AnasayfaBlogSu Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü (MYO)
Bölümler

Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü (MYO)

25 Ocak 2021
Resimde suyun içinde bir balık çiftliği görülmektedir. Arka planda mavi bir gökyüzü ve suyun açık mavi bir tonu var. Görüntünün merkezinde, suda yüzen balıklar gibi görünen yuvarlak nesneler kümesi var. Arka planda bir stadyumun bulanık bir görüntüsü var. Görüntünün sağ tarafında, bir bina olabilecek mavi arka plana sahip renkli bir yapı var. Resmin sol tarafında, mavi arka plana karşı göze çarpan üç beyaz O harfi var. Sağ üst köşede, sarı bir nesne ile bir roller coaster pisti var. Son olarak, sağ alt köşede, sudaki kırmızı bir nesnenin bulanık bir görüntüsü var. Genel olarak, bu görüntü bir balık çiftliğinin huzurlu ve sakin bir sahnesini yakalıyor.
KonusuAçıklamaİlgili Detaylar
Bölüm HakkındaSu Ürünleri İşleme Teknolojisi, su ürünlerinin üretilmesi, korunması, avlanması ve değerlendirilmesi konusunda çalışmalar yapan kişileri yetiştirir.2 yıllık ön lisans programıdır. Bölüme TYT sınavı ile girilir.
Sınavsız GeçişSu Ürünleri-Üretme ve Su Ürünleri-İşletme bölümlerinden mezun olan öğrenciler sınavsız geçiş yapabilir.Sınavsız geçiş için belirlenmiş olan bölümler dışında bulunan bölümlerden mezun olanların TYT sınavından yeterli puanı almaları gerekmektedir.
Öğrenci ÖzellikleriBölümü tercih edecek öğrencilerin fen bilimlerine ilgisi olmalı, dikkatli ve sabırlı olmalıdır.Açık havada çalışmayı ve balık üretmeyi seven kişilerin başarılı olması beklenir.
İş İmkanlarıBölüm mezunları hem özel sektörde hem de kamu kuruluşlarında çalışabilirler.Çalışma alanları arasında balık çiftlikleri, akvaryum balığı üretim tesisleri, su ürünleri üretim ve işleme tesisleri bulunmaktadır.
GörevlerMezunlar, su analizleri yapar, balıkların beslenmesi ve hastalıklarıyla ilgilenirler.Ayrıca balık üretiminde gözlem yapar ve döllenme tekniklerini uygularlar.
Çalışma OrtamıMezunların çalıştığı alanlar genellikle su ürünlerinin yetiştirildiği veya avlandığı ortamlardır.İş yerleri genellikle şehir dışında, doğal su kaynaklarının bulunduğu ormanlık bölgelerde bulunur.
Kullanılan AraçlarBilgisayar, su analizinde kullanılması gereken araç ve gereçler, tekne, ağlar, su geçirmez giysiler ve çizme gibi araçları kullanırlar.Su tankı, jeneratör, şofben, soğutucu ve ısıtıcı gibi ekipmanları kullanırlar.
DerslerProgramda Bilgisayar, Biyoistatistik, Su Kimyası, Ekoloji, Limnoloji, Balık Biyolojisi, Balıkçılık Biyolojisi gibi dersler yer alır.Öğrencilere ayrıca Su Kirliliği ve Kontrolü, Plankton Üretimi, Su Ürünleri İşleme Teknoloji gibi dersler verilir.
Su Ürünleri İşleme Teknolojisi TeknikeriBölüm mezunlarına Su Ürünleri Teknikeri denir.Balık hastalıklarını belirler, tedavilerini sağlar ve balık üretimine katkı sağlar.
DeğerlendirmeSu Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü, su ürünlerine ilgisi olan ve bu alanda kariyer yapmak isteyen kişiler için uygundur.Bölümden mezun olanlar geniş bir iş alanında çalışma imkanı bulur.

Denizden ya da tatlı sudan elde edilmekte olan gıda maddelerine Su Ürünleri denmektedir. Ilıman iklimin olduğu bölgelerde su ürünleri daha çeşitli ve daha çoktur. Su ürünlerinden daha çok balık ve balık çeşitleri tüketilse de, ahtapot gibi çok tercih edilmeyen su ürünleri de dünya mutfağında görülmektedir. Günümüzde, denizlerde artan kirlilik sebebiyle balıkların göçleri olmaktadır. Bu da, deniz ürünlerinin fiyatlarının artışına sebeptir.

