients) Now I`m going to add the wet ingredients to the dry ingredients, and then I`ll be done mixing.
Annika: Got it. (Finishes whisking) Here`s the eggs and milk.
Amara: Perfect. (Mixes wet and dry ingredients together) Now I just need to pour the batter into the cake pan and bake it.
Annika: Sounds delicious! Can`t wait to taste it.
Amara: Me too! Let`s finish up and get this cake in the oven.

Türkçe: Annika: Hey Amara, ne yapıyorsun?
Amara: Oh, sadece kek yapmak için bazı malzemeleri karıştırıyorum.
Annika: Kulağa eğlenceli geliyor! Hangi malzemeleri kullanıyorsun?
Amara: Şey, sadece un, şeker, kabartma tozu ve tereyağını birleştiriyorum.
Annika: Güzel! Başka ne eklemen gerekiyor?
Amara: Biraz süt, yumurta ve vanilya özütü karıştıracağım.
Annika: Kulağa çok lezzetli geliyor! Ne tür bir kek yapıyorsun?
Amara: Klasik vanilyalı kek. Biraz lezzet katması için biraz tarçın da ekliyorum.
Annika: Vay canına, kulağa gerçekten lezzetli geliyor. Malzemeleri karıştırmak için yardıma ihtiyacın var mı?
Amara: Elbette, harika olur. Bana tereyağı ve şekeri uzatabilir misin?
Annika: Kesinlikle! Al bakalım.
Amara: Teşekkürler! Şimdi kuru malzemeleri karıştırmaya başlayacağım.
Annika: Ne yapmamı istiyorsun?
Amara: Yumurtaları bir kaseye kırıp süt ve vanilyayı karıştırabilir misin?
Annika: Tabii, sorun değil.

Teşekkürler! Şimdi tereyağını karıştırmaya başlayacağım.
Annika: Kulağa hoş geliyor. Yumurta ve sütü birlikte çırpmaya başlayayım mı?
Amara: Evet, bu harika olur.

Annika: Pekâlâ. (Yumurta ve sütü çırpmaya başlar)
Amara: (Kuru malzemelere tereyağı karıştırmaya başlar) Şimdi ıslak malzemeleri kuru malzemelere ekleyeceğim ve sonra karıştırmayı bitireceğim.
Annika: Tamamdır. (Çırpma işlemini bitirir) İşte yumurta ve süt.
Amara: Mükemmel. (Islak ve kuru malzemeleri birbirine karıştırır) Şimdi hamuru kek kalıbına döküp pişirmem gerekiyor.
Annika: Kulağa çok lezzetli geliyor! Tadına bakmak için sabırsızlanıyorum.
Amara: Ben de! Hadi işimizi bitirelim ve bu keki fırına verelim.

Making Sauces

Sos Yapımı

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, I`m so excited to be here in the kitchen with you today. What are we making?

Amara: We`re making sauces today! I`m so excited to show you how it`s done.

Annika: Wow, that sounds like a lot of fun. What kind of sauces are we making?

Amara: We`re going to be making a basic white sauce, a tomato sauce, and a spicy cream sauce.

Annika: That sounds delicious! What do we need to make the white sauce?

Amara: We will need butter, flour, and some milk. We need to melt the butter in a saucepan, add the flour and cook it until it thickens, and then add the milk and whisk until it`s blended together.

Annika: Okay, that sounds easy enough. Now, what do we do for the tomato sauce?

Amara: We`ll need some olive oil, garlic, onion, tomatoes, and some fresh herbs. We`ll cook the garlic and onion in the olive oil until they are soft, then add the tomatoes and cook until the tomatoes are soft. Finally, we`ll add the herbs and salt and pepper to taste.

Annika: Got it. And the spicy cream sauce?

Amara: We`ll need heavy cream, butter, some hot sauce, and a pinch of cayenne pepper. We`ll melt the butter in a saucepan, add the cream and whisk until it`s blended, then add the hot sauce and cayenne pepper. We`ll keep stirring until the sauce is thick and creamy.

Annika: Wow, I can`t wait to try all of these sauces! It sounds like it`s going to be a great day.

Türkçe: Annika: Hey Amara, bugün burada seninle mutfakta olduğum için çok heyecanlıyım. Ne yapıyoruz?

Amara: Bugün sos yapıyoruz! Size nasıl yapıldığını göstereceğim için çok heyecanlıyım.

Annika: Vay canına, kulağa çok eğlenceli geliyor. Ne tür soslar yapıyoruz?

Amara: Temel bir beyaz sos, bir domates sosu ve baharatlı bir krema sosu yapacağız.

Annika: Kulağa lezzetli geliyor! Beyaz sosu yapmak için neye ihtiyacımız var?

Amara: Tereyağı, un ve biraz süte ihtiyacımız olacak. Tereyağını bir tencerede eritmemiz, unu ekleyip koyulaşana kadar pişirmemiz ve ardından sütü ekleyip birbirine karışana kadar çırpmamız gerekiyor.

Annika: Tamam, kulağa yeterince kolay geliyor. Şimdi, domates sosu için ne yapacağız?

Amara: Biraz zeytinyağı, sarımsak, soğan, domates ve taze otlara ihtiyacımız olacak. Sarımsak ve soğanı yumuşayana kadar zeytinyağında pişireceğiz, ardından domatesleri ekleyeceğiz ve domatesler yumuşayana kadar pişireceğiz. Son olarak otları, tuz ve karabiberi de ekleyeceğiz.

Annika: Anladım. Peki ya baharatlı krema sosu?

Amara: Ağır krema, tereyağı, biraz acı sos ve bir tutam kırmızı bibere ihtiyacımız olacak. Tereyağını bir tencerede eriteceğiz, kremayı ekleyeceğiz ve karışana kadar çırpacağız, ardından acı sosu ve kırmızı biberi ekleyeceğiz. Sos koyu ve kremsi bir hal alana kadar karıştırmaya devam edeceğiz.

Annika: Vay canına, tüm bu sosları denemek için sabırsızlanıyorum! Harika bir gün olacak gibi görünüyor.

Grilling

Izgara

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara! What are you up to?
Amara: Hey Annika! I`m just grilling some chicken for dinner. What about you?
Annika: That sounds great! I love grilled chicken. What kind of spices are you using?
Amara: I`m using a little bit of oregano, garlic powder, and some paprika.
Annika: Yum, that sounds delicious! I can smell it from here.
Amara: Haha, thanks. It should be ready in about 20 minutes.
Annika: Perfect! I`m starving. Do you need any help?
Amara: Sure, if you want to. I`m just about done seasoning the chicken. I was thinking of grilling some veggies to go with it.
Annika: That`s a great idea. I`ll cut up some onions, bell peppers, and zucchini for the grill.
Amara: Perfect! I`ll also get some potatoes ready to roast in the oven.
Annika: Sounds good. We`ll have a well-rounded meal ready in no time.
Amara: Definitely. I`m so excited to eat this. Grilling is one of my favorite ways to cook.
Annika: Mine too. I love how it adds so much flavor to the food without having to add too much seasoning.
Amara: For sure. I`m going to turn on the grill now so we can get started.
Annika: Alright. I`ll get the veggies prepped and ready to go.
Amara: Great! I`ll finish up the potatoes and then we can start grilling.

Türkçe: Hey Amara! Ne yapıyorsun?
Amara: Hey Annika! Akşam yemeği için biraz tavuk ızgara yapıyorum. Sen ne yapıyorsun?
Annika: Kulağa harika geliyor! Izgara tavuğa bayılırım. Ne tür baharatlar kullanıyorsun?
Amara: Biraz kekik, sarımsak tozu ve biraz kırmızı biber kullanıyorum.
Annika: Nefis, kulağa çok lezzetli geliyor! Kokusunu buradan alabiliyorum.
Amara: Haha, teşekkürler. Yaklaşık 20 dakika içinde hazır olur.
Annika: Mükemmel! Açlıktan ölüyorum. Yardıma ihtiyacın var mı?
Amara: Tabii, istersen. Tavuğu baharatlamayı bitirmek üzereyim. Yanına biraz sebze ızgara yapmayı düşünüyordum.
Annika: Bu harika bir fikir. Izgara için biraz soğan, dolmalık biber ve kabak keseceğim.
Amara: Mükemmel! Ben de fırında kızartmak için biraz patates hazırlayayım.
Annika: Kulağa hoş geliyor. Kısa sürede çok yönlü bir yemeğimiz hazır olacak.
Amara: Kesinlikle. Bunu yiyeceğim için çok heyecanlıyım. Izgara yapmak en sevdiğim yemek pişirme yöntemlerinden biri.
Annika: Benim de öyle. Çok fazla baharat eklemek zorunda kalmadan yemeğe çok fazla lezzet katmasını seviyorum.
Amara: Kesinlikle. Şimdi ızgarayı açacağım, böylece başlayabiliriz.
Annika: Pekâlâ. Ben sebzeleri hazırlayıp getireyim.
Harika! Patatesleri bitireceğim ve sonra ızgaraya başlayabiliriz.

Decanting

Dekantasyon

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, what are you up to?

Amara: Just decanting some wine for dinner. What about you?

Annika: I`m about to make a salad for the main course.

Amara: That sounds good. Would you like some help decanting the wine?

Annika: Sure, I`d appreciate it.

Amara: No problem. So, what kind of wine are we decanting?

Annika: It`s a nice pinot noir.

Amara: Alright, let`s get started then.

Annika: Okay. It`s important to keep the wine bottle at an angle while we pour it into the decanter. That will help reduce the amount of sediment that gets into the glass.

Amara: Got it. How long should we let the wine decant?

Annika: For this particular bottle, I`d say about 15 minutes.

Amara: Alright. I`ll set the timer on my phone.

Annika: Great, thanks. So, what else have you been up to lately?

Amara: I`ve been trying to get some extra work done so I can take a vacation in a few weeks.

Annika: That sounds like a great plan. Where are you thinking of going?

Amara: I`m thinking of going to the Caribbean. I haven`t been there in a few years and I`m really looking forward to it.

Annika: That sounds amazing. I`m sure you`ll have a great time.

Amara: I`m sure I will. Alright, the timer just went off. Time to pour the wine into the glasses.

Annika: Perfect. Let`s get to it.

Türkçe: Annika: Hey Amara, ne yapıyorsun?

Amara: Akşam yemeği için biraz şarap süzüyorum. Peki ya sen?

Annika: Ana yemek için salata yapmak üzereyim.

Kulağa hoş geliyor. Şarabı boşaltmak için yardım ister misin?

Annika: Elbette, minnettar olurum.

Sorun değil. Peki, ne tür bir şarabın dekantasyonunu yapıyoruz?

Annika: Güzel bir pinot noir.

Amara: Pekala, başlayalım o zaman.

Annika: Tamam. Şarap şişesini sürahiye dökerken belli bir açıda tutmak önemlidir. Bu, bardağa giren tortu miktarını azaltmaya yardımcı olacaktır.

Anladım. Şarabı ne kadar süre bekletmeliyiz?

Annika: Bu özel şişe için yaklaşık 15 dakika diyebilirim.

Tamam. Telefonumdan zamanlayıcıyı ayarlayacağım.

Annika: Harika, teşekkürler. Peki, son zamanlarda başka neler yaptın?

Amara: Birkaç hafta sonra tatile çıkabilmek için fazladan iş yapmaya çalışıyorum.

Annika: Kulağa harika bir plan gibi geliyor. Nereye gitmeyi düşünüyorsun?

Amara: Karayipler`e gitmeyi düşünüyorum. Birkaç yıldır oraya gitmedim ve gerçekten dört gözle bekliyorum.

Annika: Kulağa harika geliyor. Harika vakit geçireceğinize eminim.

Eminim yaparım. Pekala, zamanlayıcı az önce kapandı. Şarabı bardaklara dökme zamanı.

Annika: Mükemmel. Hadi başlayalım.

Deglazing

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, have you ever tried deglazing?

Amara: No, I haven`t. What is it?

Annika: Deglazing is a technique used in cooking. It`s when you add liquid to a hot pan that has had food cooked in it. The liquid helps to dissolve the residue and caramelize it, giving the food more flavor.

Amara: That sounds really interesting. What kind of liquid do you use?

Annika: You can use anything from broth to wine or even cider. The liquid you choose depends on the flavor you want to achieve.

Amara: So how do you do it?

Annika: Well, first you need to make sure the pan is hot. Then you add the liquid and scrape up the bits of food that have stuck to the pan. This is what`s called deglazing. The liquid will reduce and become more flavorful.

Amara: That sounds like a great way to add more flavor to my cooking.

Annika: Absolutely! You can also add other ingredients like herbs and spices to the liquid to make it even more flavorful.

Amara: Wow, I can`t wait to try it. Thanks for the tip!

Türkçe: Annika: Hey Amara, hiç deglaze yapmayı denedin mi?

Hayır, görmedim. Ne oldu?

Annika: Deglazing, yemek pişirmede kullanılan bir tekniktir. İçinde yemek pişmiş olan sıcak bir tavaya sıvı eklediğiniz zamandır. Sıvı, kalıntıların çözülmesine ve karamelize olmasına yardımcı olarak yemeğe daha fazla lezzet verir.

Amara: Kulağa gerçekten ilginç geliyor. Ne tür bir sıvı kullanıyorsunuz?

Annika: Et suyundan şaraba ve hatta elma şarabına kadar her şeyi kullanabilirsiniz. Seçeceğiniz sıvı, elde etmek istediğiniz lezzete bağlıdır.

Amara: Peki bunu nasıl yapıyorsun?

Annika: Öncelikle tavanın sıcak olduğundan emin olmalısınız. Sonra sıvıyı ekleyin ve tavaya yapışmış yiyecek parçalarını kazıyın. Buna deglazing denir. Sıvı azalacak ve daha lezzetli hale gelecektir.

Amara: Yemeklerime daha fazla lezzet katmak için harika bir yol gibi görünüyor.

Annika: Kesinlikle! Daha da lezzetli hale getirmek için sıvıya otlar ve baharatlar gibi başka malzemeler de ekleyebilirsiniz.

Amara: Vay canına, denemek için sabırsızlanıyorum. İpucu için teşekkürler!

Blanching

Haşlama

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, do you know what blanching is?

Amara: Not off the top of my head, why?

Annika: I`m trying to find a way to make the vegetables in my garden taste even better. I read about blanching and I`m curious if it would make a difference.

Amara: Oh, blanching! Yeah, I`ve heard of it. It`s a cooking technique used to either preserve the color of vegetables or to make them more tender. You can do it with boiling water or steam.

Annika: So, how does it work?

Amara: Basically, you submerge the vegetables into boiling water for a short period of time, usually about two to three minutes. This cooks them partially and helps them retain their color. Then, you quickly place them in cold water so that the cooking process stops.

Annika: That sounds complicated.

Amara: It`s not that complicated, really. It`s a quick process and it helps bring out the flavor and texture of the vegetables. You can also steam the vegetables instead of boiling them.

Annika: That sounds great! I`ll definitely try it.

Amara: It`s definitely worth trying. You can blanch any vegetable, and it`s an easy way to make them taste even better. Plus, it helps preserve the nutrients in the vegetables.

Annika: That`s really helpful. Thanks for the advice!

Amara: No problem! I`m happy to help.

Türkçe: Annika: Hey Amara, haşlamanın ne olduğunu biliyor musun?

Amara: Aklıma gelmiyor, neden?

Annika: Bahçemdeki sebzelerin tadını daha da güzelleştirmek için bir yol bulmaya çalışıyorum. Haşlama hakkında bir şeyler okudum ve bunun bir fark yaratıp yaratmayacağını merak ediyorum.

Amara: Haşlama! Evet, duymuştum. Sebzelerin rengini korumak ya da daha yumuşak hale getirmek için kullanılan bir pişirme tekniğidir. Kaynar su veya buharla yapabilirsiniz.

Annika: Peki, nasıl çalışıyor?

Amara: Temel olarak, sebzeleri kısa bir süre, genellikle yaklaşık iki ila üç dakika kaynar suya daldırırsınız. Bu onları kısmen pişirir ve renklerini korumalarına yardımcı olur. Ardından, pişirme işleminin durması için hızlıca soğuk suya koyarsınız.

Annika: Kulağa karmaşık geliyor.

Amara: O kadar da karmaşık değil aslında. Hızlı bir işlemdir ve sebzelerin lezzetini ve dokusunu ortaya çıkarmaya yardımcı olur. Sebzeleri haşlamak yerine buharda da pişirebilirsiniz.

Annika: Kulağa harika geliyor! Kesinlikle deneyeceğim.

Amara: Kesinlikle denemeye değer. Herhangi bir sebzeyi haşlayabilirsiniz ve bu onların daha da lezzetli olmasını sağlamanın kolay bir yoludur. Ayrıca sebzelerdeki besin maddelerinin korunmasına da yardımcı olur.

Annika: Bu gerçekten çok yardımcı oldu. Tavsiye için teşekkürler!

Amara: Sorun değil! Yardım etmekten mutluluk duyarım.

Freezing

Dondurma

Örnek Paragraf: Annika: Brr, it`s so cold out here! I`m freezing!
Amara: I know, right? The temperature has dropped so much lately. I can`t believe it`s already winter.
Annika: I know. It`s only November, and already it feels like the middle of winter.
Amara: Well, I`m sure it will get colder from here. We should probably invest in a good coat or sweater.
Annika: That`s a good idea. I don`t think my winter coat will be enough to keep me warm in this weather.
Amara: Yeah, and don`t forget hats and gloves. It`s always the little things that make the difference.
Annika: Absolutely. I really should have prepared better for the winter.
Amara: Don`t worry, we`ll get everything we need to stay warm during the cold weather.
Annika: I guess so. I just hope it doesn`t get too freezing.
Amara: Me too. I don`t think we can handle temperatures much lower than this. But hey, at least we have each other to stay warm.
Annika: That`s true. That`s one of the best parts about having a friend.
Amara: For sure. We can get through anything together.
Annika: Absolutely. Let`s go find some warm clothes so we can brave this winter weather.
Amara: Sounds like a plan!

