Başlama Tarihi 24 Mayıs
    Barista Eğitimi


    39₺

    5,0
    2 Değerlendirme
    Yakın zamanda 215 kişi kayıt oldu.

      Eğitim İçeriği

    • 10 Canlı Ders
    • 1 Ders Notu
    • 1 Sertifika Sınavı
    • 1 Ödev
    • 1 Deneme Sınavı
    • Grup Sohbeti
    • Forum Tartışmaları

    Yaklaşan Etkinlikler

    • Canlı Ders - 1 (1. Dönem)
      24-05-2021 21:00
    • Canlı Ders - 2 (1. Dönem)
      25-05-2021 21:00
    • Canlı Ders - 3 (1. Dönem)
      26-05-2021 21:00
    • Canlı Ders - 4 (1. Dönem)
      27-05-2021 21:00
    • Canlı Ders - 5 (1. Dönem)
      28-05-2021 21:00
    • Canlı Ders - 6 (1. Dönem)
      31-05-2021 21:00
    • Canlı Ders - 7 (1. Dönem)
      01-06-2021 21:00
    • Canlı Ders - 8 (1. Dönem)
      02-06-2021 21:00
    Türkçe
    Eğitim Dönemi: 1. Dönem
    Abonelik Süresi: 36 Gün

    Barista Eğitimi ve Kahve Kültürü

    Barista Eğitimi ve Kahve Kültürü ile genel kahve bilgileri, yetiştirici ülkeler, kahvenin tarihi, kahve çekirdeği türleri, kahvelerin tazelik süreleri, kahve çekirdeğinin kavrulması hakkında temel bilgileri öğreneceksiniz. Kısaca topraktan fincana kahve eğitimine kahve sektöründe çalışan veya bu sektörde kariyer yapmayı hedefleyen herkes katılabilecek. Değişik yöntemlerle üretilen kahveleri deneyimleyip her birinin sonuçlarını öğrenerek, kahve çekirdekleri ve kavurmadan espresso bazlı uygulamalara, dükkan operasyonundan Türk kahvesine kadar barista mesleğine dair her detayı ayrıntılı bir şekilde göreceksiniz. Uluslararası bir müfredat kapsamında kahve kültürünü öğrenmek isteyen kişiler için kapsamlı bir sertifika programıdır.

    Kahve tarihinin yanında kahvehane kültürününde içerisinde bulunmaktadır. Kahve dükkanı işletmeciliği ve baristalık eğitiminde, kahve dükkanı açma hayali kuran herkesin bilmesi gereken detaylar paylaşılıyor. Kahve dükkanının konumu, maliyetlerin hesaplanması, bir kahve dükkanında mutlaka bulunması gereken ekipmanların ardından, baristalık uygulamaları ele alınıyor. 

    Barista Eğitimi ve Kahve Kültürü Eğitimine Kimler Katılmalıdır?

    • Kahve sektöründe çalışan ve bu sektörde çalışmak isteyen,
    • Kahve sektörüne ilgi sahibi olan,
    • Coffee shop işletmecileri,
    • Gastronomi ve aşçılık öğrencileri,
    • Yiyecek- içecek mekan danışmanları.

    Eğitimin Konu Başlıkları

    • Teorik Kahve Eğitimi
    • Makine Ekipman Eğitimi & Temel Barista Hijyen Kuralları
    • Türk Kahvesi Eğitimi
    • Filtre Kahve, French press, Moka pot, 3rd Wave Demleme Eğitimi
    • Espresso Uygulama
    • Cappuccino Uygulama
    • Cupping, Blending & Roasting
    • Latte Art
    • Ürün Öneri, Yiyecek Eşleşmeleri, Memnuniyet Teorik Eğitimi
    • Coffee Shop İşletmeciliği
    Devamı

    Öğretim Görevlisi, Eğitmen

    OKAN Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü’nde Gastronomi alanında master yapan Betül Yavaş, Geleneksel Türk Mutfağı, Dünya Mutfağı, Zeytinyağlı Yemekler, Temel Aşçılık kurslarında eğitmen şef olarak görev yaptı.

    Devamı
    Başarı Sertifikası

    Eğitimin sonunda, eğitim süresince edinmiş olduğunuz bilgiler ve örnek olaylar ışığında sınava tabi tutulursunuz. Başarı sertifikası özel ve resmi kurumlarda geçerlidir. Başarınızı ispatlamanın en kolay yolu!

    • Soğuk damgalı,
    • Uluslararası, özel ve resmi kurumlarda geçerli.
    Sertifika
    Yorumlar(2)
    Ortalama Değerlendirme 5,0

    Yorum yapabilmek için Oturum Aç'manız gerekmektedir.

    Ajda Kara
    28 Nisan 2021
    5.0

    İstanbul İşletme Enstitüsü çok iyi bir online eğitim platformu. Online Barista Eğitimi de farklı bir tecrübe olacak. :)  

    Seval Emirza
    22 Nisan 2021
    5.0

    Gastronomi öğrencisi olarak online Barista Eğitimi açılmasına çok sevindim. Yalnızca kahve sektöründe çalışanlar değil herkesin katılıp farklı bilgiler edineceği bir eğitim olacağını düşünüyorum. Emeği geçen herkese teşekkürler.