Su ürünlerinin, tüketilmeden önce tazeliğini uzun süre korumaları gerekmektedir. Bunun için saklanma koşulları ile ilgili birkaç işlem yapılmaktadır. Su ürünlerinde saklanmasında dikkat edilecek bazı teknikler vardır. Bu teknikler; balıkların kurutulması, tuzlanması ve ayrıca tütsülenmesidir. Ama artık, teknoloji ilerledikçe, konserve, dondurma, soğutma, modifiye, paketleme gibi teknikler kullanılmaktadır.

Su ürünlerde işlemede asıl amaç; ürünlerin çok daha fazla tüketiciye sunulmasıdır. Ayrıca, su ürünlerinin işleme sonucu tazeliği ile ilgili tercih edilmesidir.

Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü Nedir?

Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü, tüm su ürünlerinin üretilmesinden, korunmasına, avlanması ve değerlendirilmesi konusunda çalışmalar yapacak kişileri yetiştirirler. Bölüm, 2 yıllık ön lisans programıdır. Su ürünleri İşleme Teknolojisi bölümüne TYT sınavı ile girilmektedir. Bu sınavdan başarı ile geçebilmesi için alınacak baraj puanı 150 puandır. Bölüm mezunlarına, Su Ürünleri Teknikeri denmektedir.

Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümüne Meslek Liselerinden Giriş Olabilir mi?

Su ürünleri, Su Ürünleri-Üretme ve Su Ürünleri-İşletme ile ilgili meslek liselerinden mezun olan öğrenciler, Su ürünleri İşleme Teknolojisi ön lisans programlarına sınavsız girebilirler. Sınavsız geçiş için belirlenmiş olan bölümler dışında bulunan bölümlerden mezun olanların ise, ÖSYM tarafından yapılan TYT sınavından yeterli puanı almaları gerekmektedir. Ayrıca, sınavsız yerleştirme ile kontenjan kalırsa, ek yerleştirme ile açık olan programlara dahil olabilirler.

Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümüne Girmek İsteyen Öğrencilerde Olması Gereken Özellikler Nelerdir?

  • Dikkatli ve sabırlı olmak,

  • Ekip çalışmasını sevmek,

  • Fen bilimlerine ilgili olmak,

  • Özellikle biyoloji konusunda başarılı olmak,

  • Açık havada çalışmayı sevmek,

  • Balık üretmekten hoşlanmak,

  • İncelemeyi, araştırmayı sevmek,

  • Kendisini sürekli geliştirmek,

  • Çalışma alanı ile ilgili genel kültür bilgisine sahip olmak,

  • Planlı çalışmak,

  • Sabırlı ve dikkatli olmak.

Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü İş İmkanları Nelerdir?

Bölüm mezunları hem özel sektörde hem de kamu kuruluşlarında çalışabilirler. Genel olarak iş imkanları şunlardır:

  • Balık Çiftlikleri,

  • Devlet Su İşleri,

  • Akvaryum Balığı Üretim Tesisleri,

  • Belediyelere ve Üniversitelere Bağlı Su Ürünleri Üretim Çiftlikleri,

  • Kendi iş yerlerini açabilme,

  • Su Ürünleri Üretim ve İşleme Tesisleri,

  • Tarım Bakanlığı

Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü Mezunları Ne İş Yaparlar?

Su Ürünleri İşleme Teknoloji Bölüm Mezunlarının görevleri şunlardır:

  • Su analizleri yaparlar ya da yaptırırlar,

  • Balıklar ile ilgili doğal ve yapay yemlerle beslenmesi konusunda çalışmalar yaparlar,

  • Balık hastalıklarını belirlerler ve tedavi edilmesini sağlarlar,

  • Deniz balığı, akvaryum balığı, kabuklular ve tatlı su balığı üretiminde gözlem yaparlar,

  • Balıklardan yumurtalar alırlar, kuluçkahanede döllenme tekniklerini uygularlar. Döllenme işlemi bittiğinde çıkan yavru balıkları havuza koyarlar.

  • Havuzlardaki zararlı maddeleri temizleyerek, havuzu kullanılır hale getirirler.

Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölüm Mezunlarının Çalışma Ortamları Nasıldır?

Balık, kabuklu su ürünleri, ıstakoz gibi suda yaşayan canlıların yetiştirildiği, hatta avlandığı ortamlarda çalışırlar. Bazen de denizlerde çalışan Su Teknikerleri, ortamdaki ıslaklıktan dolayı çevrede oluşan kokunun rahatsız etmesine rağmen, görevlerini uygulamak zorunda kalırlar. İş yerleri genellikle şehir dışındadır. Bunun sebebi, üretim için tatlı sularda bulunan doğal su kaynaklarına ormanlık bölgelerin uygun olmasıdır.

Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölüm Mezunlarının Kullandığı Araçlar Nelerdir?

  • Bilgisayar,

  • Su analizinde kullanılması gereken araç ve gereçler,

  • Temizlik maddeleri,

  • Balıkçı teknesi,

  • Çeşitli ağlar, kepçe, su geçirmez giysiler ve çizme,

  • Su tankı, jeneratör, şofben, soğutucu, ısıtıcı, su motoru

 Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölüm Dersleri Nelerdir? 

  • Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi,

  • Genel Biyoloji,

  • Bilgisayar,

  • Biyoistatistik,

  • Su Kimyası,

  • Ekoloji,

  • Oşinografi,

  • Limnoloji,

  • İş Güvenliği,

  • Su Ürünlerine Giriş,

  • Türk Dili,

  • Yabancı Dil,

  • Su Bitkileri,

  • Su Omurgasızları,

  • Tatlı Su Balıkları Sistematiği,

  • Zararlı Su Canlıları,

  • Balık Biyolojisi,

  • Deniz Balıkları Sistematiği,

  • Su Omurgalıları,

  • Balık Hastalıkları,

  • İç Su Balıkları Yetiştiriciliği,

  • Balık Besleme Yem Teknolojisi,

  • Su Ürünleri Mevzuatı,

  • Balıkçılık Biyolojisi,

  • Su Kirliliği ve Kontrolü,

  • Plankton Üretimi,

  • Su Ürünleri İşleme Teknolojisi

  • Deniz Balıkları Yetiştiriciliği,

  • Projelendirme Tekniği,

  • Su Omurgasızları Yetiştiriciliği,

  • Su Ürünleri Ekonomisi,

  • Av Araçları ve Avlama Teknolojisi,

  • Akvaryum Balıkları Yetiştiriciliği,

  • bitirme projesi

Seçmeli Dersler

  • Balıklarda Diagnostik Özellikler,

  • Deniz Meteorolojisi,

  • Deniz Akvaryumları,

  • Müzoloji,

  • Ağ Yapım Tekniği,

  • Viral,

  • Beslenmeye Bağlı ve Çevresel Hastalıklar

Su Ürünlerinin İnsan Tüketimi İçin Değeri ve Ekonomideki Yeri

Son zamanlarda beslenme alışkanlıklarında değişkenlik yaşanmaktadır. Yüksek kalorili yiyecek tüketilmekte ve bu yiyecekler insan sağlığını olumsuz etkilemektedir. Ayrıca, düzensiz yeme alışkanlıkları ile ortaya çıkan kronik rahatsızlıklar artmıştır. Bu rahatsızlıklar, obezite, koroner kalp hastalıkları, diyabet gibi hastalıklardır. Bu sebeple Amerikan Kalp Derneği, yetişkinlerin haftada en az iki kere balık tüketmesini önermektedir. Omega-3 yağ asitleri ile önlenen ve hatta geciktirilen hastalıklar, koroner kalp rahatsızlıkları, inme, otoimmün hastalıkları, meme, kolon, prostat kanserleridir. Ve hipertansiyon, romatoid artrik, Alzheimer, astım gibi hastalıklarda da etkilidir.

Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü Taban Puanlama ve Sıralama

2020 verilerine göre bölüm sadece bir üniversitede bulunmaktadır. O üniversitenin de kontenjanı dolmadığı için taban puan ve başarı sıralaması oluşmamıştır. 

ÜniversiteBölümPuan TürüKontenjanTaban PuanSıralama
YALOVA ÜNİVERSİTESİSu Ürünleri İşleme TeknolojisiTYT20DolmadıDolmadı

Bölüm mezunları Dikey Geçiş Sınavı (DGS) ile Beslenme ve Diyetetik, Gıda Teknolojisi, Balıkçılık Teknolojisi Mühendisliği, Gıda Mühendisliği ve Su Ürünleri Mühendisliği bölümlerine dikey geçiş yapabilir.