Türkçe: Brr, burası çok soğuk! Donuyorum!
Amara: Biliyorum, değil mi? Son zamanlarda sıcaklık çok düştü. Şimdiden kış olduğuna inanamıyorum.
Annika: Biliyorum. Daha Kasım ayındayız ama şimdiden kışın ortasındaymışız gibi hissettiriyor.
Amara: Eminim buradan sonra daha da soğuyacaktır. Muhtemelen iyi bir palto ya da kazağa yatırım yapmalıyız.
Annika: Bu iyi bir fikir. Kışlık montumun bu havada beni sıcak tutmaya yeteceğini sanmıyorum.
Amara: Evet, şapka ve eldivenleri de unutmayın. Farkı yaratan her zaman küçük şeylerdir.
Annika: Kesinlikle. Kış için gerçekten daha iyi hazırlanmalıydım.
Amara: Merak etme, soğuk havalarda ısınmak için ihtiyacımız olan her şeyi alacağız.
Annika: Sanırım öyle. Umarım çok dondurucu olmaz.
Amara: Ben de. Bundan daha düşük sıcaklıklara dayanabileceğimizi sanmıyorum. Ama en azından ısınmak için birbirimize sahibiz.
Annika: Bu doğru. Bir arkadaşa sahip olmanın en iyi yanlarından biri de bu.
Amara: Kesinlikle. Birlikte her şeyin üstesinden gelebiliriz.
Annika: Kesinlikle. Hadi gidip kalın giysiler bulalım, böylece bu kış havasına göğüs gerebiliriz.
Amara: Kulağa bir plan gibi geliyor!

Canning

Konserve

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, have you ever tried canning before?

Amara: No, I haven`t. What is canning?

Annika: Canning is a process of preserving food in jars or other containers by heating it to a temperature that destroys microorganisms and enzymes that spoil the food. It`s a great way to store food for a long period of time.

Amara: Wow, that`s really interesting! Is it hard to do?

Annika: It can be a bit tricky, but once you get the hang of it, it`s not too difficult. The important thing is to make sure you follow the instructions carefully and use a high-quality canning equipment.

Amara: I see. So, what kind of food can be canned?

Annika: Well, you can can almost anything! Fruits and vegetables are the most popular choices, but you can also can meat, fish, sauces, and even pickles.

Amara: That sounds great! I think I`ll give it a try. How do I get started?

Annika: Well, the first step is to gather your ingredients and supplies. You`ll need canning jars, lids, and bands, as well as a canning pot or pressure canner. You`ll also need a jar lifter, a funnel, and a ladle. Once you have everything you need, you can start the canning process.

Amara: Alright, I think I`m ready to give it a go! Thanks for the advice, Annika.

Annika: No problem. Good luck with your canning!

Türkçe: Annika: Hey Amara, daha önce hiç konserve yapmayı denedin mi?

Hayır, yapmadım. Konserve nedir?

Annika: Konserve, gıdayı bozan mikroorganizmaları ve enzimleri yok eden bir sıcaklığa kadar ısıtarak kavanozlarda veya diğer kaplarda muhafaza etme işlemidir. Yiyecekleri uzun süre saklamak için harika bir yoldur.

Amara: Vay canına, bu gerçekten ilginç! Bunu yapmak zor mu?

Annika: Biraz zor olabilir, ancak bir kez alıştığınızda çok zor değil. Önemli olan talimatları dikkatle takip ettiğinizden ve yüksek kaliteli konserve ekipmanı kullandığınızdan emin olmaktır.

Amara: Anlıyorum. Peki, ne tür yiyecekler konserve edilebilir?

Annika: Neredeyse her şeyi yapabilirsiniz! Meyve ve sebzeler en popüler seçeneklerdir, ancak et, balık, sos ve hatta turşu da yapabilirsiniz.

Amara: Kulağa harika geliyor! Sanırım bir deneyeceğim. Nasıl başlayabilirim?

Annika: İlk adım, malzemelerinizi ve malzemelerinizi toplamaktır. Konserve kavanozlarına, kapaklarına ve bantlarına, ayrıca bir konserve tenceresine veya basınçlı konserve makinesine ihtiyacınız olacak. Ayrıca bir kavanoz kaldırıcı, bir huni ve bir kepçeye de ihtiyacınız olacak. İhtiyacınız olan her şeyi aldıktan sonra konserve işlemine başlayabilirsiniz.

Amara: Pekala, sanırım denemeye hazırım! Tavsiyen için teşekkürler, Annika.

Annika: Sorun değil. Konserve yapımında iyi şanslar!

Baking

Fırınlama

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, what are you up to?

Amara: Oh hey Annika, I`m actually doing some baking. I`m trying out a new recipe for blueberry muffins.

Annika: That sounds delicious! What inspired you to try it?

Amara: I`ve been seeing a lot of recipes online lately and I just thought I`d give it a try. I figured it would be fun to have a baking project.

Annika: It definitely sounds like a fun project. What do you need in order to make the muffins?

Amara: Well, I have all the ingredients I need, so I`m good to go. I need butter, sugar, eggs, flour, baking powder, salt, vanilla extract, and of course, blueberries.

Annika: That`s quite a few ingredients! What`s the first step?

Amara: The first step is to preheat the oven to 375 degrees and then mix together the wet ingredients, which is the butter, sugar, eggs, and vanilla extract. After that, I`ll mix together the dry ingredients, which is the flour, baking powder, and salt. Once that`s done, I`ll stir in the blueberries.

Annika: That sounds so yummy. How long will you need to bake the muffins for?

Amara: The recipe says around 20 minutes, but I usually check them after 15 minutes just to make sure they`re not overbaked.

Annika: Alright, sounds good. I can`t wait to try them when they`re done.

Amara: Me too! I`m excited to see how they turn out.

Türkçe: Annika: Hey Amara, ne yapıyorsun?

Amara: Selam Annika, aslında biraz yemek yapıyorum. Yaban mersinli kek için yeni bir tarif deniyorum.

Annika: Kulağa çok lezzetli geliyor! Denemek için sana ne ilham verdi?

Amara: Son zamanlarda internette çok fazla tarif görüyorum ve bir deneyeyim dedim. Bir pişirme projesi yapmanın eğlenceli olacağını düşündüm.

Annika: Kesinlikle eğlenceli bir projeye benziyor. Kekleri yapmak için neye ihtiyacınız var?

Amara: İhtiyacım olan tüm malzemelere sahibim, yani hazırım. Tereyağı, şeker, yumurta, un, kabartma tozu, tuz, vanilya özütü ve tabii ki yaban mersinine ihtiyacım var.

Annika: Oldukça fazla malzeme var! İlk adım nedir?

Amara: İlk adım fırını 375 dereceye ısıtmak ve ardından ıslak malzemeleri, yani tereyağı, şeker, yumurta ve vanilya özünü karıştırmak. Daha sonra un, kabartma tozu ve tuzdan oluşan kuru malzemeleri karıştıracağım. Bu işlem bittikten sonra yaban mersinlerini ekleyeceğim.

Annika: Kulağa çok lezzetli geliyor. Kekleri ne kadar süre pişirmeniz gerekecek?

Amara: Tarifte yaklaşık 20 dakika yazıyor ama ben genelde 15 dakika sonra fazla pişmediğinden emin olmak için kontrol ediyorum.

Annika: Tamam, kulağa hoş geliyor. Bittiğinde denemek için sabırsızlanıyorum.

Amara: Ben de! Nasıl sonuçlanacağını görmek için heyecanlıyım.

Boiling

Kaynama

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, what are you doing?
Amara: I`m making some tea.
Annika: Oh, that sounds nice. What kind of tea?
Amara: I`m using some green tea leaves.
Annika: What do you need to do next?
Amara: I need to boil the water.
Annika: Do you need help with that?
Amara: Sure, that would be great.
Annika: Alright, let me get the pot and fill it with some water.
Amara: Perfect.

Annika: OK, the pot is filled with water. What do I need to do now?
Amara: Put the pot on the stove and turn the heat up to high.

Annika: Alright, it`s on the stove. Now what?
Amara: Now we have to wait for it to boil.
Annika: How long does it usually take for the water to boil?
Amara: It usually takes about 10 minutes for the water to boil. We just have to keep an eye on it.

Annika: OK, I`ll keep an eye on it. It`s been about 5 minutes and it looks like the water is starting to boil.

Amara: Great! Now we just need to turn the heat down to low and let it simmer for a few minutes.

Annika: Got it. So how long should I let it simmer?
Amara: We should let it simmer for about 5 minutes and then it should be ready.

Annika: Alright, it`s been 5 minutes and the water is boiling nicely. What do I do now?

Amara: Now we can add the tea leaves to the pot and let them steep for a few minutes.

Annika: Got it. How long should I let the tea steep for?

Amara: We should let the tea steep for about 3 minutes and then it should be ready.

Annika: OK, the tea has been steeping for 3 minutes. What do I do now?

Amara: Now we can strain the tea leaves from the pot and pour the tea into a cup.

Annika: Perfect, the tea is all strained and ready. It smells so good!

Amara: Yes, it does. Now all that`s left to do is enjoy it.

Türkçe: Annika: Hey Amara, ne yapıyorsun?
Amara: Çay yapıyorum.
Annika: Oh, kulağa hoş geliyor. Ne tür bir çay?
Amara: Yeşil çay yaprakları kullanıyorum.
Annika: Şimdi ne yapman gerekiyor?
Amara: Suyu kaynatmam lazım.
Annika: Bu konuda yardıma ihtiyacın var mı?
Amara: Elbette, bu harika olur.
Annika: Tamam, tencereyi getireyim ve biraz su doldurayım.
Amara: Mükemmel.

Annika: Tamam, tencere suyla doldu. Şimdi ne yapmam gerekiyor?
Amara: Tencereyi ocağın üzerine koy ve ısıyı en yükseğe getir.

Annika: Tamam, ocakta. Şimdi ne olacak?
Amara: Şimdi kaynamasını beklememiz gerekiyor.
Annika: Suyun kaynaması genellikle ne kadar sürer?
Amara: Suyun kaynaması genellikle yaklaşık 10 dakika sürer. Sadece gözümüzü ayırmamamız gerekiyor.

Annika: Tamam, gözüm üzerinde olacak. Yaklaşık 5 dakika oldu ve su kaynamaya başlamış gibi görünüyor.

Harika! Şimdi ocağın altını kısmamız ve birkaç dakika kaynamaya bırakmamız gerekiyor.

Annika: Anladım. Peki ne kadar süre kaynamaya bırakmalıyım?
Amara: Yaklaşık 5 dakika kaynamaya bırakmalıyız ve sonra hazır olmalı.

Annika: Pekala, 5 dakika oldu ve su güzelce kaynıyor. Şimdi ne yapacağım?

Amara: Şimdi çay yapraklarını demliğe ekleyebilir ve birkaç dakika demlenmeye bırakabiliriz.

Annika: Anladım. Çayı ne kadar demlemeliyim?

Amara: Çayı yaklaşık 3 dakika demlemeye bırakmalıyız ve sonra hazır olmalı.

Annika: Tamam, çay 3 dakikadır demleniyor. Şimdi ne yapacağım?

Amara: Şimdi çay yapraklarını demlikten süzebilir ve çayı bir fincana dökebiliriz.

Annika: Mükemmel, çay süzüldü ve hazır. Çok güzel kokuyor!

Amara: Evet, öyle. Şimdi geriye kalan tek şey tadını çıkarmak.

Pasteurizing

Pastörizasyon

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, do you know what pasteurizing is?

Amara: Sure, it`s a process used to preserve food and liquids by killing harmful bacteria and microorganisms.

Annika: Wow, that`s really interesting. How does the process work?

Amara: Well, basically, it involves heating up a substance to a certain temperature for a certain amount of time, then quickly cooling it down. This kills the microorganisms that can cause spoilage or foodborne illness.

Annika: Interesting. Is pasteurizing used for anything other than food?

Amara: Yes, it`s also used to preserve certain drinks, like milk and beer. For example, milk is heated to at least 161 degrees Fahrenheit for at least 15 seconds in order to kill any bacteria that might be present.

Annika: Wow, that`s really cool. Is the process safe?

Amara: Absolutely. The pasteurization process has been used for over 150 years and is still used today. It`s a great way to ensure food safety, but it`s also important to make sure the food is stored correctly afterwards.

Türkçe: Annika: Hey Amara, pastörize etmenin ne olduğunu biliyor musun?

Amara: Elbette, zararlı bakteri ve mikroorganizmaları öldürerek gıda ve sıvıları korumak için kullanılan bir işlemdir.

Annika: Vay canına, bu gerçekten ilginç. Süreç nasıl işliyor?

Amara: Temel olarak, bir maddenin belirli bir süre boyunca belirli bir sıcaklığa kadar ısıtılmasını ve ardından hızla soğutulmasını içerir. Bu, bozulmaya veya gıda kaynaklı hastalıklara neden olabilecek mikroorganizmaları öldürür.

Annika: İlginç. Pastörizasyon gıda dışında başka bir şey için kullanılıyor mu?

Amara: Evet, süt ve bira gibi bazı içecekleri korumak için de kullanılır. Örneğin, mevcut olabilecek bakterileri öldürmek için süt en az 15 saniye boyunca en az 161 Fahrenheit dereceye kadar ısıtılır.

Annika: Vay canına, bu gerçekten harika. Süreç güvenli mi?

Amara: Kesinlikle. Pastörizasyon işlemi 150 yılı aşkın bir süredir kullanılıyor ve bugün de kullanılmaya devam ediyor. Gıda güvenliğini sağlamanın harika bir yoludur, ancak gıdanın daha sonra doğru şekilde saklandığından emin olmak da önemlidir.

Frying

Kızartma

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, what’s cooking?

Amara: Oh, I’m frying some potatoes for lunch. I figured it would be a nice change from our usual salad.

Annika: Yeah, that sounds delicious. I love fried potatoes. What are you using to fry them?

Amara: I’m using a bit of olive oil and some herbs from my garden. The combination of flavors should be really nice.

Annika: That sounds amazing. Can I help you with anything?

Amara: Sure, you can cut up the potatoes for me.

Annika: No problem. Where’s the cutting board?

Amara: It’s right over there.

Annika: Got it. So, what else do you need me to do?

Amara: After you’re done cutting the potatoes, put them in this bowl. Then, add the olive oil and herbs, and mix it all together.

Annika: Got it. And then what?

Amara: Then, heat up the pan and add the potatoes. Fry them until they’re golden brown and crispy.

Annika: Perfect. I can’t wait to try them.

Amara: Me too! Let’s get to work.

Türkçe: Annika: Hey Amara, ne pişiriyorsun?

Amara: Öğle yemeği için biraz patates kızartıyorum. Her zamanki salatamızdan güzel bir değişiklik olur diye düşündüm.

Annika: Evet, kulağa lezzetli geliyor. Kızarmış patatese bayılırım. Kızartmak için ne kullanıyorsun?

Amara: Biraz zeytinyağı ve bahçemden bazı otlar kullanıyorum. Tatların kombinasyonu gerçekten güzel olmalı.

Kulağa harika geliyor. Yardımcı olabileceğim bir şey var mı?

Amara: Tabii, patatesleri benim için kesebilirsin.

Sorun değil. Kesme tahtası nerede?

Tam şurada.

Annika: Anladım. Peki, başka ne yapmamı istiyorsun?

Amara: Patatesleri doğradıktan sonra bu kaseye koyun. Ardından zeytinyağı ve otları ekleyin ve hepsini karıştırın.

Annika: Anladım. Sonra ne olacak?

Amara: Sonra tavayı ısıtın ve patatesleri ekleyin. Altın sarısı kahverengi ve çıtır olana kadar kızartın.

Annika: Mükemmel. Denemek için sabırsızlanıyorum.

Ben de! Hadi işe koyulalım.

Vacuum-sealing

Vakum sızdırmazlık

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, can I ask you something?

Amara: Sure, what’s up?

Annika: I was just wondering if you knew anything about vacuum-sealing food.

Amara: Vacuum-sealing? Of course! It’s a great way to preserve food for a longer period of time.

Annika: That’s exactly why I was asking. I recently heard about it, and I’m interested in trying it out.

Amara: It’s definitely worth it! Vacuum-sealing is a great way to extend the shelf life of foods. It prevents oxygen from coming into contact with the food, thus preventing the growth of bacteria and mold.

Annika: That’s great to know! So, how do I go about doing it?

Amara: Well, you’ll need a vacuum sealer. You just need to place the food into the vacuum bag and seal it. Then, you’ll need to use the vacuum sealer to suck out all the air from the bag. This will create an airtight seal, which will keep the food fresh for longer periods of time.

Annika: That’s great. I’ll definitely look into getting one of those. Do you know where I can find one?

Amara: Sure! You can find them online or in most kitchen appliance stores. Prices vary, so it’s best to shop around and compare prices.

Annika: Sounds good. Thanks for the help!

Amara: No problem. Good luck with trying out vacuum-sealing!

Türkçe: Annika: Hey Amara, sana bir şey sorabilir miyim?

Amara: Tabii, ne oldu?

Annika: Yiyeceklerin vakumla kapatılması hakkında bir şey biliyor musunuz diye merak ediyordum.

Amara: Vakumlu mühürleme? Tabii ki! Yiyecekleri daha uzun süre muhafaza etmenin harika bir yoludur.

Annika: Ben de tam olarak bu yüzden sormuştum. Bunu yeni duydum ve denemek istiyorum.

Amara: Kesinlikle buna değer! Vakumlu mühürleme, gıdaların raf ömrünü uzatmanın harika bir yoludur. Oksijenin gıda ile temas etmesini önler, böylece bakteri ve küf oluşumunu engeller.

Annika: Bunu bilmek harika! Peki, bunu nasıl yapacağım?

Amara: Vakum mühürleyiciye ihtiyacınız olacak. Yiyecekleri vakum torbasına yerleştirmeniz ve ağzını kapatmanız yeterlidir. Ardından, poşetteki tüm havayı emmek için vakum mühürleyiciyi kullanmanız gerekir. Bu, hava geçirmez bir sızdırmazlık oluşturacak ve yiyecekleri daha uzun süre taze tutacaktır.

Annika: Bu harika. Kesinlikle bunlardan bir tane alacağım. Nerede bulabileceğimi biliyor musun?

Amara: Elbette! Bunları çevrimiçi olarak veya çoğu mutfak aletleri mağazasında bulabilirsiniz. Fiyatlar değişiklik gösterir, bu nedenle en iyisi alışveriş yapmak ve fiyatları karşılaştırmaktır.

Annika: Kulağa hoş geliyor. Yardımınız için teşekkürler!

Amara: Sorun değil. Vakumlu mühürlemeyi denerken bol şans!

Marinating

Marinasyon

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, I`m so glad to see you!

Amara: Hi Annika! It`s been too long. What have you been up to?

Annika: I`ve been trying out some new recipes lately. I`m especially proud of this one I`m working on. I`m marinating a piece of salmon.

Amara: Sounds delicious! What are you marinating it in?

Annika: A mixture of olive oil, lemon juice, garlic, and dill. It`s the perfect combination of flavors.

Amara: That sounds really good. How long do you marinate it for?

Annika: About two hours. It`s important to not overdo it, otherwise the flavors can get too strong.

Amara: I`ll have to try it sometime! What else do you do to the salmon before you cook it?

Annika: After I marinate it, I season it with a bit of salt and pepper. Then I put it on the grill for about 10 minutes and it`s ready to go.

Amara: That sounds really easy. I think I`m going to give it a try.

Annika: Great! I`m sure you`ll love it. Just make sure to marinate it for the right amount of time.

Türkçe: Annika: Hey Amara, seni gördüğüme çok sevindim!

Merhaba Annika! Çok uzun zaman oldu. Neler yapıyorsun?

Annika: Son zamanlarda bazı yeni tarifler deniyorum. Özellikle üzerinde çalıştığım bu tarifle gurur duyuyorum. Bir parça somon marine ediyorum.

Amara: Kulağa lezzetli geliyor! Neyle marine ediyorsun?

Annika: Zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve dereotu karışımı. Tatların mükemmel birleşimi.

Amara: Kulağa çok hoş geliyor. Ne kadar süre marine ediyorsun?

Annika: Yaklaşık iki saat. Aşırıya kaçmamak önemlidir, aksi takdirde tatlar çok güçlü olabilir.

Amara: Bir ara denemem gerekecek! Somonu pişirmeden önce başka ne yapıyorsunuz?

Annika: Marine ettikten sonra biraz tuz ve karabiberle çeşnilendiriyorum. Sonra 10 dakika kadar ızgarada pişiriyorum ve hazır oluyor.

Amara: Kulağa çok kolay geliyor. Sanırım bir deneyeceğim.

Annika: Harika! Seveceğinize eminim. Sadece doğru süre boyunca marine ettiğinizden emin olun.

Stirring

Karıştırma

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, I`m so glad to see you! I`ve been stirring up some plans for our next project.

Amara: Oh, really? That sounds exciting! What kind of plans?

Annika: Well, I was thinking about a way to bring some more attention to our cause. I had an idea to host a rally and invite the local media to come and cover the event.

Amara: That`s a great idea! I`m sure it would bring us some much-needed publicity. How do you plan on organizing it?

Annika: I`ve already started working on it. I`ve identified a few potential venues and I`m in the process of getting quotes for the rental fees. I`m also researching potential speakers and activities to make the rally more engaging.

Amara: Wow. You`ve been stirring up quite a bit of action already. I`m impressed!

Annika: Thanks! I`m hoping to have everything finalized in the next few weeks. I`m just waiting on some of the quotes to come back and then I can start working out the details.

Amara: That sounds great. Let me know if you need any help. I`m sure I could find some volunteers to help out with the event.

Annika: That would be great! I think having some extra hands would be really useful. Thanks for the offer.

Türkçe: Annika: Hey Amara, seni gördüğüme çok sevindim! Bir sonraki projemiz için bazı planlar yapıyordum.

Amara: Oh, gerçekten mi? Kulağa heyecan verici geliyor! Ne tür planlar?

Annika: Davamıza biraz daha dikkat çekmenin bir yolunu düşünüyordum. Aklıma bir miting düzenlemek ve yerel medyayı gelip bu etkinliği haber yapmaları için davet etmek gibi bir fikir geldi.

Amara: Bu harika bir fikir! Eminim bize çok ihtiyaç duyduğumuz tanıtımı sağlayacaktır. Bunu nasıl organize etmeyi planlıyorsunuz?

Annika: Bunun üzerinde çalışmaya başladım bile. Birkaç potansiyel mekan belirledim ve kira ücretleri için teklif alma sürecindeyim. Ayrıca mitingi daha ilgi çekici hale getirmek için potansiyel konuşmacıları ve etkinlikleri araştırıyorum.

Vay canına. Şimdiden epey bir hareketlilik yaratmışsın. Etkilendim!

Annika: Teşekkürler! Önümüzdeki birkaç hafta içinde her şeyi tamamlamayı umuyorum. Sadece bazı tekliflerin geri gelmesini bekliyorum ve sonra detaylar üzerinde çalışmaya başlayabilirim.

Amara: Kulağa harika geliyor. Yardıma ihtiyacınız olursa bana haber verin. Eminim etkinlikte yardımcı olacak gönüllüler bulabilirim.

Annika: Bu harika olurdu! Fazladan birkaç elin olmasının gerçekten faydalı olacağını düşünüyorum. Teklif için teşekkürler.

Spraying

Püskürtme

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, what are you doing?

Amara: Hey Annika. I`m out in the backyard spraying the plants. It`s a good way to keep them hydrated and healthy.

Annika: That`s a great idea. I never would have thought of that.

Amara: Yeah, it`s really easy and effective. I like to do it in the morning right after I water them.

Annika: Makes sense! What kind of sprayer do you use?

Amara: I have a few different ones actually. I like to use the battery-operated sprayer for smaller jobs, and the hose-end sprayer for larger projects.

Annika: That`s awesome. Do you have any tips for spraying the plants?

Amara: Sure! First, make sure you cover the entire plant, from top to bottom. Second, keep the sprayer about a foot away from the plant so the water doesn`t damage the leaves. And lastly, make sure the sprayer is set to low pressure so the water doesn`t hit the plant too hard.

Annika: That`s really helpful. Thanks for the advice!

Amara: No problem. Spraying the plants is an easy way to keep them healthy, so I`m happy to help out.

Türkçe: Annika: Hey Amara, ne yapıyorsun?

Selam Annika. Arka bahçede bitkileri ilaçlıyorum. Onları sulu ve sağlıklı tutmak için iyi bir yol.

Annika: Bu harika bir fikir. Bunu hiç düşünmemiştim.

Amara: Evet, gerçekten kolay ve etkili. Ben sabahları suladıktan hemen sonra yapmayı seviyorum.

Annika: Mantıklı! Ne tür bir püskürtücü kullanıyorsunuz?

Amara: Aslında birkaç farklı püskürtücüm var. Küçük işler için pille çalışan püskürtücüyü ve daha büyük projeler için hortum uçlu püskürtücüyü kullanmayı seviyorum.

Annika: Bu harika. Bitkileri püskürtmek için herhangi bir ipucunuz var mı?

Amara: Elbette! İlk olarak, yukarıdan aşağıya doğru tüm bitkiyi kapladığınızdan emin olun. İkinci olarak, suyun yapraklara zarar vermemesi için püskürtücüyü bitkiden yaklaşık bir adım uzakta tutun. Ve son olarak, püskürtücünün düşük basınca ayarlandığından emin olun, böylece su bitkiye çok sert vurmaz.

Annika: Bu gerçekten çok yardımcı oldu. Tavsiye için teşekkürler!

Amara: Sorun değil. Bitkileri ilaçlamak onları sağlıklı tutmanın kolay bir yoludur, bu yüzden yardımcı olmaktan mutluluk duyarım.

Refrigerating

Soğutma

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, do you know when the food delivery will be here?
Amara: Nope, sorry. But I can tell you it`s going to be here soon.
Annika: Alright, great! So we have enough time to get everything ready for when it arrives.
Amara: Yep, we should start by refrigerating anything that needs to be kept cold.
Annika: That`s a good idea. I`ll grab the ice packs and start putting them in the cooler.
Amara: And I`ll start transferring the food from the delivery boxes into containers that will fit in the fridge.
Annika: Perfect! Let`s make sure that everything is refrigerated as soon as possible.
Amara: Absolutely. We don`t want anything to spoil.
Annika: No, we definitely don`t! I`m going to start setting up the tables and chairs while you get the food prepped.
Amara: Sounds like a plan. Let`s work quickly so we can get everything ready before the delivery arrives.

Türkçe: Annika: Hey Amara, yemek teslimatının ne zaman geleceğini biliyor musun?
Amara: Hayır, üzgünüm. Ama yakında burada olacağını söyleyebilirim.
Annika: Tamam, harika! Yani geldiğinde her şeyi hazırlamak için yeterli zamanımız var.
Amara: Evet, soğuk tutulması gereken her şeyi soğutarak başlamalıyız.
Annika: Bu iyi bir fikir. Buz paketlerini alıp soğutucuya koymaya başlayacağım.
Amara: Ben de teslimat kutularındaki yiyecekleri buzdolabına sığacak kaplara aktarmaya başlayayım.
Annika: Mükemmel! Her şeyin mümkün olan en kısa sürede soğutulduğundan emin olalım.
Amara: Kesinlikle. Hiçbir şeyin bozulmasını istemeyiz.
Annika: Hayır, kesinlikle istemeyiz! Sen yiyecekleri hazırlarken ben de masa ve sandalyeleri kurmaya başlayacağım.
Amara: Kulağa bir plan gibi geliyor. Hızlı çalışalım ki teslimat gelmeden her şeyi hazırlayabilelim.

Boiling-down

Kaynatma

Örnek Paragraf: Annika: Hey, Amara. I was thinking about our upcoming project and I`m trying to figure out the best way to approach it.

Amara: What do you mean?

Annika: Well, we have a lot of ideas and information, but I think it`s important to boil it down to the essential points.

Amara: Absolutely. That`s a great way to start. What do you think we should focus on first?

Annika: Well, I think we should start by boiling it down to one basic idea. That way, we can develop the project from there.

Amara: That makes sense. Do you have any ideas for what that basic idea should be?

Annika: Well, I think it should be something that captures the overall scope of the project. Something that people can remember and relate to.

Amara: That`s a great idea. So, how do we go about boiling it down?

Annika: Well, I think it`s important to think about the main goals and objectives. Then, break them down into smaller pieces. That way, we can get an idea of what the project should look like as a whole.

Amara: That`s a great plan. Let`s get started.

Annika: Alright. Why don`t we start by writing down all the ideas we have. Then, we can go through them and start boiling it down.

Amara: Sounds like a plan. Let`s get started.

Türkçe: Selam, Amara. Yaklaşan projemiz hakkında düşünüyordum ve ona yaklaşmanın en iyi yolunu bulmaya çalışıyorum.

Ne demek istiyorsun?

Annika: Pek çok fikrimiz ve bilgimiz var, ancak bunları temel noktalara indirgemenin önemli olduğunu düşünüyorum.

Amara: Kesinlikle. Bu başlamak için harika bir yol. Sizce ilk olarak neye odaklanmalıyız?

Annika: Bence bunu tek bir temel fikre indirgeyerek başlamalıyız. Bu şekilde projeyi oradan geliştirebiliriz.

Amara: Bu mantıklı. Bu temel fikrin ne olması gerektiğine dair herhangi bir fikriniz var mı?

Annika: Bence projenin genel kapsamını yansıtan bir şey olmalı. İnsanların hatırlayabileceği ve ilişki kurabileceği bir şey.

Amara: Bu harika bir fikir. Peki, bunu nasıl kaynatacağız?

Annika: Bence ana hedefler ve amaçlar hakkında düşünmek önemli. Daha sonra bunları daha küçük parçalara ayırın. Bu şekilde, projenin bir bütün olarak nasıl görünmesi gerektiğine dair bir fikir edinebiliriz.

Amara: Bu harika bir plan. Hadi başlayalım.

Annika: Pekâlâ. Neden elimizdeki tüm fikirleri yazarak başlamıyoruz? Daha sonra bunların üzerinden geçebilir ve bunları kaynatmaya başlayabiliriz.

Kulağa bir plan gibi geliyor. Hadi başlayalım.

Clarifying

Açıklığa Kavuşturma

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, can I talk to you for a moment?

Amara: Sure, what`s up?

Annika: I just wanted to clarify something about the project we`re working on. I`m a bit confused about what our roles are and what we`re responsible for.

Amara: Okay, yeah, let`s go over that. Well, I`m in charge of making sure the project is running smoothly and that all the tasks are getting done on time. I`m also responsible for coming up with ideas and strategies for the project.

Annika: Okay, got it. What about me?

Amara: You`re in charge of keeping track of everyone`s progress, making sure everyone is on the same page, and making sure everyone is following the same plan. You`re also responsible for making sure everyone is communicating effectively.

Annika: Alright, so I`m the one keeping everyone on track and making sure everyone is doing their part.

Amara: Exactly. Do you have any other questions?

Annika: No, I think I understand. Thanks for clarifying that.

Türkçe: Annika: Hey Amara, seninle biraz konuşabilir miyim?

Amara: Tabii, ne oldu?

Annika: Üzerinde çalıştığımız proje hakkında bir şeyi açıklığa kavuşturmak istiyorum. Rollerimizin ne olduğu ve nelerden sorumlu olduğumuz konusunda biraz kafam karıştı.

Amara: Tamam, evet, bunun üzerinden geçelim. Projenin sorunsuz bir şekilde yürütüldüğünden ve tüm görevlerin zamanında yapıldığından emin olmaktan sorumluyum. Ayrıca proje için fikirler ve stratejiler üretmekten de sorumluyum.

Annika: Tamam, anladım. Peki ya ben?

Amara: Herkesin ilerlemesini takip etmekten, herkesin aynı sayfada olduğundan emin olmaktan ve herkesin aynı planı takip ettiğinden emin olmaktan sorumlusunuz. Ayrıca herkesin etkili bir şekilde iletişim kurduğundan emin olmaktan da sorumlusunuz.

Annika: Pekala, herkesi yolunda tutan ve herkesin üzerine düşeni yaptığından emin olan kişi benim.

Amara: Kesinlikle. Başka sorunuz var mı?

Annika: Hayır, sanırım anlıyorum. Açıkladığın için teşekkürler.

Marinating in Oil

Yağda Marinasyon

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, what are you making?
Amara: I`m making some marinated chicken.
Annika: That sounds delicious! What kind of marinade are you using?
Amara: It`s a simple marinade of garlic, oregano, and olive oil.
Annika: Oh, that sounds good. How long are you marinating it in oil?
Amara: I`m marinating it for at least an hour.
Annika: So what do you do after the marinating period?
Amara: Once the chicken is marinated, I`m going to bake it in the oven.
Annika: That sounds like a great way to prepare it. How long will you bake it for?
Amara: I`m going to bake it for about 30 minutes.
Annika: That`s a good amount of time for the marinade to really seep into the chicken.
Amara: Exactly. I`m really looking forward to trying this dish. I think it`s going to be really flavorful.
Annika: I`m sure it will be! Let me know how it turns out.
Amara: Will do!

Türkçe: Annika: Hey Amara, ne yapıyorsun?
Amara: Biraz marine edilmiş tavuk yapıyorum.
Annika: Kulağa lezzetli geliyor! Ne tür bir marine kullanıyorsun?
Amara: Sarımsak, kekik ve zeytinyağından oluşan basit bir marine.
Annika: Kulağa hoş geliyor. Yağda ne kadar süre marine ediyorsun?
Amara: En az bir saat marine ediyorum.
Annika: Peki marinasyon süresinden sonra ne yapıyorsun?
Amara: Tavuk marine edildikten sonra fırında pişiriyorum.
Annika: Hazırlamak için harika bir yol gibi görünüyor. Ne kadar süre pişireceksiniz?
Amara: Yaklaşık 30 dakika pişireceğim.
Annika: Bu, turşunun tavuğun içine gerçekten nüfuz etmesi için iyi bir süre.
Amara: Kesinlikle. Bu yemeği denemek için gerçekten sabırsızlanıyorum. Gerçekten lezzetli olacağını düşünüyorum.
Annika: Eminim öyle olacaktır! Nasıl olduğunu bana haber ver.
Amara: Haber veririm!

Pickling

Turşu

Örnek Paragraf: Annika: I`m so excited that I just finished pickling these vegetables!
Amara: Wow, that sounds delicious! What all did you put in the jar?
Annika: I put cucumbers, onions, carrots, and garlic in the jar.
Amara: That sounds like a great combination. What did you use for the pickling liquid?
Annika: I used a combination of vinegar, sugar, and salt, plus a few spices for flavor.
Amara: Nice! How long do you have to wait before you can eat them?
Annika: Usually it takes about two weeks for the pickling process to be completed.
Amara: Wow, that`s a long time! What do you do in the meantime?
Annika: I just have to be patient and wait for the vegetables to pickle. But in the meantime, I`m going to research some recipes that use pickled vegetables.
Amara: That sounds like a great idea! I can`t wait to try your pickled veggies when they`re ready.
Annika: Me too! I`m looking forward to trying them out.
Amara: What do you think they`ll taste like?
Annika: They should have a nice salty and tangy flavor. I`m sure they`ll be delicious.
Amara: I`m sure they will be! I can`t wait to try them.

Türkçe: Annika: O kadar heyecanlıyım ki bu sebzelerin turşusunu yeni bitirdim!
Amara: Vay canına, kulağa çok lezzetli geliyor! Kavanoza ne koydun?
Annika: Kavanoza salatalık, soğan, havuç ve sarımsak koydum.
Amara: Kulağa harika bir kombinasyon gibi geliyor. Turşu sıvısı için ne kullandınız?
Annika: Sirke, şeker ve tuzun bir kombinasyonunu ve lezzet için birkaç baharat kullandım.
Amara: Güzel! Onları yemeden önce ne kadar beklemeniz gerekiyor?
Annika: Genellikle turşulama işleminin tamamlanması yaklaşık iki hafta sürer.
Amara: Vay canına, bu çok uzun bir süre! Bu süre zarfında ne yapıyorsunuz?
Annika: Sabırlı olmak ve sebzelerin turşu haline gelmesini beklemek zorundayım. Ama bu arada, sebze turşusu kullanılan bazı tarifleri araştıracağım.
Amara: Kulağa harika bir fikir gibi geliyor! Hazır olduklarında turşu sebzelerinizi denemek için sabırsızlanıyorum.
Annika: Ben de öyle! Denemek için sabırsızlanıyorum.
Amara: Tadı nasıl olacak sence?
Annika: Güzel tuzlu ve keskin bir tadı olmalı. Eminim lezzetli olacaklardır.
Amara: Eminim öyle olacak! Denemek için sabırsızlanıyorum.