Bölüm Hakkında, Su Ürünleri İşleme Teknolojisi, su ürünlerinin üretilmesi, korunması, avlanması ve değerlendirilmesi konusunda çalışmalar yapan kişileri yetiştirir, 2 yıllık ön lisans programıdır Bölüme TYT sınavı ile girilir, Sınavsız Geçiş, Su Ürünleri-Üretme ve Su Ürünleri-İşletme bölümlerinden mezun olan öğrenciler sınavsız geçiş yapabilir, Sınavsız geçiş için belirlenmiş olan bölümler dışında bulunan bölümlerden mezun olanların TYT sınavından yeterli puanı almaları gerekmektedir, Öğrenci Özellikleri, Bölümü tercih edecek öğrencilerin fen bilimlerine ilgisi olmalı, dikkatli ve sabırlı olmalıdır, Açık havada çalışmayı ve balık üretmeyi seven kişilerin başarılı olması beklenir, İş İmkanları, Bölüm mezunları hem özel sektörde hem de kamu kuruluşlarında çalışabilirler, Çalışma alanları arasında balık çiftlikleri, akvaryum balığı üretim tesisleri, su ürünleri üretim ve işleme tesisleri bulunmaktadır, Görevler, Mezunlar, su analizleri yapar, balıkların beslenmesi ve hastalıklarıyla ilgilenirler, Ayrıca balık üretiminde gözlem yapar ve döllenme tekniklerini uygularlar, Çalışma Ortamı, Mezunların çalıştığı alanlar genellikle su ürünlerinin yetiştirildiği veya avlandığı ortamlardır, İş yerleri genellikle şehir dışında, doğal su kaynaklarının bulunduğu ormanlık bölgelerde bulunur, Kullanılan Araçlar, Bilgisayar, su analizinde kullanılması gereken araç ve gereçler, tekne, ağlar, su geçirmez giysiler ve çizme gibi araçları kullanırlar, Su tankı, jeneratör, şofben, soğutucu ve ısıtıcı gibi ekipmanları kullanırlar, Dersler, Programda Bilgisayar, Biyoistatistik, Su Kimyası, Ekoloji, Limnoloji, Balık Biyolojisi, Balıkçılık Biyolojisi gibi dersler yer alır, Öğrencilere ayrıca Su Kirliliği ve Kontrolü, Plankton Üretimi, Su Ürünleri İşleme Teknoloji gibi dersler verilir, Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Teknikeri, Bölüm mezunlarına Su Ürünleri Teknikeri denir, Balık hastalıklarını belirler, tedavilerini sağlar ve balık üretimine katkı sağlar, Değerlendirme, Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü, su ürünlerine ilgisi olan ve bu alanda kariyer yapmak isteyen kişiler için uygundur, Bölümden mezun olanlar geniş bir iş alanında çalışma imkanı bulur
su ürünleri işleme teknolojisi bölümü su ürünleri işleme teknolojisi su ürünleri balık ön lisans
Görüntüdeki kadın kameraya ışıl ışıl gülümsüyor. Yüzü neşe ve memnuniyetle ışıldıyor. Açık tenli, uzun siyah saçlı ve sıcak bir gülümsemesi var. Gözleri kapalı ve başı hafifçe eğik. Beyaz bir üst ve siyah bir etek giyiyor ve ellerini nazikçe kucağına koymuş. Duruşu rahat ve kendinden emin. Arka plan yumuşak gri bir renktedir. Görüntü huzur ve mutluluk hissi yayıyor. Kadının neşesi bulaşıcı ve davetkâr, izleyiciye rahatlık ve neşe duygusu hissettiriyor.
Figen Atasaral
Blog Yazarı

Anadolu Üniversitesi İşletme mezunu olan Figen Atasaral, uzun yıllar özel sektörde çalıştıktan sonra home Office olarak yeni bir düzene geçti. Reklam, Etkinlik ve Organizasyon, Pazarlama alanlarında danışmanlık yapmakta. Kadın girişimcilere yönelik çalışmalar yapan bir platform kurucusu. Yazmayı seven Figen Geri artık İstanbul İşletme Enstitü’sünde blog yazarlığı yapıyor. 