Stuffing

Doldurma

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, what are you cooking?
Amara: I`m making stuffing for Thanksgiving.
Annika: Stuffing? What kind of stuffing?
Amara: Well, I`m using a mix of celery, onions, and sage.
Annika: That sounds delicious! How are you preparing it?
Amara: I`m sautéing the celery and onions in some butter, and then adding the sage and some salt and pepper.

Annika: Oh wow, that sounds really good! Can I help you with anything?
Amara: Sure, you can chop the celery and onions for me.
Annika: Okay, I`ll grab a cutting board and a knife from the kitchen and get started.

Amara: Great! Once you`ve chopped the vegetables, add them to the pan with the butter and let them cook for about five minutes.

Annika: Got it. Is there anything else I can do?
Amara: Yes, you can add the sage and mix everything together.
Annika: Alright, I`ll do that next.

Amara: Perfect. Once the vegetables are cooked, add the stuffing mix to the pan and stir everything together.

Annika: Got it. Anything else?
Amara: Nope, that`s it. You can let the stuffing cook for about 15 minutes, stirring occasionally.

Annika: Alright, I`ll get started on that.

Amara: Great! Once it`s finished, we can add it to the turkey and pop it in the oven.

Annika: Sounds good! I can`t wait to try it.

Türkçe: Annika: Hey Amara, ne pişiriyorsun?
Amara: Şükran Günü için dolma yapıyorum.
Annika: Dolma mı? Ne tür bir dolma?
Amara: Kereviz, soğan ve adaçayı karışımı kullanıyorum.
Annika: Kulağa çok lezzetli geliyor! Nasıl hazırlıyorsun?
Amara: Kereviz ve soğanı biraz tereyağında soteliyorum, sonra adaçayı ve biraz tuz ve karabiber ekliyorum.

Annika: Vay canına, kulağa çok hoş geliyor! Yardım edebileceğim bir şey var mı?
Amara: Tabii, kereviz ve soğanları benim için doğrayabilirsin.
Annika: Tamam, mutfaktan bir kesme tahtası ve bıçak alıp başlayacağım.

Amara: Harika! Sebzeleri doğradıktan sonra tereyağı ile birlikte tavaya ekleyin ve yaklaşık beş dakika pişmeye bırakın.

Annika: Anladım. Yapabileceğim başka bir şey var mı?
Amara: Evet, adaçayını ekleyebilir ve hepsini birlikte karıştırabilirsin.
Annika: Tamam, şimdi onu yapacağım.

Mükemmel. Sebzeler piştikten sonra iç harcı tavaya ekleyin ve hepsini birlikte karıştırın.

Annika: Tamamdır. Başka bir şey var mı?
Amara: Hayır, hepsi bu. Ara sıra karıştırarak dolmayı yaklaşık 15 dakika pişmeye bırakabilirsiniz.

Annika: Pekala, ben başlayayım.

Harika! Bittikten sonra hindiye ekleyip fırına verebiliriz.

Annika: Kulağa hoş geliyor! Denemek için sabırsızlanıyorum.

Whipping

Kırbaçlama

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, have you heard? My mom is making her famous whipping cream tonight!

Amara: That sounds amazing! I love your mom`s whipping cream. She always makes the best desserts.

Annika: I know! I love her recipes. Whenever I`m in the kitchen with her, I learn something new.

Amara: That`s great. What did you learn this time?

Annika: My mom taught me how to make the perfect whipping cream. You have to whip the cream until it forms stiff peaks. It`s a bit tricky, but it`s definitely worth it.

Amara: That sounds like a lot of work. Is it difficult?

Annika: Not really. It just takes a bit of practice. You can use a stand mixer or a hand mixer to do it. Whipping the cream properly helps give desserts a light and airy texture.

Amara: So, what do you do with the whipped cream once it`s done?

Annika: You can use it as a topping for cakes, pies, and other desserts. You can even use it as a filling for cream puffs or eclairs. Or you can just eat it by itself!

Amara: That sounds delicious! I can`t wait to try it.

Annika: Me too! My mom usually makes extra so I`m sure there will be some left over.

Türkçe: Annika: Hey Amara, duydun mu? Annem bu akşam meşhur krem şantisini yapıyor!

Kulağa harika geliyor! Annenin krem şantisine bayılıyorum. Her zaman en iyi tatlıları o yapar.

Annika: Biliyorum! Onun tariflerine bayılıyorum. Ne zaman onunla mutfağa girsem yeni bir şeyler öğreniyorum.

Amara: Bu harika. Bu sefer ne öğrendin?

Annika: Annem bana mükemmel krem şantinin nasıl yapılacağını öğretti. Kremayı sert tepeler oluşturana kadar çırpmanız gerekir. Biraz zordur ama kesinlikle buna değer.

Amara: Kulağa çok fazla iş gibi geliyor. Zor bir iş mi?

Annika: Pek sayılmaz. Sadece biraz pratik yapmak gerekiyor. Bunu yapmak için stand mikseri veya el mikseri kullanabilirsiniz. Kremayı düzgün bir şekilde çırpmak tatlılara hafif ve havadar bir doku kazandırmaya yardımcı olur.

Amara: Peki, krem şanti bittikten sonra ne yapıyorsunuz?

Annika: Pastalar, turtalar ve diğer tatlılar için üst malzeme olarak kullanabilirsiniz. Hatta kremalı puflar veya ekler için dolgu olarak da kullanabilirsiniz. Ya da sadece kendi başına yiyebilirsiniz!

Amara: Kulağa çok lezzetli geliyor! Denemek için sabırsızlanıyorum.

Annika: Ben de! Annem genellikle fazladan yapar, bu yüzden biraz kalacağına eminim.

Trimming

Kırpma

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, what are you up to?

Amara: Nothing much, just trimming the bushes in the garden.

Annika: Trimming the bushes? What for?

Amara: Well, it`s important to trim them on a regular basis so that they can stay healthy and grow better.

Annika: Oh, I see. That makes sense.

Amara: Yeah, it`s a good idea to trim them at least once a month. It`s also important to use the right tools and techniques.

Annika: What kind of tools do you use?

Amara: I usually use a pair of gardening shears and a small pruning saw. With these tools, I can easily trim away any dead or excess branches.

Annika: That sounds like a lot of work.

Amara: It can be a bit time-consuming, but it`s worth it in the end. The bushes will look much healthier and neater. Plus, it`ll make your garden look more attractive.

Annika: That`s true. Well, I better let you get back to trimming.

Amara: Alright, see you later. Have a good day!

Türkçe: Annika: Hey Amara, ne yapıyorsun?

Amara: Pek bir şey yok, sadece bahçedeki çalıları buduyorum.

Annika: Çalıları budamak mı? Ne için?

Amara: Sağlıklı kalabilmeleri ve daha iyi büyüyebilmeleri için düzenli olarak kesmek önemlidir.

Annika: Oh, anlıyorum. Bu çok mantıklı.

Amara: Evet, ayda en az bir kez kırpmak iyi bir fikirdir. Doğru araçları ve teknikleri kullanmak da önemlidir.

Annika: Ne tür araçlar kullanıyorsunuz?

Amara: Genellikle bir çift bahçe makası ve küçük bir budama testeresi kullanıyorum. Bu aletlerle ölü ya da fazla dalları kolayca kesebiliyorum.

Annika: Kulağa çok iş gibi geliyor.

Amara: Biraz zaman alıcı olabilir ama sonunda buna değer. Çalılar çok daha sağlıklı ve düzenli görünecektir. Ayrıca, bahçenizin daha çekici görünmesini sağlayacaktır.

Annika: Bu doğru. Ben seni bırakayım da düzeltmeye devam et.

Amara: Tamam, sonra görüşürüz. İyi günler dilerim!

Basting

Teyelleme

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, what are you doing?
Amara: I`m basting a turkey. I`m trying to get the juices to stay inside while it cooks.
Annika: That sounds complicated.
Amara: It`s not too difficult once you get the hang of it. I`m using a brush to brush the melted butter and herbs over the top of the turkey.
Annika: What`s the point of doing that?
Amara: Basting helps keep the turkey moist and juicy. It`s an important part of the cooking process.
Annika: That makes sense. So how often do you need to do it?
Amara: Well, you want to baste the bird every 30 minutes or so. This ensures that the turkey stays moist and flavorful.
Annika: Wow, that`s a lot of work.
Amara: It`s worth it! The turkey will be delicious when it`s finished.
Annika: I`m sure it will be. I can`t wait to try it.
Amara: Me too. I`m almost done basting, so it shouldn`t be too long now.

Türkçe: Annika: Hey Amara, ne yapıyorsun?
Amara: Hindi kızartıyorum. Pişerken suyunun içinde kalmasını sağlamaya çalışıyorum.
Annika: Kulağa karmaşık geliyor.
Amara: Alıştıktan sonra çok zor değil. Eritilmiş tereyağı ve otları hindinin üzerine sürmek için bir fırça kullanıyorum.
Annika: Bunu yapmanın amacı ne?
Amara: Teyellemek hindinin nemli ve sulu kalmasına yardımcı olur. Pişirme sürecinin önemli bir parçasıdır.
Annika: Bu mantıklı. Peki bunu ne sıklıkla yapmanız gerekiyor?
Amara: Hindiyi her 30 dakikada bir ya da daha sık yağlamak istersiniz. Bu, hindinin nemli ve lezzetli kalmasını sağlar.
Annika: Vay canına, bu çok fazla iş demek.
Amara: Buna değer! Hindi bittiğinde çok lezzetli olacak.
Annika: Eminim öyle olacaktır. Denemek için sabırsızlanıyorum.
Ben de. Teyellemeyi neredeyse bitirdim, artık çok uzun sürmez.

Searing

Örnek Paragraf: Annika: Hey there Amara, how`s it going?

Amara: Hey Annika, not too bad. How about you?

Annika: Pretty good. I was thinking about the other day when we went to the beach.

Amara: Oh yeah, that was so much fun. The sun was so bright and the sand was so warm.

Annika: Yeah, it was really nice. But I was thinking about the water. It was so searing.

Amara: You`re right! The sun was reflecting off the surface and it was almost too hot to touch.

Annika: Yeah, it was really uncomfortable. I`m glad I had my sunhat and sunglasses to protect me from the heat.

Amara: Me too! I think I might have gotten sunburned if I hadn`t had them.

Annika: Definitely. We should remember to bring them with us next time.

Amara: Definitely. It`s a good thing that the water was so clear though. We could see all the fish swimming around.

Annika: Yeah, that was really cool. Even though the water was searing, it was worth it to get to see that.

Amara: Absolutely. We should do it again sometime soon.

Annika: Definitely. I think I could handle the heat if it means getting to see all that beauty again.

Türkçe: Annika: Selam Amara, nasıl gidiyor?

Hey Annika, o kadar da kötü değil. Sen nasılsın?

Annika: Oldukça iyi. Geçen gün sahile gittiğimiz zamanı düşünüyordum.

Amara: Evet, çok eğlenceliydi. Güneş çok parlaktı ve kum çok sıcaktı.

Annika: Evet, gerçekten güzeldi. Ama suyu düşünüyordum. Çok yakıcıydı.

Amara: Haklısın! Güneş yüzeyden yansıyordu ve neredeyse dokunulamayacak kadar sıcaktı.

Annika: Evet, gerçekten rahatsız ediciydi. Beni sıcaktan korumak için güneş şapkam ve güneş gözlüklerim olduğu için mutluyum.

Ben de! Sanırım onları almasaydım güneş yanığı olabilirdim.

Annika: Kesinlikle. Bir dahaki sefere onları yanımızda getirmeyi unutmamalıyız.

Amara: Kesinlikle. Suyun bu kadar berrak olması iyi bir şeydi. Etrafta yüzen tüm balıkları görebiliyorduk.

Annika: Evet, bu gerçekten harikaydı. Su yakıcı olsa da bunu görmek için değerdi.

Amara: Kesinlikle. Yakın bir zamanda tekrar yapmalıyız.

Annika: Kesinlikle. Tüm o güzelliği tekrar görebileceksem sıcağa dayanabileceğimi düşünüyorum.

Moulding

Kalıplama

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, what brings you here?

Amara: I`m here to check out the new moulding they installed over the weekend. It looks really nice.

Annika: Yes, it does. I love the way they painted it too.

Amara: Yeah, it really brightens up the room. I think it`s a great addition to the house.

Annika: I agree. It really ties the whole place together.

Amara: It`s funny, moulding is something that you don`t really think about until you see it in person.

Annika: Yeah, it`s one of those things that can really make or break the look of a room.

Amara: That`s true. I`m glad the people who installed it did such a great job.

Annika: Me too. It looks really professional.

Amara: I heard they use special tools to get the moulding to fit perfectly.

Annika: Yeah, I guess it takes a lot of skill to do that kind of work.

Amara: You`re right. I think it`s amazing that people can create such beautiful things like this.

Annika: Absolutely. Well, I`m glad you stopped by to check out the moulding. I think it`s a great addition to the house.

Amara: Me too. I`m glad I stopped by. See you later!

Türkçe: Annika: Hey Amara, seni buraya ne getirdi?

Hafta sonu taktıkları yeni pervazlara bakmaya geldim. Gerçekten güzel görünüyor.

Annika: Evet, öyle. Boyama şekline de bayıldım.

Amara: Evet, odayı gerçekten aydınlatıyor. Bence ev için harika bir eklenti.

Annika: Katılıyorum. Gerçekten her yeri birbirine bağlıyor.

Amara: Komiktir, kalıplama, bizzat görene kadar gerçekten düşünmediğiniz bir şeydir.

Annika: Evet, bir odanın görünümünü gerçekten değiştirebilecek ya da bozabilecek şeylerden biri.

Bu doğru. Kurulumu yapanların bu kadar iyi bir iş çıkarmış olmalarına sevindim.

Annika: Ben de öyle. Gerçekten profesyonel görünüyor.

Amara: Kalıbın tam oturması için özel aletler kullandıklarını duydum.

Annika: Evet, sanırım bu tür bir işi yapmak için çok fazla beceri gerekiyor.

Amara: Haklısın. İnsanların böyle güzel şeyler yaratabilmesinin şaşırtıcı olduğunu düşünüyorum.

Annika: Kesinlikle. Kalıpları kontrol etmek için uğradığınıza sevindim. Bence eve harika bir katkı olmuş.

Ben de. Uğradığıma sevindim. Sonra görüşürüz!

Coating

Kaplama

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, I heard you`re a master of coating. What do you mean by that?

Amara: Hi Annika, it`s nice to meet you. Coating is essentially a process of applying a thin layer of material onto a surface. It can be used for a variety of purposes, including protection, insulation, and decoration.

Annika: Wow, that sounds really interesting. What kind of materials can you use for coating?

Amara: There are many different types of materials that can be used for coating. Depending on the application, I can use paint, plastic, rubber, metal, or even paper.

Annika: That`s really cool. So what kind of projects have you done using coating?

Amara: I`ve worked on some really interesting projects. For example, I recently coated a metal door with a layer of plastic to protect it from the elements. I also coated a wooden desk with a layer of paint to give it a new look.

Annika: That`s awesome. Do you think I could learn how to do coating?

Amara: Of course! Coating is actually quite easy to learn. I`m sure that with a bit of practice, you`ll be able to master it in no time.

Türkçe: Annika: Hey Amara, senin bir kaplama ustası olduğunu duydum. Ne demek istiyorsun?

Amara: Merhaba Annika, seninle tanıştığıma memnun oldum. Kaplama esasen bir yüzeye ince bir malzeme tabakası uygulama işlemidir. Koruma, yalıtım ve dekorasyon dahil olmak üzere çeşitli amaçlar için kullanılabilir.

Annika: Vay canına, kulağa gerçekten ilginç geliyor. Kaplama için ne tür malzemeler kullanabiliyorsunuz?

Amara: Kaplama için kullanılabilecek birçok farklı malzeme türü var. Uygulamaya bağlı olarak boya, plastik, kauçuk, metal ve hatta kağıt kullanabiliyorum.

Annika: Bu gerçekten harika. Peki kaplama kullanarak ne tür projeler yaptınız?

Amara: Gerçekten ilginç projeler üzerinde çalıştım. Örneğin, yakın zamanda metal bir kapıyı hava koşullarından korumak için plastik bir katmanla kapladım. Ayrıca ahşap bir masayı yeni bir görünüm kazandırmak için bir kat boya ile kapladım.

Annika: Bu harika. Sence kaplama yapmayı öğrenebilir miyim?

Amara: Tabii ki! Kaplamayı öğrenmek aslında oldukça kolaydır. Biraz pratikle kısa sürede ustalaşacağınıza eminim.

Flouring

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, I`m looking for some flouring to bake a cake. Do you know where I can find it?
Amara: Sure, I`m pretty sure they have it at the grocery store down the street.
Annika: Thanks, I`m just not sure what kind of flour I need.
Amara: Well, it depends on what kind of cake you`re making. For example, if you`re making a chocolate cake, you might want to use a cocoa powder-based flour.

Annika: Hmm, I`m actually making a vanilla cake.
Amara: In that case, you`ll probably want to use a white flour. It`s a finer texture so it`s perfect for baking cakes.

Annika: Great, I`ll head over to the store and grab some.
Amara: Alright, just make sure to double-check the ingredients list on the packaging. You want to make sure you get the right kind of flour that`s suitable for baking.

Annika: Will do. Thanks for the advice!
Amara: Anytime! Have fun baking your cake.

Türkçe: Annika: Hey Amara, kek pişirmek için un arıyorum. Nerede bulabileceğimi biliyor musun?
Amara: Elbette, sokağın aşağısındaki markette olduğundan eminim.
Annika: Teşekkürler, sadece ne tür una ihtiyacım olduğundan emin değilim.
Amara: Bu ne tür bir kek yaptığınıza bağlı. Örneğin, çikolatalı bir kek yapıyorsanız, kakao tozu bazlı bir un kullanmak isteyebilirsiniz.

Annika: Hmm, ben aslında vanilyalı kek yapıyorum.
Amara: Bu durumda muhtemelen beyaz un kullanmak isteyeceksiniz. Daha ince bir dokuya sahip olduğundan kek pişirmek için mükemmeldir.

Annika: Harika, markete gidip biraz alacağım.
Amara: Pekala, ambalajın üzerindeki içindekiler listesini iki kez kontrol ettiğinizden emin olun. Pişirme için uygun olan doğru un türünü aldığınızdan emin olmak istersiniz.

Annika: Yapacağım. Tavsiye için teşekkürler!
Amara: Her zaman! Pastanızı yaparken iyi eğlenceler.

Brining

Salamura

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, what are you up to?

Amara: Oh, just doing some grocery shopping. I`m planning on brining some chicken for dinner tonight.

Annika: That sounds delicious! What kind of brine are you using?

Amara: I`m using a mixture of apple cider vinegar, honey, bay leaves, garlic, and black pepper. It`s really simple, but it should bring out the flavor of the chicken nicely.

Annika: That sounds great! I`m so jealous that you can cook like this. I`m still trying to learn how to cook, but it`s been difficult.

Amara: Don`t worry, it`s all about practice. Why don`t you come over and I`ll teach you how to make the brine?

Annika: That would be so helpful! I have been wanting to learn how to make a good brine.

Amara: Great! Come over after dinner and we`ll get started. I`ll show you all the steps and you can see how easy it is.

Annika: That sounds perfect! I`ll be there. Thanks, Amara!

Türkçe: Annika: Hey Amara, ne yapıyorsun?

Amara: Market alışverişi yapıyordum. Bu akşam yemek için biraz tavuk pişirmeyi planlıyorum.

Annika: Kulağa lezzetli geliyor! Ne tür bir salamura kullanıyorsun?

Amara: Ben elma sirkesi, bal, defne yaprağı, sarımsak ve karabiber karışımı kullanıyorum. Gerçekten basit ama tavuğun lezzetini güzel bir şekilde ortaya çıkaracaktır.

Annika: Kulağa harika geliyor! Böyle yemek yapabildiğin için seni çok kıskanıyorum. Ben hala yemek yapmayı öğrenmeye çalışıyorum ama çok zor oluyor.

Amara: Merak etme, her şey pratikte bitiyor. Neden buraya gelmiyorsun, sana nasıl salamura yapılacağını öğreteyim?

Annika: Bu çok yardımcı olur! İyi bir salamura yapmayı öğrenmek istiyordum.

Harika! Yemekten sonra gel de başlayalım. Sana tüm adımları göstereceğim ve ne kadar kolay olduğunu göreceksin.

Kulağa mükemmel geliyor! Orada olacağım. Teşekkürler, Amara!

Shaping

Şekillendirme

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, what have you been up to lately? I feel like I haven`t seen you in a while.

Amara: Oh, I`ve been busy with work and a few other things. I`ve started to get more into shaping lately.

Annika: Really? That`s awesome! What kind of shaping are you doing?

Amara: I`m mainly focusing on shaping my body for fitness competitions. I`m trying to build strength and endurance, as well as sculpting my body for aesthetic purposes.

Annika: That sounds like a lot of hard work, but interesting! What does your training look like?

Amara: Well, I`m mainly doing a combination of resistance training, cardio, and stretching. I`m focusing on compound movements that work multiple muscle groups at once, and I`m also doing HIIT workouts a few times a week. I`m also paying close attention to my diet and nutrition.

Annika: Wow, that`s impressive! How long have you been doing this?

Amara: I`ve been focusing on it for about six months now. I`m seeing some good results, but I`m still working towards my goals.

Annika: That`s great! I`m sure you`ll reach them soon.

Amara: Thanks! I`m looking forward to it. It`s a lot of hard work, but it`s worth it.

Türkçe: Annika: Hey Amara, son zamanlarda neler yapıyorsun? Seni uzun zamandır görmemiş gibiyim.

Amara: Oh, iş ve diğer birkaç şeyle meşguldüm. Son zamanlarda şekillendirmeyle daha fazla ilgilenmeye başladım.

Annika: Gerçekten mi? Bu harika! Ne tür bir şekillendirme yapıyorsun?

Amara: Esas olarak fitness yarışmaları için vücudumu şekillendirmeye odaklanıyorum. Güç ve dayanıklılık geliştirmenin yanı sıra vücudumu estetik amaçlarla şekillendirmeye çalışıyorum.

Annika: Kulağa çok zor bir iş gibi geliyor ama ilginç! Antrenmanlarınız neye benziyor?

Amara: Genelde direnç antrenmanı, kardiyo ve esneme hareketlerini bir arada yapıyorum. Aynı anda birden fazla kas grubunu çalıştıran bileşik hareketlere odaklanıyorum ve ayrıca haftada birkaç kez HIIT antrenmanları yapıyorum. Ayrıca diyetime ve beslenmeme de çok dikkat ediyorum.

Annika: Vay canına, bu çok etkileyici! Bunu ne zamandır yapıyorsun?

Amara: Yaklaşık altı aydır buna odaklanıyorum. Bazı iyi sonuçlar görüyorum, ancak hala hedeflerim doğrultusunda çalışıyorum.

Annika: Bu harika! Yakında onlara ulaşacağınıza eminim.

Amara: Teşekkürler! Dört gözle bekliyorum. Çok zor bir iş ama buna değer.

Decorating

Dekorasyon

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, did you hear? We get to decorate the school for the Fall Festival this year!

Amara: I heard! I`m so excited! What do you think we should do?

Annika: Well, I was thinking about getting some pumpkins and gourds, and maybe a few hay bales. We could also hang up some Autumn leaves and strings of lights.

Amara: That sounds great! I can definitely help with the pumpkin and gourd decorating.

Annika: Perfect! I think we should also get some fall-themed banners and decorate the walls with them.

Amara: Sounds good. I`m sure we can find some at the local craft store.

Annika: Alright, let`s go shopping! We can check out the craft store and get some supplies.

Amara: Great idea! Let`s go!

At the craft store...

Annika: Wow, look at all of these decorations!

Amara: It`s like a Fall wonderland! I`m loving all of the banners and the lights.

Annika: Me too! Let`s stock up on everything we need and get back to the school.

Amara: Sounds like a plan. I`m excited to start decorating!

Türkçe: Annika: Hey Amara, duydun mu? Bu yıl Güz Festivali için okulu süsleyeceğiz!

Amara: Duydum! Çok heyecanlandım! Sence ne yapmalıyız?

Annika: Şey, biraz balkabağı ve su kabağı ve belki birkaç saman balyası almayı düşünüyordum. Sonbahar yaprakları ve ışık dizileri de asabiliriz.

Amara: Kulağa harika geliyor! Balkabağı ve kabak süsleme konusunda kesinlikle yardımcı olabilirim.

Annika: Mükemmel! Bence sonbahar temalı afişler de almalı ve duvarları onlarla süslemeliyiz.

Kulağa hoş geliyor. Eminim yerel el sanatları dükkanında biraz bulabiliriz.

Annika: Pekala, hadi alışverişe gidelim! El sanatları mağazasına bakıp birkaç malzeme alabiliriz.

Harika fikir! Hadi gidelim!

El işi dükkanında.

Vay canına, şu süslemelere bakın!

Amara: Sonbahar harikalar diyarı gibi! Tüm pankartlara ve ışıklara bayıldım.

Annika: Ben de! İhtiyacımız olan her şeyi stoklayalım ve okula geri dönelim.

Kulağa bir plan gibi geliyor. Dekorasyona başlamak için heyecanlıyım!

Toasting

Kadeh Kaldırma

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, what are you up to?

Amara: Oh, nothing much. Just toasting some marshmallows over the fire.

Annika: That sounds amazing! Do you want help?

Amara: Sure! I think I could use some help. It`s a task that`s better done with two people.

Annika: Alright! Let`s do this. So, what kind of marshmallows do you have?

Amara: I have regular marshmallows and chocolate-covered marshmallows.

Annika: Hmm, I think I`ll go for the chocolate-covered. They look so good!

Amara: Yeah, they do. But you have to be careful when toasting them. If you toast them for too long, they`ll burn.

Annika: Got it! I`ll be sure to keep an eye on them.

Amara: Alright, let`s get started. Here, you can use this stick to hold the marshmallows over the fire.

Annika: Okay. How far away from the fire do I need to hold them?

Amara: About two to three inches should be good.

Annika: Alright. I think I`m ready.

Amara: Great! Let`s get toasting.

Annika and Amara: *simultaneously toast the marshmallows over the fire*

Annika: Okay, they look done. Is it alright if I take them off now?

Amara: Yep, they look perfect! Let`s put them on a plate and enjoy.

Annika and Amara: *enjoy the toasted marshmallows*

Amara: Wow, these are so good! We should do this again sometime.

Annika: Absolutely! Toasting marshmallows is so much fun.

Türkçe: Annika: Hey Amara, ne yapıyorsun?

Amara: Pek bir şey yok. Sadece ateşte biraz şekerleme kızartıyorum.

Annika: Kulağa harika geliyor! Yardım ister misin?

Elbette! Sanırım biraz yardıma ihtiyacım var. İki kişiyle yapılması daha iyi olan bir görev.

Annika: Pekala! Hadi yapalım şunu. Ne tür marshmallow`unuz var?

Amara: Normal marshmallow ve çikolata kaplı marshmallow var.

Annika: Hmm, sanırım çikolata kaplı olanları tercih edeceğim. Çok güzel görünüyorlar!

Amara: Evet, öyle. Ama kızartırken dikkatli olmalısınız. Eğer çok uzun süre kızartırsanız yanarlar.

Annika: Anladım! Onlara göz kulak olacağımdan emin olabilirsin.

Amara: Pekâlâ, başlayalım. İşte, marshmallowları ateşin üzerinde tutmak için bu çubuğu kullanabilirsin.

Annika: Tamam. Onları ateşten ne kadar uzakta tutmam gerekiyor?

Amara: Yaklaşık iki ila üç inç iyi olmalı.

Annika: Pekala. Sanırım hazırım.

Harika! Hadi kadeh kaldıralım.

Annika ve Amara: *Aynı anda ateşin üzerinde marshmallowları kızartın*

Annika: Tamam, bitmiş görünüyorlar. Şimdi çıkarsam sorun olur mu?

Amara: Evet, mükemmel görünüyorlar! Hadi onları bir tabağa koyalım ve tadını çıkaralım.

Annika ve Amara: *kızarmış şekerlemelerin tadını çıkarın*

Vay canına, bunlar çok güzel! Bunu bir ara tekrar yapmalıyız.

Annika: Kesinlikle! Şekerleme kızartmak çok eğlencelidir.

Pouring

Dökme

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara! How are you doing?

Amara: Hey Annika! I`m doing alright. What about you?

Annika: I`m doing pretty well. I just had to stop by the store to pick up a few things and noticed it was pouring outside.

Amara: Yeah, it`s been raining all morning. I`m glad I brought my umbrella with me.

Annika: Good thinking! I should remember to do that next time.

Amara: Yeah, it`s always better to be prepared. Did you get everything you needed at the store?

Annika: Yeah, I got everything I needed. I found some great deals too.

Amara: That`s awesome! I should go shopping in this weather.

Annika: You should, it`s not too bad when you have an umbrella. Plus, the rain usually keeps people away so the store isn`t as crowded.

Amara: That`s true. I think I`m going to head out and get some shopping done.

Annika: Alright, have fun! Stay dry.

Amara: Thanks! I will. See you later.

Türkçe: Hey Amara! Nasılsın bakalım?

Hey Annika! Ben iyiyim. Sen nasılsın?

Gayet iyiyim. Birkaç şey almak için dükkana uğradım ve dışarıda bardaktan boşanırcasına yağmur yağdığını fark ettim.

Evet, sabahtan beri yağmur yağıyor. İyi ki şemsiyemi yanımda getirmişim.

Annika: İyi düşünmüşsün! Bir dahaki sefere bunu yapmayı unutmamalıyım.

Amara: Evet, hazırlıklı olmak her zaman daha iyidir. İhtiyacınız olan her şeyi mağazadan aldınız mı?

Annika: Evet, ihtiyacım olan her şeyi aldım. Harika fırsatlar da buldum.

Amara: Bu harika! Bu havada alışverişe gitmeliyim.

Annika: Gitmelisiniz, şemsiyeniz varsa o kadar da kötü değil. Ayrıca, yağmur genellikle insanları uzak tutar, böylece mağaza o kadar kalabalık olmaz.

Bu doğru. Sanırım dışarı çıkıp biraz alışveriş yapacağım.

Annika: Pekala, iyi eğlenceler! Kuru kalın.

Teşekkürler! Geleceğim. Sonra görüşürüz.

Smoking

Sigara içmek

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, I wanted to talk to you about something.

Amara: Of course, what is it?

Annika: Have you noticed all the people around us smoking?

Amara: Yeah, I mean it`s pretty hard to miss. All the smoke and the smell is pretty bad.

Annika: I know. It`s so unhealthy. I`m really worried about people`s health.

Amara: Yeah, it definitely isn`t good for the lungs.

Annika: I was thinking about starting a campaign against smoking. Do you think it`s a good idea?

Amara: Absolutely! I think it`s a great idea. We could put up flyers and talk to people about the dangers of smoking and how it affects their health.

Annika: That`s a great idea! We could also organize events and workshops to educate people about the harmful effects of smoking.

Amara: That sounds like a great plan. What else do you think we should do?

Annika: We could also try to lobby the government to raise taxes on cigarettes and create more restrictions on smoking in public places.

Amara: I think that`s a great idea. We should definitely start working on it right away.

Annika: Definitely! I`m so excited to get started. Let`s do it!

Türkçe: Annika: Hey Amara, seninle bir şey hakkında konuşmak istiyorum.

Amara: Elbette, nedir o?

Annika: Etrafımızdaki tüm insanların sigara içtiğini fark ettin mi?

Amara: Evet, yani gözden kaçırmak oldukça zor. Tüm o duman ve koku oldukça kötü.

Biliyorum. Bu çok sağlıksız. İnsanların sağlığı için gerçekten endişeleniyorum.

Amara: Evet, ciğerler için kesinlikle iyi değil.

Annika: Sigaraya karşı bir kampanya başlatmayı düşünüyordum. Sence bu iyi bir fikir mi?

Amara: Kesinlikle! Bence bu harika bir fikir. El ilanları asabilir ve insanlarla sigaranın tehlikeleri ve sağlıklarını nasıl etkilediği hakkında konuşabiliriz.

Annika: Bu harika bir fikir! İnsanları sigaranın zararlı etkileri konusunda eğitmek için etkinlikler ve atölye çalışmaları da düzenleyebiliriz.

Kulağa harika bir plan gibi geliyor. Sence başka ne yapmalıyız?

Annika: Ayrıca sigara vergilerinin artırılması ve kamuya açık yerlerde sigara içilmesine daha fazla kısıtlama getirilmesi için hükümet nezdinde lobi faaliyetlerinde bulunabiliriz.

Amara: Bence bu harika bir fikir. Kesinlikle hemen üzerinde çalışmaya başlamalıyız.

Annika: Kesinlikle! Başlamak için çok heyecanlıyım. Hadi başlayalım!

Heating

Isıtma

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, it`s getting a bit chilly in here, don`t you think?

Amara: Yeah, it sure is. I wonder why the heating isn`t working.

Annika: Maybe we should check the thermostat.

Amara: Good idea. Let`s take a look.

Annika: Here it is. Hmm...it looks like it`s set to the lowest temperature.

Amara: That explains why it`s so cold. Let`s try to increase the temperature.

Annika: Okay. Let`s see...we need to move the slider up. Like this.

Amara: Perfect. Now we can feel the warmth coming from the vents.

Annika: Yeah, it`s much better now.

Amara: We should make sure to check the thermostat regularly to make sure the heating is working properly.

Annika: Good idea. We don`t want to freeze in here.

Amara: Definitely not!

Türkçe: Annika: Hey Amara, burası biraz serinlemeye başladı, sence de öyle değil mi?

Evet, kesinlikle öyle. Isıtma neden çalışmıyor merak ediyorum.

Annika: Belki de termostatı kontrol etmeliyiz.

Amara: İyi fikir. Bir göz atalım.

İşte burada. Hmm... en düşük sıcaklığa ayarlanmış gibi görünüyor.

Amara: Bu neden bu kadar soğuk olduğunu açıklıyor. Sıcaklığı arttırmayı deneyelim.

Annika: Tamam. Bakalım... kaydırıcıyı yukarı taşımamız gerekiyor. Bunun gibi.

Mükemmel. Şimdi havalandırmadan gelen sıcaklığı hissedebiliyoruz.

Annika: Evet, şimdi çok daha iyi.

Amara: Isıtmanın düzgün çalıştığından emin olmak için termostatı düzenli olarak kontrol ettiğimizden emin olmalıyız.

Annika: İyi fikir. Burada donmak istemeyiz.

Amara: Kesinlikle olmaz!