Benzer Yazılar
Doğru ve faydalı bilgiler sağlama konusunda kararlı olan uzman ekibimizle blogumuzu her zaman yeni makaleler ve videolarla güncelliyoruz. Güvenilir tavsiyeler ve bilgilendirici içerikler arıyorsanız, blog sayfamıza mutlaka göz atın.
Açık mavi gömlek giyen bir adam başparmağıyla onaylıyor. Yüzünde kocaman bir gülümsemeyle sevinçli bir ifade var. Gözleri kapalı ve sakalları düzgünce kesilmiş. Ağzı hafifçe açık ve beyaz dişleri görünüyor. Sağ elini kaldırmış, başparmağını ve işaret parmağını uzatarak başparmak işareti yapıyor. Sol eli yanında, rahat bir şekilde duruyor. Duruşu rahat ve kendinden emin. Arka planda beyaz bir duvarın olduğu aydınlık bir odada duruyor. Odanın ışığı yüzünden yansıyarak sıcak bir parıltı veriyor.
5
(29)

E-Ticaret Eğitimi

25 Konu15 Saat
Resimdeki adam ışıl ışıl gülümsüyor, gözleri neşe ve sevinçle kırışıyor. Dişleri tamamen düzgün ve beyaz, yanakları mutlulukla parlıyor. Açık mavi bir gömlek giymiş ve koyu renk saçları düzgünce taranmış. Ellerini önünde kavuşturmuş, yüzünde memnuniyet ve tatmin ifadesi var. Rahat bir duruşu var, rahatlık ve konfor hissi veriyor. Resmin arka planı açık gri, bu da onun parlak gülümsemesini daha da öne çıkarıyor. Görüntü mükemmel bir şekilde yakalanmış, neşe ve memnuniyet hissi yayıyor.Sedat Ateş
22771322
Bu görsel, Amazon Dropshipping'e odaklanan bir çevrimiçi kursu tasvir ediyor. Muhtemelen eğitmen olan bir kişi onaylamak veya teşvik etmek için baş parmağını kaldırıyor. Arka planda, kursun belirli bir marka veya kuruluşla ilişkili olabileceğini düşündüren siyah ve turuncu bir logo var. Ayrıca, görselde ilginç bir kompozisyon oluşturmak için her biri farklı renklere sahip birkaç turuncu kare var. Genel olarak bu görsel, bir Amazon Dropshipping kursunun mükemmel bir görsel temsilidir. Potansiyel öğrencilere kesinlikle hitap edecek bir onay, teşvik ve güvenilirlik mesajı iletiyor. Eğitmenin onaylayan başparmak işareti ile siyah ve turuncu logonun birleşiminden oluşan bu kursun, Amazon Dropshipping hakkında daha fazla bilgi edinmek isteyen herkes için başarılı olacağı kesin.
5
(11)

Amazon Eğitimi

6 Konu15 Saat
Resimdeki adam ışıl ışıl gülümsüyor, gözleri neşe ve sevinçle kırışıyor. Dişleri tamamen düzgün ve beyaz, yanakları mutlulukla parlıyor. Açık mavi bir gömlek giymiş ve koyu renk saçları düzgünce taranmış. Ellerini önünde kavuşturmuş, yüzünde memnuniyet ve tatmin ifadesi var. Rahat bir duruşu var, rahatlık ve konfor hissi veriyor. Resmin arka planı açık gri, bu da onun parlak gülümsemesini daha da öne çıkarıyor. Görüntü mükemmel bir şekilde yakalanmış, neşe ve memnuniyet hissi yayıyor.Sedat Ateş
2573901
Bu bir Yalın Üretim Kursu görüntüsüdür. Fotoğraftaki adam kameraya gülümseyerek güven duygusunu ve öğrenme hevesini yansıtıyor. Arka plandaki yeşil ve siyah logo, kursun profesyonelce tasarlandığını ve kaliteli eğitim verdiğini gösteriyor. Mavi harfli sarı daire bir kurs logosu veya kursu sembolize eden bir marka öğesi olabilir. Adamın yüzüne yakından bakıldığında boynu, ağzı ve sakalı görülüyor. Bu da kursun Yalın Üretim'in temel ilkelerini öğrenmeye odaklandığını gösteriyor. Genel olarak bu görsel, Yalın Üretim Kursunun eğlenceli ve ilgi çekici bir öğrenme deneyimi olduğu mesajını iletiyor.
5
(123)

Yalın Üretim Eğitimi

5 Konu5 Saat
Parlak bir gülümsemeye sahip genç bir adam doğrudan kameraya bakıyor. Açık ten rengine sahip ve kahverengi gözleri mutlulukla parlıyor. Koyu renk saçları düzgünce kesilmiş ve yüzü rahat ve memnun. Beyaz arka planla güzel bir tezat oluşturan mavi bir tişört giyiyor. Yüz ifadesi neşeli ve olumlu tavrı bulaşıcı. Gerçekten mutlu ve o andan memnun görünüyor. Bu görüntü bir neşe anını yakalıyor ve öznenin duygusunu aktarıyor.Bahadır Atmaca
12570