Roasting

Kavurma

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, what are you up to?
Amara: Oh, just roasting some marshmallows for a snack.
Annika: Really? I love roasted marshmallows, can I join you?
Amara: Absolutely! Have a seat.
Annika: Thanks. So, what inspired you to roast marshmallows today?
Amara: I was just feeling a bit nostalgic. It`s been a while since I roasted marshmallows with my friends.
Annika: That`s so sweet. It`s nice to take some time to do things we used to love.
Amara: I know, right? Plus, the smell of roasted marshmallows always brings back happy memories.
Annika: It sure does. I remember roasting marshmallows with my family when I was a kid. It was so much fun.
Amara: Yeah, I remember those days too. It`s a great way to bond with your loved ones.
Annika: Absolutely. So, how are you roasting the marshmallows?
Amara: I`m using a long stick to hold the marshmallows over the fire. It takes a bit of patience, but it`s worth it.
Annika: That sounds like a lot of fun. I can`t wait to try it.
Amara: Here, let me give you a stick. Just be careful not to get too close to the fire.
Annika: Alright, thanks. I`m sure I`ll get the hang of it soon.
Amara: No problem. Just make sure to rotate the marshmallows so they don`t burn.
Annika: Okay, I`ll keep that in mind. So, what do you think is the perfect level of roasting?
Amara: I like my marshmallows to have a golden-brown color. That way, they`re both crunchy and gooey at the same time.
Annika: That sounds delicious! I can`t wait to try it.
Amara: Here, have a roasted marshmallow. I think you`ll love it.
Annika: Wow, this is amazing! Thanks for letting me join you.
Amara: No problem. I`m glad you enjoyed it. Let`s do this again soon.

Türkçe: Annika: Hey Amara, ne yapıyorsun?
Amara: Atıştırmak için biraz şekerleme kızartıyorum.
Annika: Gerçekten mi? Kızarmış şekerlemelere bayılırım, sana katılabilir miyim?
Amara: Kesinlikle! Otursana.
Annika: Teşekkürler. Bugün marshmallow kızartmak için sana ne ilham verdi?
Amara: Sadece biraz nostaljik hissediyordum. Arkadaşlarımla marshmallow kızartmayalı uzun zaman olmuştu.
Annika: Bu çok tatlı. Eskiden sevdiğimiz şeyleri yapmak için biraz zaman ayırmak güzel.
Amara: Biliyorum, değil mi? Ayrıca, kavrulmuş marshmallow kokusu her zaman mutlu anıları geri getirir.
Annika: Kesinlikle öyle. Çocukken ailemle birlikte marshmallow kızarttığımızı hatırlıyorum. Çok eğlenceliydi.
Amara: Evet, ben de o günleri hatırlıyorum. Sevdiklerinizle bağ kurmak için harika bir yol.
Annika: Kesinlikle. Peki marshmallowları nasıl kızartıyorsun?
Amara: Marşmelovları ateşin üzerinde tutmak için uzun bir çubuk kullanıyorum. Biraz sabır gerektiriyor ama buna değer.
Annika: Kulağa çok eğlenceli geliyor. Denemek için sabırsızlanıyorum.
Amara: İşte, sana bir çubuk vereyim. Ateşe çok yaklaşmamaya dikkat et.
Annika: Tamam, teşekkürler. Eminim yakında alışırım.
Amara: Sorun değil. Sadece marshmallowları döndürdüğünden emin ol ki yanmasınlar.
Annika: Tamam, bunu aklımda tutarım. Peki, sizce mükemmel kavurma seviyesi nedir?
Amara: Ben marshmallow`larımın altın-kahverengi bir renge sahip olmasını seviyorum. Bu şekilde aynı anda hem çıtır hem de yapışkan oluyorlar.
Annika: Kulağa çok lezzetli geliyor! Denemek için sabırsızlanıyorum.
Amara: İşte, kavrulmuş bir marshmallow al. Bence bayılacaksın.
Annika: Vay canına, bu harika! Size katılmama izin verdiğiniz için teşekkürler.
Amara: Sorun değil. Hoşuna gitmesine sevindim. Bunu yakında tekrar yapalım.

Flavoring

Tatlandırıcı

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, do you know what flavoring I should add to my spaghetti?

Amara: Hmmm, that`s a tough question. What kind of flavors do you usually like?

Annika: I usually go for the classic Italian flavors, like oregano, basil, and garlic.

Amara: You could try adding a bit of crushed red pepper for some spice, or if you want a more subtle flavor, you could try adding a bit of parmesan cheese.

Annika: That sounds great. I think I`m going to give the parmesan cheese a try.

Amara: Sounds like a plan. I think it`ll go great with the other Italian flavors.

Annika: I`m also going to add some tomato paste and a bit of olive oil.

Amara: That`s a great idea! The tomato paste will give it a nice richness and the olive oil will add a bit of extra flavor.

Annika: Perfect! I think my spaghetti is going to be delicious.

Amara: Definitely! Let me know how it turns out.

Annika: Will do. Thanks for the flavoring advice.

Amara: No problem! Enjoy your dinner.

Türkçe: Annika: Hey Amara, spagettime hangi aromayı eklemem gerektiğini biliyor musun?

Amara: Hmmm, bu zor bir soru. Genelde ne tür tatları seversiniz?

Annika: Genellikle kekik, fesleğen ve sarımsak gibi klasik İtalyan tatlarını tercih ediyorum.

Amara: Biraz baharat için biraz ezilmiş kırmızı biber eklemeyi deneyebilirsiniz veya daha ince bir lezzet istiyorsanız, biraz parmesan peyniri eklemeyi deneyebilirsiniz.

Annika: Kulağa harika geliyor. Sanırım parmesan peynirini deneyeceğim.

İyi bir plana benziyor. Bence diğer İtalyan lezzetleriyle harika gider.

Annika: Biraz domates salçası ve biraz da zeytinyağı ekleyeceğim.

Amara: Bu harika bir fikir! Domates salçası güzel bir zenginlik verir ve zeytinyağı biraz daha lezzet katar.

Annika: Mükemmel! Sanırım spagettim çok lezzetli olacak.

Amara: Kesinlikle! Nasıl sonuçlandığını bana bildirin.

Yapacağım. Tatlandırıcı tavsiyesi için teşekkürler.

Sorun değil! Afiyet olsun.

Dehydrating

Susuzlaştırma

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, what are you doing?

Amara: Hey Annika, I`m dehydrating some fruits.

Annika: Wow, that sounds really cool. What kind of fruit are you dehydrating?

Amara: I`m dehydrating apples, pears, and bananas.

Annika: That`s a great combination! How long does it take to dehydrate them?

Amara: It usually takes about 8-10 hours.

Annika: That`s quite a long time. What are you going to use the dehydrated fruits for?

Amara: I`m planning on using them for my morning cereal. It`s a great way to get some extra nutrients in the morning.

Annika: That`s a great idea! Is there anything else you can make with dehydrated fruits?

Amara: Absolutely! You can make fruit leathers, fruit chips, and even fruit-based trail mixes.

Annika: That sounds like a great way to get creative with dehydrated fruits.

Amara: Yeah, it`s a lot of fun! You can make all kinds of recipes with dehydrated fruits.

Annika: That`s really cool. I might have to try it out too!

Amara: You should definitely give it a try! You`ll love it.

Türkçe: Annika: Hey Amara, ne yapıyorsun?

Amara: Hey Annika, biraz meyve kurutuyorum.

Annika: Vay canına, kulağa gerçekten harika geliyor. Ne tür meyveleri kurutuyorsun?

Amara: Elma, armut ve muz kurutuyorum.

Annika: Bu harika bir kombinasyon! Bunları kurutmak ne kadar sürüyor?

Amara: Genellikle yaklaşık 8-10 saat sürer.

Annika: Bu oldukça uzun bir süre. Kurutulmuş meyveleri ne için kullanacaksınız?

Amara: Bunları sabah gevreğimde kullanmayı planlıyorum. Sabahları ekstra besin almak için harika bir yol.

Annika: Bu harika bir fikir! Kurutulmuş meyvelerle yapabileceğiniz başka bir şey var mı?

Amara: Kesinlikle! Meyve derileri, meyve cipsleri ve hatta meyve bazlı iz karışımları yapabilirsiniz.

Annika: Bu, kurutulmuş meyvelerle yaratıcı olmak için harika bir yol gibi görünüyor.

Amara: Evet, çok eğlenceli! Kurutulmuş meyvelerle her türlü tarifi yapabilirsiniz.

Annika: Bu gerçekten harika. Ben de denemek zorunda kalabilirim!

Amara: Kesinlikle denemelisin! Bayılacaksınız.

Pre-cooking

Ön pişirme

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, what`s up?

Amara: Hey Annika, not much. I was just thinking about pre-cooking for the week.

Annika: That`s a great idea! What are you planning to make?

Amara: I was thinking about making some pre-cooked chicken, some pre-cooked vegetables, and some pre-cooked rice.

Annika: That sounds delicious! Do you need any help?

Amara: Sure! That would be great. Do you have any ideas of what else we could pre-cook?

Annika: Well, I think pre-cooking is great for soups and stews, so I was thinking we could make a big batch of lentil soup and a big batch of chili.

Amara: That`s a great idea! We could just portion it out and freeze it for quick meals during the week.

Annika: Yeah, and pre-cooking is also great for breakfast. We could make some oatmeal and some scrambled eggs and freeze them in individual portions.

Amara: That sounds great! Let`s get started then.

Annika: Sounds good! Let`s make a list of what we need to buy and then head to the store.

Türkçe: Annika: Hey Amara, naber?

Annika, pek bir şey yok. Sadece hafta için ön yemek yapmayı düşünüyordum.

Annika: Bu harika bir fikir! Ne yapmayı planlıyorsun?

Amara: Önceden pişirilmiş tavuk, önceden pişirilmiş sebze ve önceden pişirilmiş pirinç yapmayı düşünüyordum.

Annika: Kulağa lezzetli geliyor! Yardıma ihtiyacın var mı?

Amara: Elbette! Bu harika olur. Başka ne pişirebileceğimize dair bir fikrin var mı?

Annika: Bence ön pişirme çorbalar ve güveçler için harika, bu yüzden büyük bir parti mercimek çorbası ve büyük bir parti chili yapabileceğimizi düşünüyordum.

Amara: Bu harika bir fikir! Porsiyonlara ayırıp dondurarak hafta içi hızlı yemekler için kullanabiliriz.

Annika: Evet, önceden pişirmek kahvaltı için de harika. Biraz yulaf ezmesi ve çırpılmış yumurta yapıp ayrı porsiyonlar halinde dondurabiliriz.

Amara: Kulağa harika geliyor! O zaman başlayalım.

Annika: Kulağa hoş geliyor! Almamız gerekenlerin bir listesini yapalım ve sonra mağazaya gidelim.

Simplexing

Örnek Paragraf: Annika: Hey, Amara! What are you doing?

Amara: Oh, hi Annika. I`m trying to figure out this new puzzle game I found called Simplexing. It`s really fun!

Annika: What is it?

Amara: Well, it`s like a cross between sudoku and a jigsaw puzzle. You have to arrange the pieces in the right order to form a complete picture.

Annika: Wow, that sounds complicated.

Amara: Not really. You just need to use your logic and problem-solving skills. It`s actually quite satisfying when you finally figure out the solution.

Annika: I see. Can I give it a try?

Amara: Sure! Here, take this one. I just finished it.

Annika: Okay, let me see... Hmm, I think I got it.

Amara: Let me check. Yep, that`s correct! You`re pretty good at this.

Annika: Thanks! Now I`m hooked. Can I try another one?

Amara: Sure, here you go.

Annika: Alright, I`m ready to tackle this one. Wish me luck!

Amara: Good luck!

Türkçe: Hey, Amara! Ne yapıyorsun?

Amara: Merhaba Annika. Simplexing adında bulduğum yeni bulmaca oyununu çözmeye çalışıyorum. Gerçekten çok eğlenceli!

Ne oldu?

Amara: Sudoku ile yapboz arası bir şey gibi. Tam bir resim oluşturmak için parçaları doğru sırayla dizmeniz gerekiyor.

Annika: Vay canına, kulağa karmaşık geliyor.

Amara: Pek sayılmaz. Sadece mantığınızı ve problem çözme becerilerinizi kullanmanız gerekiyor. Sonunda çözümü bulduğunuzda aslında oldukça tatmin edici oluyor.

Annika: Anlıyorum. Deneyebilir miyim?

Elbette! İşte, bunu al. Daha yeni bitirdim.

Annika: Tamam, bir bakayım. Hmm, sanırım anladım.

Amara: Kontrol edeyim. Evet, bu doğru! Bu işte oldukça iyisin.

Teşekkürler! Şimdi bağımlısı oldum. Başka bir tane deneyebilir miyim?

Amara: Tabii, al bakalım.

Annika: Pekala, bununla başa çıkmaya hazırım. Bana şans dile!

Amara: İyi şanslar!

Caramelizing

Karamelize

Örnek Paragraf: Annika: Hi Amara, I`m so excited to try out this new recipe I found.

Amara: What`s it for?

Annika: It`s a delicious caramelized onion tart.

Amara: Sounds tasty! What do you need to do?

Annika: Well, first I need to caramelize the onions. That means I have to heat them in a pan with some oil and a bit of sugar until the onions turn a golden-brown colour and the natural sugars in the onions caramelize.

Amara: Interesting! Is that all?

Annika: Not quite. After that, I`ll need to add some garlic and herbs, then sauté the mix until it`s nice and fragrant. I`ll also need to blind bake the pastry base before adding the onion mixture.

Amara: Wow, that sounds like a lot of steps. Is it difficult?

Annika: Not at all! It`s actually quite easy. Caramelizing the onions is the most important step, and it doesn`t take long at all. The rest is just a matter of adding the right ingredients and following the instructions.

Amara: That sounds great! I`m looking forward to trying it.

Annika: Me too! I think it`s going to be delicious.

Türkçe: Annika: Merhaba Amara, bulduğum bu yeni tarifi denemek için çok heyecanlıyım.

Ne için?

Annika: Lezzetli bir karamelize soğanlı tart.

Amara: Kulağa lezzetli geliyor! Ne yapman gerekiyor?

Annika: Önce soğanları karamelize etmem gerekiyor. Bu, soğanlar altın sarısı bir renk alana ve soğanlardaki doğal şekerler karamelize olana kadar onları bir tavada biraz yağ ve biraz şekerle ısıtmam gerektiği anlamına geliyor.

İlginç! Hepsi bu kadar mı?

Annika: Pek sayılmaz. Bundan sonra biraz sarımsak ve ot eklemem, ardından karışımı güzel ve kokulu olana kadar sotelemem gerekecek. Ayrıca soğan karışımını eklemeden önce hamur işi tabanını kör fırında pişirmem gerekecek.

Amara: Vay canına, kulağa çok fazla adım varmış gibi geliyor. Zor mu?

Annika: Hiç de değil! Aslında oldukça kolay. Soğanları karamelize etmek en önemli adımdır ve hiç de uzun sürmez. Gerisi sadece doğru malzemeleri eklemek ve talimatları takip etmekten ibaret.

Amara: Kulağa harika geliyor! Denemek için sabırsızlanıyorum.

Annika: Ben de! Bence çok lezzetli olacak.

Roasting in Foil

Folyoda Kavurma

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, what did you make for dinner tonight?

Amara: I made some salmon. It`s roasting in foil in the oven.

Annika: That sounds delicious. What did you season it with?

Amara: I used some olive oil, garlic powder, dill, and a little lemon juice.

Annika: Oh, that sounds perfect. I can already smell it cooking.

Amara: Yeah, it should be done in about 20 minutes.

Annika: Do you mind if I help you with the sides?

Amara: That would be great. I`m making some mashed potatoes and a salad.

Annika: Alright, I can get started on the potatoes.

Amara: Sure. Just make sure to mash them until they`re nice and creamy.

Annika: No problem. What kind of dressing are you using for the salad?

Amara: I thought I`d go with a balsamic vinaigrette.

Annika: That sounds good. I`ll get started on that too.

Amara: Perfect. I`m going to check on the salmon.

Annika: Alright, I`ll have the sides ready by the time you finish.

Amara: Sounds good. Let me know if you need any help.

Türkçe: Annika: Hey Amara, bu akşam yemekte ne yaptın?

Biraz somon yaptım. Folyo içinde fırında kızarıyor.

Annika: Kulağa lezzetli geliyor. Neyle çeşnilendirdin?

Amara: Biraz zeytinyağı, sarımsak tozu, dereotu ve biraz limon suyu kullandım.

Annika: Kulağa mükemmel geliyor. Pişme kokusunu şimdiden alabiliyorum.

Amara: Evet, yaklaşık 20 dakika içinde bitmesi gerekiyor.

Annika: Sana yardım etmemin bir sakıncası var mı?

Bu harika olur. Biraz patates püresi ve salata yapıyorum.

Annika: Pekala, patateslere başlayabilirim.

Amara: Elbette. Sadece güzel ve kremsi olana kadar püre haline getirdiğinizden emin olun.

Annika: Sorun değil. Salata için ne tür bir sos kullanıyorsunuz?

Amara: Balzamik salata sosu kullanmayı düşündüm.

Annika: Kulağa hoş geliyor. Ona da başlayacağım.

Mükemmel. Somonu kontrol edeceğim.

Annika: Tamam, sen bitirene kadar kenarları hazırlarım.

Amara: Kulağa hoş geliyor. Yardıma ihtiyacın olursa haber ver.

Toast-baking

Tost pişirme

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara! How have you been?
Amara: I`m doing alright. How about you?
Annika: I`m doing well. I just finished up some toast-baking.
Amara: Toast-baking? What is that?
Annika: It`s a way to make toast without having to use a toaster. You just put some slices of bread in the oven.

Amara: Interesting! What kind of bread do you use?
Annika: I usually use white bread, but I`ve experimented with other kinds of bread too.
Amara: What`s the difference between toast-baking and using a toaster?
Annika: Well, when you use a toaster, the bread gets toasted on the outside but remains soft on the inside. But with toast-baking, the bread gets toasted on the inside and outside. So it gets nice and crispy.

Amara: Wow, that sounds amazing! I`m definitely going to give it a try.
Annika: You should. It`s really simple and easy. All you need to do is preheat the oven to 350 degrees, place the bread on a baking sheet and bake for about 8-10 minutes.
Amara: That doesn`t sound too complicated. I`ll give it a shot.

Annika: Great! Let me know how it turns out.
Amara: Definitely. Thanks for the tip. I`m sure it will be delicious.

Türkçe: Annika: Hey Amara! Nasılsın bakalım?
Amara: İyiyim. Sen nasılsın?
Annika: İyiyim. Tost yapmayı yeni bitirdim.
Amara: Tost pişirme mi? Nedir o?
Annika: Tost makinesi kullanmadan tost yapmanın bir yolu. Sadece birkaç dilim ekmeği fırına koyuyorsun.

Amara: İlginç! Ne tür ekmek kullanıyorsunuz?
Annika: Genellikle beyaz ekmek kullanıyorum ama diğer ekmek türlerini de denedim.
Amara: Tost pişirmek ile ekmek kızartma makinesi kullanmak arasındaki fark nedir?
Annika: Tost makinesi kullandığınızda ekmeğin dışı kızarır ama içi yumuşak kalır. Ama tost fırınında ekmeğin içi ve dışı kızarır. Böylece güzel ve çıtır çıtır oluyor.

Amara: Vay canına, kulağa harika geliyor! Kesinlikle deneyeceğim.
Annika: Denemelisin. Gerçekten çok basit ve kolay. Tek yapmanız gereken fırını önceden 350 dereceye ısıtmak, ekmeği bir fırın tepsisine yerleştirmek ve yaklaşık 8-10 dakika pişirmek.
Amara: Kulağa çok karmaşık gelmiyor. Bir deneyeceğim.

Annika: Harika! Nasıl sonuçlandığını bana haber ver.
Amara: Kesinlikle. Tavsiye için teşekkürler. Lezzetli olacağına eminim.

Mustard-making

Hardal yapımı

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, what do you think about mustard-making?

Amara: Mustard-making? Well, I think it can be a really unique and fun activity. Have you ever tried it?

Annika: No, I haven`t. But I`m interested to find out more about it.

Amara: Sure, I`d be happy to tell you about it. Mustard-making is a process that involves grinding mustard seeds to create a paste that can be used as a condiment. It`s actually quite simple and doesn`t require many ingredients.

Annika: Wow, that sounds like something I`d like to try out. What kind of ingredients do I need?

Amara: You`ll need mustard seeds, vinegar, salt, sugar, and ground spices. You can also add other ingredients to create different flavors.

Annika: That sounds great. I can`t wait to give it a try.

Amara: Well, you`ll need to get some supplies first. You can buy mustard seeds and other ingredients in most grocery stores or online. Once you have all the ingredients, you`ll need to grind the mustard seeds and mix them with the other ingredients.

Annika: Are there any special tools I need for grinding the mustard seeds?

Amara: Not really. You can use a mortar and pestle or a food processor. Once you have a paste, you can store it in an airtight container for several weeks.

Annika: That sounds easy enough. I think I`m ready to give it a go.

Amara: Awesome! Mustard-making is a really rewarding experience. You`ll be surprised at how delicious your homemade mustard is. Plus, you can customize it to your own tastes. Have fun and let me know how it goes!

Türkçe: Annika: Hey Amara, hardal yapımı hakkında ne düşünüyorsun?

Amara: Hardal yapımı mı? Bence gerçekten eşsiz ve eğlenceli bir aktivite olabilir. Hiç denediniz mi?

Annika: Hayır, görmedim. Ama bu konuda daha fazla bilgi edinmek istiyorum.

Amara: Elbette, size anlatmaktan mutluluk duyarım. Hardal yapımı, hardal tohumlarının öğütülerek çeşni olarak kullanılabilecek bir macun haline getirilmesini içeren bir süreçtir. Aslında oldukça basittir ve çok fazla malzeme gerektirmez.

Annika: Vay canına, denemek istediğim bir şeye benziyor. Ne tür malzemelere ihtiyacım var?

Amara: Hardal tohumu, sirke, tuz, şeker ve öğütülmüş baharatlara ihtiyacınız olacak. Farklı tatlar yaratmak için başka malzemeler de ekleyebilirsiniz.

Annika: Kulağa harika geliyor. Denemek için sabırsızlanıyorum.

Amara: Öncelikle bazı malzemeler almanız gerekecek. Hardal tohumu ve diğer malzemeleri çoğu marketten veya internetten satın alabilirsiniz. Tüm malzemeleri aldıktan sonra hardal tohumlarını öğütmeniz ve diğer malzemelerle karıştırmanız gerekecek.

Annika: Hardal tohumlarını öğütmek için ihtiyacım olan özel aletler var mı?

Amara: Pek sayılmaz. Havan ve tokmak ya da mutfak robotu kullanabilirsiniz. Macun elde ettikten sonra hava geçirmez bir kapta birkaç hafta saklayabilirsiniz.

Annika: Kulağa yeterince kolay geliyor. Sanırım denemeye hazırım.

Amara: Harika! Hardal yapımı gerçekten ödüllendirici bir deneyimdir. Ev yapımı hardalınızın ne kadar lezzetli olduğuna şaşıracaksınız. Ayrıca, kendi zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. İyi eğlenceler ve nasıl gittiğini bana bildirin!

Shredding

Parçalama

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, can you help me out with something?

Amara: Sure, what do you need?

Annika: I have a lot of old documents that I need to get rid of, and I was wondering if you have a shredder I can borrow.

Amara: Sure, I can help you out with that. I have a small shredder that you can use.

Annika: Great, thank you. How do I use it?

Amara: It`s pretty simple. You just need to turn it on and feed the documents in the top. Make sure to hold the documents firmly while you`re shredding them.

Annika: Got it. Thanks for the help.

Amara: No problem. Let me know if you have any questions while you`re using it.

Annika: Will do. Is there anything I should be careful of when I`m shredding?

Amara: Yes, make sure that you don`t shred any small items like staples or paperclips. Those can damage the shredder blades.

Annika: Alright, I`ll keep that in mind. Thanks again for the help.

Amara: Sure, anytime. Have fun shredding!

Türkçe: Annika: Hey Amara, bana bir konuda yardım edebilir misin?

Amara: Tabii, neye ihtiyacın var?

Annika: Kurtulmam gereken çok sayıda eski belge var ve ödünç alabileceğim bir öğütücünüz olup olmadığını merak ediyordum.

Amara: Elbette, bu konuda size yardımcı olabilirim. Kullanabileceğin küçük bir öğütücüm var.

Annika: Harika, teşekkür ederim. Nasıl kullanacağım?

Amara: Oldukça basit. Sadece açmanız ve belgeleri üst kısma yerleştirmeniz gerekiyor. Parçalama sırasında belgeleri sıkıca tuttuğunuzdan emin olun.

Annika: Anladım. Yardımın için teşekkürler.

Amara: Sorun değil. Kullanırken herhangi bir sorunuz olursa bana bildirin.

Annika: Yapacağım. Parçalarken dikkat etmem gereken bir şey var mı?

Amara: Evet, zımba teli veya ataç gibi küçük parçaları parçalamadığınızdan emin olun. Bunlar öğütücü bıçaklarına zarar verebilir.

Annika: Tamam, bunu aklımda tutacağım. Yardımınız için tekrar teşekkürler.

Amara: Tabii, ne zaman istersen. İyi eğlenceler!

Grinding

Taşlama

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, what have you been doing lately?

Amara: Oh, hey Annika. I`ve been grinding away on a project for work. It`s been taking up a lot of my time but I`m determined to get it done.

Annika: That sounds pretty intense. What kind of project is it?

Amara: It`s a big software update for the company. It`s been taking a lot of coding and debugging to make sure everything works properly.

Annika: Wow, that sounds like a lot of work. How long have you been working on it?

Amara: About two months now. It`s been really challenging but I`m starting to see the light at the end of the tunnel.

Annika: That`s great! I`m sure you`ll be able to finish it soon.

Amara: Yeah, I`m hoping I can wrap it up in the next few weeks. I`m really looking forward to finally getting some rest.

Annika: I`m sure you`ll be glad when it`s done. Until then, keep grinding away!

Türkçe: Annika: Hey Amara, son zamanlarda ne yapıyorsun?

Amara: Selam Annika. İş için bir proje üzerinde çalışıyorum. Çok zamanımı alıyor ama bitirmeye kararlıyım.

Annika: Kulağa oldukça yoğun geliyor. Ne tür bir proje bu?

Amara: Bu şirket için büyük bir yazılım güncellemesi. Her şeyin düzgün çalıştığından emin olmak için çok fazla kodlama ve hata ayıklama gerekiyor.

Annika: Vay canına, kulağa çok çalışılmış gibi geliyor. Ne zamandır üzerinde çalışıyorsunuz?

Amara: Yaklaşık iki ay oldu. Gerçekten zorlayıcı oldu ama tünelin ucundaki ışığı görmeye başlıyorum.

Annika: Bu harika! Yakında bitirebileceğinize eminim.

Amara: Evet, umarım önümüzdeki birkaç hafta içinde tamamlayabilirim. Sonunda biraz dinlenmeyi dört gözle bekliyorum.

Annika: Eminim bittiğinde memnun olacaksın. O zamana kadar taşlamaya devam et!

Braiding

Örgü

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, did you hear the news? The hair braiding salon is open again!

Amara: That`s great! I`ve been wanting to get my hair braided for a while now.

Annika: Me too! I can`t wait to try out the styles they have.

Amara: Yeah, I heard they have some really cool ones. Let`s go together and get our hair braided!

Annika: That sounds like a great idea. It`ll be so much fun.

Amara: What kind of braids do you think you`ll get?

Annika: I`m thinking of getting the box braids. I`ve always wanted to try those out.

Amara: That sounds great! I was thinking of getting the French braids.

Annika: That`ll look amazing on you. We should also get our nails done while we`re there.

Amara: That`s a great idea. We can get a manicure and a pedicure too.

Annika: Perfect! Let`s go this weekend and get pampered.

Amara: Sounds like a plan. I can`t wait to get our hair braided.

Türkçe: Annika: Hey Amara, haberleri duydun mu? Saç örgü salonu tekrar açılmış!

Amara: Bu harika! Bir süredir saçlarımı ördürmek istiyordum.

Annika: Ben de! Sahip oldukları stilleri denemek için sabırsızlanıyorum.

Amara: Evet, gerçekten harika olanları olduğunu duydum. Hadi birlikte gidelim ve saçlarımızı ördürelim!

Kulağa harika bir fikir gibi geliyor. Çok eğlenceli olacak.

Amara: Ne tür örgüler yaptırmayı düşünüyorsun?

Annika: Kutu örgüsü yaptırmayı düşünüyorum. Hep denemek istemişimdir.

Amara: Kulağa harika geliyor! Ben de Fransız örgüsü yaptırmayı düşünüyordum.

Bu sana çok yakışacak. Oraya gitmişken tırnaklarımızı da yaptırmalıyız.

Amara: Bu harika bir fikir. Manikür ve pedikür de yaptırabiliriz.

Annika: Mükemmel! Bu hafta sonu gidelim ve şımaralım.

Kulağa bir plan gibi geliyor. Saçlarımızı ördürmek için sabırsızlanıyorum.

Sieving

Eleme

Örnek Paragraf: Annika: Hey, Amara, I need your help with this project.

Amara: Sure, what do you need?

Annika: I need to separate a mixture of sand and pebbles, and I was wondering if you could help me with the sieving process?

Amara: Of course, that sounds like a fun project. What do you need me to do?

Annika: I`ll need you to fill the sieve with the mixture and shake it to separate the sand and pebbles. Then you can discard the pebbles and save the sand for further use.

Amara: Got it. Anything else I need to know?

Annika: Yes, make sure you don`t shake the sieve too vigorously as that could break the sieve. Also, make sure to hold the sieve at an angle while shaking it.

Amara: Alright, I think I understand how to do it.

Annika: Great! Let`s get started then.

Amara: Alright. So I`ll pour the mixture into the sieve and start shaking it?

Annika: Yes, that`s right. Shake it gently and at an angle to get the best results.

Amara: Alright, I`m shaking the sieve now.

Annika: Perfect! Keep shaking it until all the sand has been separated from the pebbles.

Amara: Got it. It`s looking like the sand is almost separated.

Annika: Great job! Now you can discard the pebbles and we can use the sand for our project.

Türkçe: Hey, Amara, bu projede yardımına ihtiyacım var.

Amara: Tabii, neye ihtiyacın var?

Annika: Kum ve çakıl taşlarından oluşan bir karışımı ayırmam gerekiyor ve acaba eleme işleminde bana yardımcı olabilir misiniz?

Amara: Elbette, kulağa eğlenceli bir proje gibi geliyor. Ne yapmamı istiyorsun?

Annika: Kumu ve çakıl taşlarını ayırmak için eleği karışımla doldurup sallamanı istiyorum. Daha sonra çakıl taşlarını atabilir ve kumu daha sonra kullanmak üzere saklayabilirsiniz.

Anladım. Bilmem gereken başka bir şey var mı?

Annika: Evet, eleği çok kuvvetli sallamadığınızdan emin olun çünkü bu eleği kırabilir. Ayrıca, çalkalarken eleği belli bir açıyla tuttuğunuzdan emin olun.

Amara: Tamam, sanırım nasıl yapılacağını anladım.

Annika: Harika! Başlayalım o zaman.

Tamam. Karışımı eleğe döküp çalkalamaya başlayayım mı?

Annika: Evet, doğru. En iyi sonucu almak için hafifçe ve belli bir açıyla sallayın.

Amara: Pekala, şimdi eleği sallıyorum.

Annika: Mükemmel! Tüm kum çakıl taşlarından ayrılana kadar sallamaya devam edin.

Anladım. Kum neredeyse ayrılmış gibi görünüyor.

Annika: Harika bir iş çıkardınız! Şimdi çakıl taşlarını atabilirsin ve kumu projemiz için kullanabiliriz.

Packing

Paketleme

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, what are you up to?

Amara: Oh, just packing for our vacation. I`m so excited!

Annika: Me too! I can`t believe it`s finally here. What have you already packed?

Amara: Well, I have my clothes, my laptop, and my phone charger already packed. I`m just double-checking to make sure I have everything I need.

Annika: That`s great! What about toiletries? Have you packed those yet?

Amara: Not yet. I need to grab my toothbrush and some shampoo. I think that`s it.

Annika: I think so too. You should also pack some sunscreen and bug spray. You don`t want to get bitten by mosquitos while you`re there!

Amara: Good point. I think I have some in the bathroom. I`ll add that to the list.

Annika: What else is on your list?

Amara: I`m going to bring a few books and my journal with me. I think that`s it.

Annika: Sounds like you have everything you need!

Amara: I think so! I just need to double-check one last time before we leave.

Annika: Okay, let me know if you need help with anything.

Amara: Will do! Thanks for the reminder about the bug spray. I definitely don`t want to get bitten by mosquitos!

Annika: No problem. Have fun packing!

Amara: Thanks, I will! See you soon.

Türkçe: Annika: Hey Amara, ne yapıyorsun?

Amara: Oh, sadece tatilimiz için hazırlanıyorum. Çok heyecanlıyım!

Annika: Ben de! Sonunda geldiğine inanamıyorum. Şimdiden ne topladın?

Amara: Kıyafetlerimi, dizüstü bilgisayarımı ve telefon şarj cihazımı çoktan paketledim. İhtiyacım olan her şeye sahip olduğumdan emin olmak için iki kez kontrol ediyorum.

Annika: Bu harika! Peki ya banyo malzemeleri? Onları henüz paketlemedin mi?

Henüz değil. Diş fırçamı ve şampuanımı almam lazım. Sanırım hepsi bu kadar.

Annika: Ben de öyle düşünüyorum. Yanınıza biraz güneş kremi ve böcek spreyi de almalısınız. Oradayken sivrisinekler tarafından ısırılmak istemezsiniz!

İyi dedin. Sanırım banyoda biraz var. Listeye ekleyeceğim.

Annika: Listenizde başka neler var?

Amara: Yanıma birkaç kitap ve günlüğümü alacağım. Sanırım hepsi bu kadar.

Annika: İhtiyacınız olan her şeye sahipsiniz gibi görünüyor!

Sanırım öyle! Gitmeden önce son bir kez daha kontrol etmem gerekiyor.

Annika: Tamam, bir konuda yardıma ihtiyacın olursa haber ver.

Yapacağım! Böcek spreyi hakkındaki hatırlatma için teşekkürler. Kesinlikle sivrisinekler tarafından ısırılmak istemiyorum!

Annika: Sorun değil. İyi eğlenceler!

Amara: Teşekkürler, yapacağım! Yakında görüşürüz.

Browning

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, I heard you talking about the Browning earlier. What`s the story behind it?

Amara: Oh, the Browning? Well, it`s an old family tradition that we`ve been doing for generations. It`s a way of expressing our appreciation for the beauty of nature.

Annika: Wow, that sounds really special. How does it work?

Amara: Basically, we take a piece of wood, usually a fallen branch or a log, and we carve a design into it using a knife. We call this `the Browning`. It`s a way of honoring the beauty of nature and of showing our respect for the environment.

Annika: That`s really cool. What kind of design do you usually carve?

Amara: It varies, depending on the person. Some people like to carve animals, some like to carve symbols or words, and some like to carve abstract patterns. It`s really up to the individual.

Annika: That`s really interesting. Is there any significance to the design you choose?

Amara: Yes, there is. Each design carries its own meaning, and it`s up to the person who carves it to decide what it means. It`s a very personal and meaningful act.

Annika: That`s really neat. Do you do it yourself?

Amara: Yes, I do. I find it very calming and therapeutic. It`s a way for me to connect with nature, and to appreciate its beauty. It`s something I do whenever I need some time to myself.

Türkçe: Annika: Hey Amara, daha önce Browning hakkında konuştuğunu duydum. Arkasındaki hikaye nedir?

Amara: Oh, Browning mi? Nesillerdir sürdürdüğümüz eski bir aile geleneğimiz. Doğanın güzelliğine olan minnettarlığımızı ifade etmenin bir yolu.

Annika: Vay canına, kulağa gerçekten özel geliyor. Nasıl çalışıyor?

Amara: Temel olarak, bir tahta parçası, genellikle düşmüş bir dal veya kütük alıyoruz ve bıçak kullanarak üzerine bir tasarım oyuyoruz. Biz buna `Browning` diyoruz. Bu, doğanın güzelliğini onurlandırmanın ve çevreye olan saygımızı göstermenin bir yolu.

Annika: Bu gerçekten harika. Genelde ne tür tasarımlar yaparsınız?

Amara: Kişiye göre değişir. Bazı insanlar hayvanları, bazıları sembolleri veya kelimeleri, bazıları da soyut desenleri oymayı sever. Bu gerçekten kişiye bağlı.

Annika: Bu gerçekten ilginç. Seçtiğiniz tasarımın herhangi bir önemi var mı?

Amara: Evet, var. Her tasarım kendi anlamını taşıyor ve bunun ne anlama geldiğine karar vermek onu oyan kişiye kalmış. Bu çok kişisel ve anlamlı bir eylem.

Annika: Bu gerçekten harika. Kendin mi yapıyorsun?

Amara: Evet, öyle. Bunu çok sakinleştirici ve terapötik buluyorum. Bu benim için doğayla bağlantı kurmanın ve onun güzelliğini takdir etmenin bir yolu. Kendime zaman ayırmak istediğimde yaptığım bir şey.

Portioning

Porsiyonlama

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, can I ask you a question?

Amara: Sure, what’s up?

Annika: I`m trying to figure out the best way to portion out my meals for the week. What do you think would be the best way to go about that?

Amara: Yeah, I think that’s a really important question to ask. There are a few ways to go about it. One option is to calculate out the exact amount of each food group you need for a balanced diet and then portion out that exact amount for the week. Or, you can also estimate the general amount of food you need for each meal and then portion it out that way.

Annika: That’s a great idea. I think I’ll try the second option since it’s easier.

Amara: Absolutely! That way you don’t have to worry about small calculations and you can just focus on the basics of what you need to eat.

Annika: Yeah, that’s a really good point. So how often do you think I should be measuring out my portions?

Amara: I think it’s a good idea to measure out your portions each time you eat. That way you can make sure you’re getting the right amount of food each time and that you’re not overeating.

Annika: That makes sense. I’ll definitely start doing that. Thanks for the advice!

Amara: No problem. I’m always here to help.

Türkçe: Annika: Hey Amara, sana bir soru sorabilir miyim?

Amara: Tabii, ne oldu?

Annika: Haftalık yemeklerimi porsiyonlara ayırmanın en iyi yolunu bulmaya çalışıyorum. Sizce bunu yapmanın en iyi yolu ne olabilir?

Amara: Evet, bence bu sorulması gereken gerçekten önemli bir soru. Bunu yapmanın birkaç yolu var. Seçeneklerden biri, dengeli bir beslenme için ihtiyacınız olan her bir gıda grubunun tam miktarını hesaplamak ve daha sonra bu miktarı hafta boyunca porsiyonlara ayırmaktır. Ya da her öğün için ihtiyacınız olan genel gıda miktarını tahmin edebilir ve daha sonra bu şekilde porsiyonlayabilirsiniz.

Annika: Bu harika bir fikir. Sanırım daha kolay olduğu için ikinci seçeneği deneyeceğim.

Amara: Kesinlikle! Bu şekilde küçük hesaplamalar hakkında endişelenmenize gerek kalmaz ve sadece ne yemeniz gerektiğine dair temel bilgilere odaklanabilirsiniz.

Annika: Evet, bu gerçekten iyi bir nokta. Peki sizce porsiyonlarımı ne sıklıkla ölçmeliyim?

Amara: Her yemek yediğinizde porsiyonlarınızı ölçmenin iyi bir fikir olduğunu düşünüyorum. Bu şekilde her seferinde doğru miktarda yiyecek aldığınızdan ve aşırı yemediğinizden emin olabilirsiniz.

Annika: Bu mantıklı. Kesinlikle bunu yapmaya başlayacağım. Tavsiyeniz için teşekkürler!

Sorun değil. Yardım etmek için her zaman buradayım.

Barbecuing

Barbekü

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, what are you up to this weekend?

Amara: I`m thinking about barbecuing a nice meal for my friends.

Annika: That sounds like fun! What are you going to make?

Amara: I`m planning to make some burgers, hot dogs, and grilled vegetables.

Annika: Yum! I love barbecued vegetables. Do you need any help?

Amara: That would be great, actually. Do you think you can bring some buns and condiments?

Annika: Sure! I can pick them up from the store and bring them over.

Amara: That would be awesome. So when should I expect you?

Annika: I can be there around 4 o`clock.

Amara: Perfect. I`ll see you then!

Annika: See you then!

Türkçe: Annika: Hey Amara, bu hafta sonu ne yapıyorsun?

Amara: Arkadaşlarım için mangalda güzel bir yemek yapmayı düşünüyorum.

Annika: Kulağa eğlenceli geliyor! Ne yapacaksın?

Amara: Biraz burger, sosisli sandviç ve ızgara sebze yapmayı planlıyorum.

Nefis! Mangalda pişmiş sebzelere bayılırım. Yardıma ihtiyacın var mı?

Aslında bu harika olur. Biraz çörek ve çeşni getirebilir misin?

Annika: Elbette! Onları mağazadan alıp getirebilirim.

Amara: Bu harika olur. Peki seni ne zaman bekleyeyim?

Annika: Saat 4 gibi orada olabilirim.

Mükemmel. Görüşürüz o zaman!

Annika: Görüşürüz o zaman!

Refining

Arıtma

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, what are you working on?

Amara: I`m refining a new recipe for a cake. I`m trying to perfect it and make it as delicious as possible.

Annika: That sounds great! What kind of cake is it?

Amara: It`s a vanilla bean cake with a raspberry cream cheese frosting.

Annika: Yum! That sounds delicious. What kind of ingredients are you using?

Amara: Well, I`m using vanilla bean paste, all-purpose flour, sugar, butter, eggs, sour cream, and baking powder. For the frosting, I`m using cream cheese, powdered sugar, and raspberry preserves.

Annika: That sounds like it`ll be really good! What kind of techniques are you using to refine the recipe?

Amara: I`m adjusting the ratios of the ingredients a bit, to see if I can make it a bit more moist and flavorful. I`m also trying out different baking temperatures and times to see if I can get it to bake more evenly.

Annika: Interesting! Can I help you with the refining process at all?

Amara: Sure, that would be great! Maybe you can try out a few of the different recipes and tell me what you think. That way, I can get a better idea of what needs to be tweaked to make it even better.

Türkçe: Annika: Hey Amara, ne üzerinde çalışıyorsun?

Amara: Yeni bir kek tarifi üzerinde çalışıyorum. Mükemmelleştirmeye ve olabildiğince lezzetli hale getirmeye çalışıyorum.

Annika: Kulağa harika geliyor! Ne tür bir kek bu?

Amara: Ahududulu krem peynir kreması ile vanilya fasulyesi keki.

Yum! Kulağa lezzetli geliyor. Ne tür malzemeler kullanıyorsun?

Amara: Vanilya fasulyesi ezmesi, çok amaçlı un, şeker, tereyağı, yumurta, ekşi krema ve kabartma tozu kullanıyorum. Kreması için krem peynir, pudra şekeri ve ahududu reçeli kullanıyorum.

Annika: Kulağa gerçekten iyi olacakmış gibi geliyor! Tarifi rafine etmek için ne tür teknikler kullanıyorsunuz?

Amara: Biraz daha nemli ve lezzetli yapıp yapamayacağımı görmek için malzemelerin oranlarını biraz ayarlıyorum. Ayrıca daha eşit pişmesini sağlayıp sağlayamayacağımı görmek için farklı pişirme sıcaklıkları ve süreleri deniyorum.

Annika: İlginç! Arıtma sürecinde size yardımcı olabilir miyim?

Amara: Elbette, bu harika olur! Belki farklı tariflerden birkaçını deneyebilir ve bana ne düşündüğünüzü söyleyebilirsiniz. Bu şekilde, daha da iyi hale getirmek için nelerin değiştirilmesi gerektiği konusunda daha iyi bir fikir edinebilirim.

Whisking

Çırpma

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, what are you doing?

Amara: I`m making a chocolate cake! I`m about to start whisking the eggs.

Annika: That sounds like a lot of work. Let me help you!

Amara: That would be great! Thanks. Here, you can take this whisk and start beating the eggs.

Annika: Sure thing! *starts whisking the eggs*

Amara: Make sure you whisk them until they become a fluffy, foamy consistency.

Annika: Got it! *continues whisking the eggs* I`m almost done here.

Amara: Great! Now, put the whisk aside and take out the butter. We need to melt it to make the cake batter.

Annika: Alright. *puts the whisk aside and takes out the butter* So, how much butter do I need to melt?

Amara: About two sticks should do. Put them in the microwave for about 30 seconds.

Annika: Okay, I`m done. *puts the melted butter into the bowl*

Amara: Perfect! Now we can add the sugar and mix everything together.

Annika: Sounds good. *starts adding sugar to the mixture*

Amara: Once everything is combined, we should start pouring the cake batter into the baking pan.

Annika: Alright. *finishes stirring the cake batter and pours it into the pan*

Amara: Now, let`s bake it for about 30 minutes at 350 degrees.

Annika: Got it! *puts the cake into the oven*

Amara: Once the cake is done baking, we can decorate it with frosting.

Annika: That sounds like a great idea! I can`t wait to taste it.

Türkçe: Annika: Hey Amara, ne yapıyorsun?

Amara: Çikolatalı kek yapıyorum! Yumurtaları çırpmaya başlamak üzereyim.

Annika: Kulağa çok iş gibi geliyor. Dur sana yardım edeyim!

Amara: Bu harika olur! Teşekkürler. İşte, bu çırpma telini alıp yumurtaları çırpmaya başlayabilirsiniz.

Annika: Elbette! *yumurtaları çırpmaya başlar*

Amara: Kabarık, köpüklü bir kıvama gelene kadar çırptığınızdan emin olun.

Annika: Tamamdır! *Yumurtaları çırpmaya devam et. Neredeyse bitti.

Amara: Harika! Şimdi çırpıcıyı bir kenara koyun ve tereyağını çıkarın. Kek hamurunu yapmak için eritmemiz gerekiyor.

Annika: Pekâlâ. *Çırpıcıyı bir kenara koyup tereyağını çıkarır* Peki, ne kadar tereyağı eritmem gerekiyor?

Amara: Yaklaşık iki çubuk yeterli olacaktır. Mikrodalgaya 30 saniye kadar koyun.

Annika: Tamam, bitirdim. *Erimiş tereyağını kaseye koy*

Mükemmel! Şimdi şekeri ekleyebilir ve her şeyi karıştırabiliriz.

Annika: Kulağa hoş geliyor. *Karışıma şeker eklemeye başla*

Amara: Her şey birleştirildikten sonra kek hamurunu fırın tepsisine dökmeye başlamalıyız.

Annika: Pekâlâ. *Kek hamurunu karıştırmayı bitirir ve tepsiye döker*

Amara: Şimdi 350 derecede yaklaşık 30 dakika pişirelim.

Annika: Anladım! *keki̇ firina koyar*

Amara: Kek piştikten sonra üzerini krema ile süsleyebiliriz.

Annika: Kulağa harika bir fikir gibi geliyor! Tatmak için sabırsızlanıyorum.

Battering

Darp

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, did you hear about the news?
Amara: No, what is it?
Annika: There`s been a case of battering reported in the neighbourhood.
Amara: Battering? What do you mean?
Annika: It`s a form of domestic violence. Apparently, a man was caught battering his wife.
Amara: That`s horrible! I can`t believe it.
Annika: I know. It`s a very serious matter and I`m sure the authorities are already looking into it.

Amara: What kind of punishment does the perpetrator get for committing such an act?
Annika: Well, it depends on the severity of the act. But usually, the punishment includes a fine, prison time, or both.
Amara: That`s good. People who commit such acts should be held accountable for their actions.
Annika: Yes, I agree. It`s important for us to take a stand against domestic violence and ensure that perpetrators are brought to justice.

Amara: Absolutely. We should also do our part to spread awareness about the issue of domestic violence.
Annika: Yes, that`s a great idea. We can start by talking to our families and friends about the issue. We can also volunteer at local charities that work with victims of domestic violence.

Amara: That sounds like a plan. Let`s do our best to spread awareness and help those who have been affected by this horrible crime.
Annika: Definitely. We can make a difference if we all work together.

Türkçe: Annika: Hey Amara, haberleri duydun mu?
Amara: Hayır, ne oldu?
Annika: Mahallede bir darp vakası rapor edilmiş.
Amara: Darp mı? Ne demek istiyorsun?
Annika: Bu bir çeşit aile içi şiddet. Görünüşe göre, bir adam karısını darp ederken yakalanmış.
Amara: Bu korkunç! Buna inanamıyorum.
Annika: Biliyorum. Bu çok ciddi bir mesele ve eminim yetkililer zaten bunu araştırıyorlardır.

Amara: Fail böyle bir eylemde bulunduğu için ne tür bir ceza alıyor?
Annika: Bu, eylemin ciddiyetine göre değişir. Ama genellikle para cezası, hapis cezası ya da her ikisini de içerir.
Amara: Bu iyi. Bu tür eylemlerde bulunan insanlar eylemlerinden sorumlu tutulmalıdır.
Annika: Evet, katılıyorum. Aile içi şiddete karşı durmak ve faillerin adalet önüne çıkarılmasını sağlamak bizim için önemli.

Amara: Kesinlikle. Aile içi şiddet konusunda farkındalık yaratmak için biz de üzerimize düşeni yapmalıyız.
Annika: Evet, bu harika bir fikir. Ailelerimiz ve arkadaşlarımızla bu konu hakkında konuşarak başlayabiliriz. Ayrıca aile içi şiddet mağdurlarıyla çalışan yerel hayır kurumlarında gönüllü olabiliriz.

Amara: Kulağa bir plan gibi geliyor. Farkındalığı yaymak ve bu korkunç suçtan etkilenenlere yardım etmek için elimizden geleni yapalım.
Annika: Kesinlikle. Hep birlikte çalışırsak bir fark yaratabiliriz.

Tarting

Örnek Paragraf: Annika: Hey Amara, what are you making? It smells delicious!

Amara: Thanks, I`m tarting up a few ingredients to make a quiche.

Annika: Tarting? What`s that?

Amara: Tarting is a cooking term that refers to the process of creating a pastry crust. You start by mixing a few simple ingredients like butter, flour, and salt together, then you roll it out and shape it into a tart shell.

Annika: Sounds complicated, but it smells really good!

Amara: It`s not that hard, really. I just like to take my time and make sure it turns out just right.

Annika: Wow, I`m impressed. I don`t think I could ever do something like that.

Amara: Sure you can! I can show you how if you`d like.

Annika: I`d love that! Thanks for offering.

Amara: No problem! Let`s get started. First, we need to mix together the ingredients for the crust. Then, we roll it out and shape it into a tart shell.

Annika: Got it. I`m ready to start.

Amara: Perfect! Let`s get tarting!

Türkçe: Annika: Hey Amara, ne yapıyorsun? Nefis kokuyor!

Amara: Teşekkürler, kiş yapmak için birkaç malzemeyi karıştırıyorum.

Tarting mi? O da ne?

Amara: Tart, hamur işi kabuğu oluşturma sürecini ifade eden bir yemek pişirme terimidir. Tereyağı, un ve tuz gibi birkaç basit malzemeyi karıştırarak başlarsınız, daha sonra yuvarlar ve tart kabuğu haline getirirsiniz.

Annika: Kulağa karmaşık geliyor ama gerçekten güzel kokuyor!

Amara: O kadar da zor değil, gerçekten. Sadece zaman ayırmayı ve doğru çıktığından emin olmayı seviyorum.

Vay canına, etkilendim. Böyle bir şeyi yapabileceğimi hiç sanmıyorum.

Elbette yapabilirsin! İstersen sana nasıl yapılacağını gösterebilirim.

Çok isterim! Teklifin için teşekkürler.

Sorun değil! Hadi başlayalım. İlk olarak, kabuk için malzemeleri karıştırmamız gerekiyor. Sonra yuvarlayıp tart kabuğu haline getiriyoruz.

Annika: Tamamdır. Başlamaya hazırım.

Mükemmel! Tartışmaya başlayalım!

Yolda karşılaşacağınız her türden dil engelini aşmanıza yardımcı olma taahhüdümüz olmakla birlikte, kariyer hedeflerinize ulaşmanızdaki en büyük destekçiniz olmayı hedefliyoruz.

Koruma

Soteleme

Serpme

Camlama

Ekmek

Ön pişirme

Zesting

Fermantasyon

Kaynatma

Ezme

Sterilizing

Kızartma

Kaçak Avcılık

Püre haline getirme

Doğrama

Izgara

Peeling

Karıştırma

Buharlama

Karıştırma

Sos Yapımı

Izgara

Dekantasyon

Deglazing

Haşlama

Dondurma

Konserve

Fırınlama

Kaynama

Pastörizasyon

Kızartma

Vakum sızdırmazlık

Marinasyon

Karıştırma

Püskürtme

Soğutma

Kaynatma

Açıklığa Kavuşturma

Yağda Marinasyon

Turşu

Doldurma

Kırbaçlama

Kırpma

Teyelleme

Searing

Kalıplama

Kaplama

Salamura

Şekillendirme

Dekorasyon

Kadeh Kaldırma

Dökme

Sigara içmek

Isıtma

Kavurma

Tatlandırıcı

Susuzlaştırma

Ön pişirme

Simplexing

Karamelize

Folyoda Kavurma

Tost pişirme

Hardal yapımı

Parçalama

Taşlama

Örgü

Eleme

Paketleme

Browning

Porsiyonlama

Barbekü

Arıtma

Çırpma

Darp

Tarting

Gıda İşleme Sektöründe Kullanılan İngilizce Kelimeler

Gıda İşleme Sektöründeki Anahtar İngilizce Terimler ve Anlamları

İngilizce'nin Gıda İşleme Sektöründeki Önemi

İlgili Makaleler

Endüstri Mühendislerinin Bilmesi Gereken İngilizce Terimler

Kariyer Planlama Uzmanları İçin İngilizce Kelimeler

Muhasebe Uzmanlarının Kullanabileceği İngilizce Terimler

Gıda İşleme Sektöründeki Anahtar İngilizce Terimler ve Anlamları

İngilizce'nin Gıda İşleme Sektöründeki Önemi